詳細説明
CIP-2003： Cleaning-In-Place / ビール醸造所やその他の食品製造工場の容器および配管ルートの洗浄および消毒用の静的 CIP 装置 (2000 つのタンク XNUMX リットル)
CIP-2003は容器および配管ルートの衛生そして殺菌に機械である。 これは醸造所や他の食料生産工場向けの設備の整ったシステムです。 Cleaning-In-Place。 CIP装置は、容器の壁に衛生化学溶液を噴霧する衛生シャワーを介して、水、アルカリおよび酸性溶液の加熱と循環を提供します。 この装置は、公称容量2000リットルの360つの別個の容器と、0つの中和容器（80 l）、30000つまたはXNUMXつの遠心ポンプ、手動および自動バルブ、およびすべての設置パイプで構成されています。 CIPステーションの蒸気バージョンには、XNUMX〜XNUMX°Cの範囲のデジタル温度制御を備えたパイプ熱交換器（外部の高温蒸気発生器を使用した高温蒸気による加熱）も含まれています。 このタイプのCIPステーションは、容量がXNUMXリットルを超えるタンクの洗浄と衛生に推奨されます。
CIPユニットのXNUMXつのバリエーション：
- SH：蒸気発生器のないCIPユニット –暖房は、料金に含まれていない外部の高温蒸気発生器を使用して確保する必要があります。
- EH：蒸気発生器を備えたCIPユニット –暖房は、料金に含まれている外部の高温蒸気発生器を使用して保証されます。
タンクの機能（4）：
- アルカリ容器：すべての醸造機器のアルカリ洗浄衛生
- 酸性容器：すべての醸造所設備の酸洗浄と衛生
- 水タンク：水の収集と加熱
- 中和槽：排水中に注ぐ前の酸性溶液とアルカリ性溶液の中和
装置CIP-1503は、ロック可能な車輪によって提供される剛性フレームに取り付けられています。 使用される材料は、選択された変種に従って、ステンレス鋼1.4301（AISI 304）または1.4404（AISI 316）である。 容器（容器）は断熱されていません。
外部タンクと接続されているCIPステーションの技術計画
CIP-2003マシンの自動バージョン：
清掃消毒サイクルの説明
洗浄消毒サイクルは、通常、以下のステップで構成されています。
- 事前すすぎ - 冷たいお湯を使った生産設備のすすぎ。
- クリーニング - 循環温水を使用した製造装置の洗浄。
- すすぎ –冷水または温水を使用した生産設備の徹底的なすすぎ。
- 化学消毒（衛生） –アルカリ性、次に酸性の消毒液を希望の濃度で使用して技術を洗浄します。
- すすぎ –冷水または温水を使用した生産設備の徹底的なすすぎ。
- 中和 –いくつかの洗浄および消毒サイクルの終了後に実行されます–アルカリ性および酸性の消毒液を混合して、溶液の中性pHを達成し、チャネルに排出します。
より多くの情報： プロセスに関するすべて Cleaning-In-Place
技術パラメータ
- 幅…6 mm
- 高さ…2mm
- 深さ…2 mm
- 重量…1kg
- NAOH付きコンテナ…2200lt
- H2SO4の入った容器…2200lt
- 水が入った容器…2200lt
- 中和容器…360lt
- パイプ熱交換器…1.8m3
- 配水配管…DN50
- ウォーターアーマチュア（出力/入力）DN50…1.4301
- 蒸気アーマチュア（蒸気入力/凝縮水出力）DN 15/DN20…1.4301
- ポンプ、タイプ荏原江原2CDX 200/30 2.2kW、3ph 400V / 50Hz
- 電気交換機
- 主な電気接続3 * 400V / 50Hz 32A
- サーキットブレーカ230V 32A
- デジタルレギュレータDixel XR 20 D
- 暖房用コンタクタ400V 32A
- モータースターター400V
- プローブNTC 6 mm
- ケーブル5x 2.5 6m
- 吸気口（吸気部）G DN 40
- アウトレット（配送部）G DN 32
- 蒸気対応暖房システム
保証
- 機器CIP2003…36か月
- 電気設備…24ヶ月
- ポンプ…24ヶ月
材料
- バージョンCIP-2003-304 ：ポンプの内部部品と加熱室は、ステンレス製AISI 316製です。 パイプ、継手、フレーム、タンクは、ステンレス製AISI 304製です。
- バージョンCIP-2003-316 ：すべての部品はステンレススチールAISI 316で作られています。
オプション装置：
薬液の最高温度：
- 薬液温度MAX60℃…基本料金に含まれます
- 薬液温度は最高80℃…特殊ポンプシールの追加料金…390ユーロ
タンクの断熱（加熱された溶液のエネルギーを節約するため）
- タンクの断熱材（ミネラルウール）と外装材（AISI 304製）…6332ユーロ（タンク2個）／9499ユーロ（タンク3個）
