詳細説明
PPM-DRは、ビール、サイダー、レモネード、ソフトドリンクの低温殺菌処理における温度曲線の記録と低温殺菌効果（低温殺菌単位）の測定用に設計されたポータブル測定装置です。また、本装置は、例えばマッシング、主発酵、後発酵、倉庫内の室温など、一定時間内のあらゆる温度を記録する装置としても使用できます。
この測定装置は、さまざまなボトル/缶形式やさまざまな飲料に使用する浸漬型、シャワー型、トンネル型、蒸気型の殺菌装置の作業校正にも使用できます。
配達時間：通常6〜9週間。
缶入り飲料の低温殺菌の測定：
ガラス瓶に入った飲料の低温殺菌の測定：
測定はどのように行われますか?
測定装置は2つの温度プローブと測定用マイクロコンピュータで構成されています。1つの温度プローブはボトルまたは缶内のビールの温度を測定します。もう1つの温度プローブは、ボトルを加熱するシャワー水または霧状の水の温度を制御します。
計測用マイクロコンピュータは防水・耐熱ケースに収納されています。温度プローブの長さは、ボトルまたは缶の底部から約10～30mmの高さ、つまり最も加熱が遅い箇所に計測点がくるように選定されています。
低温殺菌プロセスモニターには、測定温度が定期的に保存される内部メモリが搭載されています。測定後、測定温度はRS232またはUSB接続ケーブルを介して低温殺菌モニターの内部メモリからPCまたはノートパソコンに転送され、付属の評価ソフトウェアを用いて測定値が処理・評価されます。
低温殺菌プロセスモニターは、簡単に交換可能な3.6Vリチウム電池（単3形）で動作します。測定のオン/オフは、低温殺菌モニターのケースに磁石を置くことで切り替えられます。また、PCからソフトウェアで低温殺菌モニターのオン/オフを切り替えることもできます。
技術的パラメータ：
- 低温殺菌単位測定範囲: 0～1000 PU
- 標準温度範囲: -15°～+70°C
- 特別温度範囲（お客様のご要望に応じて）: -15° ～ +85°C
- 殺菌単位の計算：60℃で1 PU/分
- Z（酵母培養用）：6.94（変更可能）
- 温度測定精度: +/- 0.1 ℃
- 温度測定期間：10秒（変更可能）
- 電源: リチウム電池 3.6 V (単3形)
- バッテリー寿命: 最低2年
- 寸法：高さ x 幅 x 奥行き：400 x 130 x 300 mm
- 重量：3キロ
評価プログラムでは次のオプションが提供されます。
- WINDOWS 10、WINDOWS 8、WINDOWS 7、2000、XP、Vista の各オペレーティング システムで動作します。
- 低温殺菌モニターからPCへのデータ転送
- 温度曲線と低温殺菌曲線のグラフ表示
- 微生物の生物学的殺菌における指定致死率曲線のグラフ表示
- 総殺菌単位の計算
- 総致死効果の瞬間値の計算
- 微生物数の総相対減少の瞬間値の計算
- 低温殺菌によるビールの官能的損傷の基準割合の計算
- 測定値の一覧表
- 温度曲線、低温殺菌曲線、表値をプリンターに印刷
- 測定データをコンピュータディスクにアーカイブする - 保存したデータをディスクから再読み込みしてコンピュータのディスプレイに表示するか、プリンタで印刷する
供給範囲:
- ディスプレイ、内蔵温度センサー、内蔵メモリを備えた測定装置
- 交換可能な2種類の外部温度センサー（ボトル用/缶用）
- 測定ユニットとPCコンピュータを接続するためのデータケーブル
- 殺菌プロセスモニターの開始/停止用マグネット
- ユーザーガイド
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