WCUHWT-1200：冷水および温水タンクを備えたコンパクトな麦汁冷却および曝気ユニット2×1200L

麦汁を冷却するためのユニットを一体化した特殊CMMモジュール（コンパクトシステム麦汁冷却および水管理）は、熱交換器、冷水タンク1200リットルおよび麦汁の冷却のための独立した水冷却器、温水タンク1200は、調節可能な足と共用フレーム上にリタールする。 冷却の第1段階（醸造所に組み込まれたプレート熱交換器内）で麦汁の冷却から受け取った温水は、ステンレス鋼の絶縁タンクに回収され、使用の準備が整っています。 醸造業者は、醸造の次のバッチを準備するために湯を使用することが最も多いが、醸造所で他の設備を洗浄し衛生的にする場合もある。 麦汁冷却による廃熱の回収は、生産コストの大幅な節減に貢献します。

WCUHWT-1200ユニットには、

1）冷却および貯蔵用の容器ITWT-1200を冷却した水の1200リットル。 水の全容積に同じ温度を維持するための循環ポンプもまたタンクの一部である。

2）暖房および貯蔵用のコンテナHWT-1200を温水の1200リットルで隔離します。 このタンクは、温水を調製するための電気加熱要素を備えています。 麦芽醸造システムに高温蒸気発生器が装備されている場合、タンクは蒸気加熱式熱交換器を代わりに含むことができる。 水の全容積に同じ温度を維持するための循環ポンプもまたタンクの一部である。

3）コンパクトグリコールチラー。氷水タンク内の水を初期温度の約1°Cから3〜15時間以内に10°〜20°Cの温度まで冷却します。 モジュロ麦汁醸造システムに専用のパワーモジュラーも含まれている場合は、コンパクトクーラーをこの外部モジュールに配置できます。

4）氷の水から麦汁への冷気の効果的な移動を確実にするプレート熱交換器。 コンパクトブロックには、エクスチェンジャーを流れるすべてのメディアの温度を数値で表示します。

5）発酵プロセスの開始前に麦汁を通気するためのステンレススチール製の麦芽曝気キャンドル。

6）麦汁の冷却にプレート熱交換器を通る氷水の必要な流れを確保するための遠心ポンプ。

7）温水配管に圧力を作り出すための遠心ポンプ。

8）モジュロ麦芽醸造システムの他のモジュールとすべてのホースまたはステンレス鋼管を接続するためのバルブおよびフランジ。

9）ユニットを簡単に運搬し、不均一な地面に安全に設置できるように、調節可能な足を備えたシャーシ。

10）温度の測定と調節の完全装備のシステム。

コンパクトなデザインと簡単な設置…

WCUHWT-1200-ECEHモジュールの可能な設計–外部蒸気加熱（蒸気発生器は含まれていません）および外部冷却（ウォータークーラーは含まれていません）

技術スキーム：

1.バージョンECEH：外部冷却（外部グリコールチラー）+外部加熱（外部蒸気発生器）

2.バージョンICEH：統合冷却（グリコールチラー）+外部加熱（外部蒸気発生器）

3.バージョンECIH：外部冷却（外部グリコールチラー）+統合加熱（電気加熱スパイラル）

4. バージョン ICIH : 統合冷却 (グリコールチラー) + 統合加熱 (電気加熱スパイラル)

WCUHWT装置による温水の熱回収と利用

温水タンクのない醸造所のWCUHWTユニットでは、麦汁の冷却中に発生する熱の95％に回収できます。その結果、温水はタンクに大量に集められて温水になります。 熱湯は、その後の麦汁煮沸の次のサイクル、または醸造所、タンク、醸造所内の他の機器の洗浄と消毒に使用されます。

推奨モジュロ麦芽醸造システムのスキーム：

I. SH - スチーム加熱システム（画像をクリックすると拡大表示されます）

II。 電動オイルヒーティングシステム（写真をクリックすると拡大します）