- タンクの断熱材（ミネラルウール）と外装材（AISI 316製）…9499ユーロ（タンク2個）／14218ユーロ（タンク3個）
セルフクリーニングパケット（CIPスキームの青い要素）
- AISI304で作られたセルフクリーニングパケット…1296ユーロ
- AISI316で作られたセルフクリーニングパケット…1749ユーロ
- 回転式スプレーヘッド（静的スプレーヘッドの代わりに）…299ユーロ
ホースクリーニングセット（CIPスキームのオレンジ色の要素）
- AISI304…1894ユーロ製のホースクリーニングパケット
- AISI316…2842製のホースクリーニングパケット EUR
流速調整：
- ポンプ速度調整用の周波数コントローラー（流速の測定なし）…812ユーロ
- 流量を測定するポンプ速度調整用の周波数コントローラー–希望する安定した流量の設定が可能です…2165 Eur
導電率計：
導電率計は、化学溶液の現在の電気伝導率をモニタリングできる機器です。換算表を用いることで、現在測定されている特定の電気伝導率（mS/cm単位）を化学溶液のpH値に割り当て、アルカリ性溶液と酸性溶液の現在の濃度をモニタリングすることができます。濃度が臨界値を下回った場合は、濃酸または苛性ソーダを加えて濃度を上げる必要があります。
導電率センサーと数値測定値表示ユニットを備えた 2 種類のセットをご用意しています。
- MTES77 導電率計（精度と技術パラメータが保証された推奨のヨーロッパの専門製品）：メトラー・トレド EasySense77 導電率センサー（0.2 – 400mS/cm）とトランスミッター M200 数値表示ユニット … 4260ユーロ
- XNQEC100 導電率計（メーカー不明の安価な中国製、精度は使用可能だが、技術パラメータの保証なし）：導電率センサー（2～200mS/cm）とJISHEN CM230S数値表示ユニット … 925ユーロ
基本フレーム - ステンレス鋼フレーム上に完全に組み立てられたCIPステーションの納品
- 材料AISI304…€5410、-
- 材料AISI316…€8115、-
ステンレス鋼フレームに取り付けられた完全に組み立てられたCIPステーションの配送は、組み立てられたCIPをトラックから最終的な場所に独自のリフトおよび輸送機を使用して輸送できる遠隔地の顧客にとって優れたソリューションです。 主な利点は、組み立て作業や組み立てスペシャリストの費用をかけずに、CIPステーションを非常に迅速に起動できることです。 ご注文の前に、機械がその場所に輸送可能であることを時間内に確認することをお客様に推奨します。
速度制御付きセカンダリポンプ2000W（ポンプNo.2）…€3250
二次ポンプは、CIPステーションで消毒するために大きなタンクと長いパイプがあるシステムで必要です。 システムにセカンダリポンプが必要かどうかを判断するためにお問い合わせください。 二次ポンプの機能は、次の使用のために消毒されたシステムからCIPステーションへと使用済み溶液を吸引することです。
CIP-2003の自動制御システム
CIP-A2003は、定置洗浄システムCIP-2003の自動制御システムです。 自動化には、特別なプログラム、センサー、空気圧バルブ、タッチディスプレイ付きの産業用コンピューターを使用して、醸造所内のすべての容器とパイプの完全な洗浄と衛生に必要なすべての機能が含まれています。 この制御システムは、CIP-2003マシンと互換性があります。
自動制御システムと蒸気加熱システムを備えたCIP-2003SA - 可視化：
高温蒸気発生器（CIPの蒸気バージョンのみ）
醸造所で他の蒸気発生器が利用できない場合は、CIPステーションで使用するためにホット蒸気発生器のこれらのモデルを推奨します。
a) MXSG-120：電動自動温水蒸気発生器 GHIDINI MAXI-120 120kW …付属品なしの蒸気発生器のみ
60から120 kWまで（90から180kgまでの1時間あたりの高温蒸気）の電気および自動蒸気発生器。 給水は水道管または凝縮水タンクに直接接続することができます。 作動蒸気圧力の調整は、2から4.5までの範囲で調整可能です。
b) MXSG-120CSF：電動蒸気発生器 GHIDINI MAXI-120 120kW – フレーム上の完全なシステム …すべての付属品を備えた蒸気発生器
60から120 kWまで（90から180kgまでの1時間あたりの高温蒸気）の電気および自動蒸気発生器。 給水は水道管または凝縮水タンクに直接接続することができます。 作動蒸気圧力の調整は、2から4.5までの範囲で調整可能です。
