MFS-2B4C : バグフィルター 2 個とキャンドルフィルター 4 個を備えたメカニックユニバーサルろ過/精密ろ過ステーション (最大 1200 L/h)

MFS-2B4C は、バッグ濾過エレメント用の 2 つのハウジングと、水、ビール、サイダー、ワイン、コンブチャまたはその他の飲料の 6 段階から最大 1200 段階の濾過を目的としたキャンドル形状の濾過エレメント用の XNUMX つのハウジングを備えたユニバーサル メカニカル フィルターです。 。濾過により飲料の寿命が大幅に延長されます。ろ過能力はXNUMX時間あたり最大XNUMXリットルです。

珪藻土濾過の本格的な代替フィルターです。フィルターにマイクロフィルターキャンドルエレメントが取り付けられている場合は、飲み物の精密ろ過にも使用できます。

機械濾過は、粗濾過用のバッグ濾過エレメントが配置される 2 つの大容量フィルター ハウジングと、精密濾過レベルで透過性表面を備えた特殊なポリプロピレン濾過エレメントが配置される 4 つのキャンドル フィルター ハウジングで構成されます。

標準構成では、多孔度 50μm の高容量濾過バッグ 5.0 つ、多孔度 2.4 μm のキャンドル濾過エレメント XNUMX つ (酵母の残りを除去するため)、および多孔度 XNUMX μm のキャンドル濾過エレメント XNUMX つ (酵母の残りを除去するため) を備えたフィルターが提供されます。タンパク質）。

機械的ろ過セット全体は、AISI304材料で作られた可動式ステンレス鋼フレームに取り付けられています。

XNUMXセットのろ過エレメントが付属しています（以下を参照）

特別なポリプロピレンマイクロフィルターは、EU（1935/2004 / EC）および米国（CFR Title 21）での食品生産のすべての要件を満たしています。

主な技術的パラメータ：

• バッグ濾過エレメントの位置の数: 2
• キャンドル精密ろ過エレメントの位置の数: 4
• 飲料の一次濾過に推奨されるバッグ濾過エレメント: 50 μm (粗濾過)
• 二次飲料ろ過に推奨されるキャンドル精密ろ過エレメント: 5.0 μm (酵母の残りの除去) + 2.4 μm (タンパク質の除去)
• 飲料用接続 (入口 / 出口) : 2x DN32 / 2x NW32 DIN 11851 「乳製品カップリング」 (オプションで DIN 32676 「TriClamp」)
• CIP (入口) の接続: 2x DN20 / 2x NW20 DIN 11851 「乳製品カップリング」 (オプションで DIN 32676 「TriClamp」)
• ガス接続 (入口) : 2x DN20 / 2x NW20 DIN 11851 「乳製品カップリング」 (オプションで DIN 32676 「TriClamp」)
• 最大流量: 1200時間あたり最大XNUMXリットル
• 寸法（長さ×幅×高さ）：1550×1650×800（高さ）mm
• 重量：145キロ

オプションのアクセサリー：

推奨構成

説明：

CIP : CIP薬液洗浄用入力

BIN : 飲料入力（ろ過されていない飲料）

BOUT : 飲料出力（濾過飲料）

GIN : ガス入力 (ろ過プロセスの開始前にフィルターから空気を押し出す)

構成 1-1-2-2:

構成 2-2-2:

構成 1-1-4:

構成 2-4 :

よくある質問：

ろ過材（フィルターキャンドル）の寿命はどれくらいですか？

• 化学消毒のみを使用し、高温蒸気を使用しない場合、ろ過エレメントの寿命は約1000回の消毒サイクルです。
• ろ過サイクルの数は制限されていません。

ろ過キャンドルとフィルターの洗浄、消毒、滅菌はどのように行いますか？

• フィルターの化学洗浄と消毒には、CIPステーションを使用する必要があります。 この目的に完全に適合するこのCIPステーションを製造します。

• CIP-32：洗浄および消毒ステーション2×30リットル

消毒サイクルの説明：

1. ろ過水でキャンドルをすすぐ
2. アルカリ性および酸性溶液によるろ過方向の衛生。
3. ペリスティルによる消毒（ハウジングからろ過エレメントを取り外し、ペリスティル溶液に入れ、次の使用に備えてそのままにします）。

ろ過スキーム（XNUMXつのオプション）：

1. 過圧のみ–ポンプなし：高圧のソースタンク>フィルター>低圧のターゲットタンク（またはステンレス鋼樽）
2. 過圧なし–ポンプの使用：ソースタンク>ポンプ>フィルター>ターゲットタンク（またはステンレス鋼樽）

ろ過工程中にフィルターが目詰まりしませんか？フィルターの清掃手順はどのようになっていますか？

• ろ過キャンドルの目詰まり率とろ過サイクルの長さは、飲料中の酵母の量に依存します。
• これで問題が解決しない場合は、アルカリ性および酸性の消毒液であるCIPステーションによる洗浄と衛生処理を行い、ペリスティルで滅菌する必要があります。

ろ過すると飲料製品の損失は何ですか？

• 製品の損失はほぼゼロです。 それはそれがろ過されるタンク内の酵母の量に依存します。

飲料のろ過後のCO2の損失に問題がありますか、それとも飲料を飽和させる必要がありますか？

• 飲料はほとんど損失なくろ過されます–過圧で–ポンプも使用できます。

納期：7週間