ცილინდრულ – კონუსური ავზები ლუდის, სიდრის ან ცქრიალა ღვინის დუღილისა და მომწიფებისთვის. პროფესიონალური კლასიკური დიზაინი, PUR იზოლაციით, გაგრილებით წყლის საშუალებით (ან გლიკოლით) ორმაგი ფოლადის პიჯაკის ჩამონტაჟებული გამაგრილებელი არხების გამოყენებით.

დუღილის წნევის რეგულირების მექანიზმიCCF ცილინდრულ – კონუსური დუღილები, CCT ცილინდრიან – კონუსური ავზები, ყველაზე ხშირად გამოყენებული ლუდსახარში დუღილის ჭურჭელი, კლასიკური დიზაინითა და აღჭურვილობით - ლუდსახარშებისა და მიკროამშენებლების უმეტესობისთვის. იზოლირებული, გაგრილებული წყლით (ან გლიკოლით). ისინი აღჭურვილია ორმაგი ქურთუკით დუღილის პროცესში ეფექტური გაგრილებისთვის.

CCT ცილინდრული კონუსური ავზები ტიპიური ლუდსახარშია, რომლებიც შექმნილია განსაკუთრებით ალკოჰოლური სასმელების წარმოებისთვის, როგორიცაა ლუდი, გაზიანი ღვინო ან cider. ისინი განკუთვნილია ალკოჰოლური სასმელების ზეწოლის ქვეშ დუღილისთვის. წნევის ვერსიით, ავზები ხელმისაწვდომია მეორადი დუღილის პროცესისთვისაც (სასმელის დაძველება წნევის ქვეშ). ამ შემთხვევაში შესაძლებელია მათი გამოყენება ასევე ტანკების მომსახურებად (bright beer tanks - BBT) სასმელის ბალახებში ან ბოთლებში, ბეღლებში ან სხვა შეფუთვებში შევსებამდე. ჩვენ ვაწარმოებთ ყველა ამ მოწყობილობას ან მოდელის კონფიგურაციაში ან ინდივიდუალური მომხმარებლის მოთხოვნების შესაბამისად. მაგალითად, ამ ტიპის ავზების აღჭურვა შეგვიძლია დამატებითი არმატურებით სასმელების ფილტრაციისთვის, ცივი ლუდში სვია ამოღების მიზნით (dry hopping).

ყველა ავზი აღჭურვილია დუღილის კონტროლის მექანიზმით ავზებში წნევის კარგად კორექტირებისთვის. ტემპერატურა შეიძლება ადვილად რეგულირდეს ადგილობრივი ან ცენტრალური მართვის სისტემის საშუალებით.