HTJC-120MG：混合-均質化タンク/フルーツジャムクッカー120L

HTJC-120MGは、フルーツジャムクッカーとして設計された二重壁の混合タンクで、加熱媒体は食品用のグリセロールです。 液体中で低密度の他の食品素材を混合および均質化するためにも使用できます。

機械にはミキシングユニットが内蔵されており、食材がくっつかないようになっています。 タンクの加熱された壁での食品材料の燃焼を防ぐための食品グレードのシリコンスクレーパーを備えた下部混合モーター。 機械は自動的に加熱温度を制御します。 頑丈なゴム製の機械の足。 自動制御システム。 最小限のメンテナンスで済みます。

HTJC-120MG の使用可能容量は 120 リットルで、AISI 304 または AISI 316L (選択したバージョンに応じて) の食品用ステンレス鋼で作られています。

混合均質化タンクの技術的詳細120リットル

• 使用可能量：120L
• 撹拌機付きモーター：0.55kW
• 撹拌機回転速度：12 rpm
• 最高温度：140℃
• 電気需要：12 kW、3ph 400V / 50Hz、32 A
• 材質：AISI 304ステンレス鋼/ AISI 316Lステンレス鋼（選択したバージョンによって異なります）
• 寸法：850x800x1150ミリメートル
• 重量：200キロ
• 食品用グリセリンを伝熱媒体として使用した二重壁混合タンク/ジャムクッカー
• IP65認定エレクトロニクス
• 自動温度制御
• 清掃が容易
• 最小限のメンテナンスが必要
• パイプ/ホース接続：バタフライバルブ DN 65 DIN 11851
• 安全弁
• 塗りつぶしレベルインジケータ

加熱媒体としてのグリセリン

機械に充填される加熱媒体は、80% の純粋なグリセリンと 20% の水で構成されています。
加熱ジャケットはグリセリンを簡単に補充できます。側面に密閉された接続ポイントがあり、必要に応じて誰でも補充できます。
機械は充填された状態（冷却ジャケット総容量の約 85%）で納品されます。
水とグリセリンの膨張範囲を考慮する必要があるため、完全に（100%）充填することはできません。
グリセリンは、全体の量の 20% 以上が蒸発しない限り、使用後に交換する必要はありません。グリセリンの寿命は通常、約 1000 作業時間です。

オプションの内面：

オプション装置：