CFSCT1-5xCCT4000SHP3ATC：5xCCT-SHP3リットルと自動温度制御を備えた完全発酵セット

完全なビール発酵セット。 このセットCFSCT1-5xCCT4000SHP3ATCには、XNUMXつの円筒円錐形高圧発酵槽での発酵と熟成プロセスを使用した麦汁の発酵と熟成を使用したビールの専門的な生産に必要なすべての機器が含まれています。 このセットは、フルーツまたは炭化ワインからサイダーを製造するためにも設計されています。

セットCFSCT1-5xCCT4000SHP3ATCは、次のもので構成されます。

• 5個のCCT-SHP3-4000DEプロフェッショナル非絶縁または絶縁円筒円錐タンク4000リットル（総容量5500リットル）–最大圧力下でのビール（サイダー、ワイン）の発酵と熟成の両方のための特別な容器。 3.0バール
• コンパクトウォーター/グリコールチラー1個20kW
• PLCコンピュータ、5個の独立した温度センサーおよび電動調整バルブを備えたXNUMXつのタンク用の全自動温度制御システム。
• クーラーとタンクを接続するためのホースとフィッティング。

セットの主な利点

高価な専門家（プロジェクト設計者、組み立てチーム、電気技師の専門家、冷凍技術者の専門家など）がいなくても、ビールやサイダーの発酵と熟成のためのすべての機器を自分で組み立てることができます。お金と時間を節約できます。 発酵セットを購入し、すべてのコンポーネントを簡単に接続して、同じ日に独自のビールの生産を開始します。

温度測定と制御、調整弁、電気システムのような特別な機器は必要ありません。 必要なものはすべてこのセットに含まれています。 したがって、インストールと起動は非常に簡単で迅速です。

技術パラメーター

I.プロの圧力円筒形-円錐形発酵槽3.0バール

円筒円錐タンクCCT-SHP3-4000DEの代表的な機器：

主な機能と標準装備：

• アーチ型の上部
• 円筒形の中央部分
• 角度60°の円錐形の底部
• 3.0バールの使用圧力のために最上層に取り付けられた安全弁
• クリーニングパイプDN40、スプレーヘッド付き、ミシン目360°、スプレーヘッドホルダー付き、クリーニングパイプNW 40 DIN 11851、ディスクバルブNW 40
• CO2バルブを含む洗浄パイプに溶接されたCO2接続G¾“
• 圧力ドア付きマンホール340x 440 mm、回転ハンドル付き
• 溶接グランドNW10 DIN 11851（サンプリングバルブを含む）NW 10
• 溶接スリーブと温度計を含む溶接グランドNW10 DIN 11851 L 125 mm
• ディスクバルブを含む純粋な製品のアウトレットNW40 NW 40 DIN 11851
• ディスクバルブを含む下部出口NW40 NW 40 DIN 11851
• 入力/出力付き冷却用レーザー溶接ダブルジャケット2x 1″ ET – G1″（BSPおねじ）
• 高さ調整を含む、固定穴のある溶接されたパイプ脚の上に立つ
• 圧力機器指令2014/68 / EUに従った適合宣言
• タンクを識別するためのタイププレート

利点：

• このタンクは、大量のビール（またはサイダー、スパークリングワイン、昆布茶、その他の炭酸飲料）の発酵と熟成（加圧下）の両方に対応するように設計されています。
• 材質：ステンレス鋼AISI 304
• 特別な3Dの内面はクリーニングを容易にします
• 成熟発酵プロセス中に自動的に水を冷却するためにタンクシリンダーに二重冷却ジャケット付き
• ドイツの技術検査機関（TÜV）からの承認を含む、圧力機器PED 2014/68 / EUのガイドラインに準拠して作成
• ダブルクーリングジャケットには、ウォータークーラーを接続するための2つのネジ付きネックが装備されています。
• タンクは3本の脚で安定して安全に立ちます。
• タンクを拡張するためのいくつかの有用なアクセサリー。

…円筒円錐タンクCCT-SHP3-4000の詳細

II。 CWCH-MCK181コンパクトウォーターチラー&ヒーター20.0kW

技術的パラメータ：

• マイクロチャネルコンデンサ
• 冷却能力…それは冷却媒体の温度に依存します：
  • 冷却媒体温度+ 20.0°C（水）の15 kW
  • 冷却媒体温度12.4°C（グリコール）の場合は0 kW
  • 冷却媒体温度の7.6 kW -10℃（グリコール）
• 銅バスケットエバポレータ
• 冷媒…R404a
• ユニット内のすべての部品が分離されています
• バッファータンク容量…330リットル
• 電気接続…3Ph400V / 50Hz / 32A
• 冷却媒体…水/グリコール
• 冷却水（グリコール） -10°〜+ 15°C
• 最大周囲空気温度32°C
• 断熱水タンク
• 統合ポンプ
• 冷却メディアホース出力/入力用継手…2x3 / 4 "AG（オス）
• 寸法（L×W×H）：1000×1000×1735 mm
• 重量：300キロ

特性
•冷却水温度は約から。 -10°〜+ 40°C
•統合された電気加熱ロッド
•断熱水タンク 330リットル
•統合ポンプ
•環境に優しい冷却ガス

アプリケーション
•マストまたはワインの冷却または加熱
•酸の生物学的還元
•ワインの安定化
•発酵温度の調節
•瓶詰めまでワインを冷蔵保管
•追加の機器と組み合わせたセラーの空冷（熱交換器および付属品)

…水/グリコールチラーの詳細

III。 自動温度測定および制御システム

NANOPILOTは、すべての醸造所でXNUMXつから最大XNUMXつのタンクの簡単な温度測定と制御に最適なプラグ&プレイソリューションです。 NANOPILOTは、製品（ビール、ワイン、サイダー、昆布茶）の発酵を新しいレベルに引き上げます。非常に快適でスマートです。

パッケージに含まれるもの：

1. 1〜5個のタンクを接続したコンパクトなデジタル温度コントローラー（タッチ7インチディスプレイ付き）
2. 電源ケーブル110-240V / 50-60Hz
3. 電動ボールバルブ1/2インチメス、約10mケーブル（5個）–ステンレス鋼ボディ、IP65
4. 〜15mケーブル付き温度センサー（5個）– PT100、1 / 3 DIN、VAスリーブ
5. シンプルでシンプルなアプリケーション
6. コントローラー、PC、スマートフォンでの操作

寸法：W：355mm x H：255mm x D：122mm

NANOPILOT MultiTank Controllerは、XNUMXつから最大XNUMXつの発酵槽（タンク）の温度制御のための完全なソリューションを提供します。

• シンプルでシンプルなプラグ&プレイアプリケーションには、必要なすべてのハードウェアとソフトウェアがXNUMXつのパッケージに含まれています
• 各タンクに個別に設定された温度を持つXNUMXつのタンクの制御と監視
• 動作モード：監視、冷却または加熱
• ユニットの表示：バルブステータス、アラーム、動作モード、選択したレシピ
• 現在の温度、目標温度、表記
• タンクのグループ化–グループアクセス
• Webインターフェイス– RJ45ソケットを介したリモートアクセス– LAN
• 8つのプロファイルによるレシピ管理–温度または時間制御

完全な発酵セットには、XNUMXつのタンクにXNUMXつのNANOPILOTセットが含まれています。

非絶縁発酵槽を備えた完全なビール発酵セット：

断熱発酵槽を備えた完全なビール発酵セット：