このセットには、水処理システム（自動軟水化用）および電気交換機キャビネットが含まれています。 すべてのシステムはステンレス蒸気フレームに取り付けられています。 簡単なインストール - 電気技師がいなくても、電源ソケットを壁に差し込むだけで済みます。
なぜ醸造機器の清掃と衛生設備にCIPを使用するのですか？
ポンプを使用したシンプルな洗浄および衛生化技術と比較したCIPステーションの利点：
- 少ない準備作業：消毒液は常にCIP容器で調製されており、いくつかの洗浄および消毒サイクルに必要な希釈度で入手できます。 各清掃および消毒サイクルの前にそれらを準備する必要はありません。
- 労働安全の向上： 消毒液を使って操作の頻度を制限すると、濃酸やアルカリを扱うときにオペレーターがやけどする可能性が少なくなります。
- 時間とエネルギーの節約：洗浄と消毒のサイクル中に洗浄と消毒液を継続的に加熱して所定の温度に保つと、洗浄と消毒の効率が大幅に向上し、機器の操作時間を短縮し、電力を節約できます。 すべての洗浄プロセス、ポンプ操作、消毒液と水の加熱、それらはすべて大幅に時間がかかり、人的作業と電気エネルギーが少なくて済みます。
- クリーニングと衛生の高効率： 単純な循環ポンプによる食品加工装置の洗浄および消毒と比較して、当社のCIPユニットがこの操作に使用されている場合、CIPサイクルの全期間中、消毒液の温度は依然として同じです。 お湯と消毒液による洗浄と消毒は、冷たい液と同じ手順よりも間違いなく効果的です。したがって、消毒と洗浄のサイクルの後、容器と装置は完全にきれいになり、有機物や他の不純物もなくなります醸造業界だけでなく、他の飲料や食品の製造工程でも。 これは法的衛生要件を順守するための前提条件です。
- 使用後の酸およびアルカリ溶液の簡単で効率的な中和：中和容器（CIPステーションの一部）は、チャンネルに注ぐ前に、使用済みの酸とアルカリの消毒液を簡単に、安全にそして完全に中和することを可能にします。 環境を保護し、下水道システムやその他の建築部品の損傷を防ぐための法的要件を完全に満たしています。 さらに、これは使用済みの洗浄および消毒液を取り扱うときの安全性を高める。
その場での設置作業
-
–手動バージョン……..€7380、-
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–自動バージョン…。 €8870、-
この価格はEU加盟国すべてに適用されます。価格には、CIP装置の組み立てと試運転、そして水を使ったテストを含む、当社の専門スタッフ2名による2日間の作業が含まれます。
CIPステーション、蒸気発生器、二次ポンプ、および洗浄対象機器間の接続はすべてホースで行います。ステンレス鋼管による接続をご希望の場合は、設置工事費と材料費を個別にお見積りいたします。設置工事費は、ホース接続に比べてステンレス鋼管の準備と溶接作業に多くの時間を要するため、少なくとも2倍の費用がかかります。
お客様は、CIPステーションのトラックからの荷降ろし、CIPマシン、二次ポンプ、および蒸気発生器（ご注文の場合）の最終設置場所への輸送を準備する必要があります。お客様は、CIPマシン、二次ポンプ、および蒸気発生器から最大2メートル以内の設置場所とすべての接続ポイントを準備してください。お客様は、CIPステーション、二次ポンプ、および蒸気発生器のすべての電気接続が現地の基準に準拠していることを確認し、当社の技術者が到着する前に、電気設備および電気設備の変更について、資格のある担当者が作成した電気変更書類のスキャンを送付してください。
注文にガス蒸気発生器が含まれている場合、お客様は、当社の技術者が到着する前に、認定企業による現地基準に従った完全な設置と、認定企業による必要な改訂文書の作成を確実に受けていただきます。
料金には、作業員の交通費、宿泊費は含まれません。これらの費用は個別に計算されます。
このオファーには以下が含まれます。
- CIPステーションCIP-2003…。 すべてのハードウェア
- 水処理システム–蒸気発生器で使用するための水の軟化（EHバージョンのみ）
- チェコ共和国の生産工場でCIPを組み立てる
- 組立説明書、チェコ語、英語またはロシア語版と写真
- チェコ語、英語またはロシア語版の取扱説明書
- 製造工場のCIPステーションの基本機能テスト
- 顧客にステーションの使用と制御を指示します。 この作業は、遠征前に顧客が生産工場にいる場合にのみ含まれます。
- 遠征前にCIPステーションを分解して梱包する
このオファーには含まれていません：
- オプション装備… 二次ポンプ、自動制御システム、その他の非標準装備
- 蒸気発生器
- パレットその他の梱包材
- 設備の輸送費
- その場での設置作業
- 設置場所でステーションを使用および制御するように顧客に指示します。
