詳細説明
PCH-360チャンバー式ウォーターシャワー殺菌装置は、果汁、酢、サイダー、ジャム、さらには果物や野菜の缶詰など、充填・密閉されたボトルや缶の殺菌に最適な装置です。殺菌能力:1L缶は最大360個、0.50L標準缶は最大506個、0.33L SLEEK缶は最大668個、0.20L SLIM缶(またはボトル)は最大786個を1バッチで処理できます。
飲料用キャビネット低温殺菌装置は安全かつ簡単に使用でき、加熱温度と冷却時間を調整するためのデジタルパネルを介して制御されます。充填され密閉されたボトルまたは缶が低温殺菌装置に置かれ、飲料が低温殺菌装置の部品を通って流れないため、装置の洗浄の必要性が大幅に減少します。
充填および密閉したボトルまたは缶をキャビネットに置き、デジタル制御パネルを介して温度レベルと持続時間をプログラムし、加熱時間と冷却時間の両方を調整できます。低温殺菌時間は通常 360 時間で、その後プロセスは自動的に停止します。 PCH-XNUMX キャビネット低温殺菌装置は、効率的なボトル内低温殺菌方法を必要とする中小規模の生産者に最適です。

飲料を簡単に低温殺菌するための装置。ステンレススチールのキャビネットとして設計された非常にシンプルな低温殺菌器。この低温殺菌装置には、低温殺菌プロセス中にボトルや缶も外側からよく洗浄されるという利点があります。低温殺菌装置は、ビールやその他の飲料の製造プロセスに不可欠な部分です。正しい低温殺菌方法を維持することは、飲料製品の品質を管理し、低い生産コストを達成するために非常に重要です。

注意:
この水シャワー式殺菌装置を、殺菌単位数が規定されている飲料(例えばビールなど)の殺菌に使用する場合、殺菌単位数に敏感な飲料であれば、PCH-360DSS:デュアルシャワーシステム(2つの独立したシャワーシステム、各トロリー棚の上に1つずつ)のオプション付きで殺菌装置を注文することをお勧めします。シングルシャワーシステム(標準装備)でトロリーの棚を両方使用する場合、両方の棚にある飲料が同じ殺菌単位数にさらされることを保証できません。
この拡張された装置により、殺菌装置の高さと長さの両方が300mm大きくなります。
主な特徴:
- 大容量 - 1L 缶最大 360 個、0.50L 標準缶最大 506 個、0.33L SLEEK 缶最大 668 個、0.20L SLIM 缶 (またはボトル) 最大 786 個を一度に収納可能
- 断熱ステンレススチールキャビネットを備えたステンレススチール構造
- 電子温度および時間制御
- 幅広い製品の低温殺菌が可能
- 水および製品温度のための個々のセンサーによる自動温度制御
- 幅広い種類の製品および包装サイズでの使用に適しています。
- 外部加熱は必要ありません。3 kW の電気発熱体が 12 個付属しています。
- 500Lボトルまたは缶を約0.33本収納できるボトルトロリーがXNUMX台付属します。
- 生産能力を高めるために、二次ボトルトロリーを注文することも可能です。
低温殺菌するための缶を積んだ台車:



缶/ボトル内の温度を直接正確に測定:

PLC Siemens S7-1500 / HMI Siemens に基づく自動制御システム

技術仕様
| モデル | PCH-360WE |
| 低温殺菌の原理 | 飲料容器に設定温度のお湯を設定時間シャワーします。温度と時間は数ステップでプログラムできます。 水は、低温殺菌装置内部に組み込まれた加熱要素によって直接加熱されます。 |
| 容量 | 1バッチあたり、1L缶最大360個、0.50L標準缶最大506個、0.33L SLEEK缶最大668個、0.20L SLIM缶(またはボトル)最大786個 |
| ボトルの最大高さ | 20 mm |
| 加熱能力** | 統合された (3x 12 kW) 電気発熱体 / 3x4 kW または 3x8 kW に切り替え可能 |
| 電気供給(電気暖房なし) | 3相400V 50Hz / 16Aヒューズ / 1.5kW |
| 電源(電気加熱付き) | 3相400V 50Hz / 63Aヒューズ / 40.0kW |
| 制御システム | PLC Siemens S7-1500 / HMI Siemens に基づく自動制御システム |
| 水供給 | BSP 1″ オス / または DIN 11851 DN25 オス |
| 排水(下水) | BSP 2″ オス / または DIN 11851 DN50 オス |
| 材料 | 標準バージョン: ステンレス鋼 AISI 304 / オプション: AISI 316L (追加料金 20%) |
| 必要なスペース(mm) | 機械:長さ x 幅 x 高さ:2300 x 1400 x 1787 mm
推奨スペース(間取り):L x W x H:4500 x 3000 x 1900 mm(玄関前1400 mm) ペースターの下の床は傾斜がなく完全に平らです。 |
| 重量 | 床荷重 | 700 kg | 250 kg/m3 |
**統合された暖房システムを備えたバージョンのみ

寸法、接続:

オプション装置:
| CPコード | 詳細説明 | 価格 |
| PCH-360BT | PCH-360チャンバー殺菌装置用追加ボトルトロリー | €7170、 - |
| PCH-360DR | 低温殺菌後のボトルの空気乾燥 | €3350、 - |
| PCH-360DSS | デュアルシャワーシステム(2つの独立したシャワーシステム、各トロリー棚の上に1つずつ) | €2700、 - |
| PCH-360DWI | 二重給水システム(冷水入力、温水入力、比例混合弁) – 外部温水源が利用可能な場合に推奨 | €1480、 - |
| PCH-360PUC | 殺菌単位計算システム – 殺菌パラメータを殺菌単位に直接入力し、統計情報を保持し、個々の殺菌バッチに関するレポートを(電子メールで)送信します。ユーザーがSIMMカードを挿入する必要があります。 | €750、 - |
| PCH-360MOB | 移動式構成(筐体剛性を高めるための追加フレーム、レバー機構付き格納式キャスター4個、400V 63Aプラグ付き電源ケーブル) | €650、 - |
| PCH-360HE1 | 予備加熱要素 12kW | €650、 - |
| PCH-360HE3 | 暖房セット:予備ヒーターエレメント 3kW 12個 = 36kW | €2250、 - |
| PCH-360SE | シーリングセット:予備シーリングエレメントのセット | €95、 - |
| PCH-360DV | 3相380-420V 50Hz(EU規格)以外の電気システム機器 | オンデマンド |
PCH-360チャンバー殺菌装置用追加ボトルトロリー…………次の360~786本のボトルまたは缶用















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