CFSCT1-1xCCT1200C 1x CCT-1200Cの完全発酵セット

完全なビール発酵セット。 このセットCFSCT1-1xCCT1200Cには、円筒円錐形発酵槽での発酵と熟成プロセスを使用した麦汁の発酵と熟成を使用したビールの専門的な生産に必要なすべての機器が含まれています。 このセットは、フルーツまたは炭化ワインからサイダーを製造するためにも設計されています。

セットCFSCT1-1xCCT1200Cは、次のもので構成されます。

• 2つの相互接続された冷却ゾーンを備えた古典的な絶縁円筒形コニカルタンク1リットルの1200 PC
  •  ビール（サイダー、ワイン）の発酵および成熟のための圧力（場合によっては非圧力）容器、
  • 両方のゾーンが個別にではなく、一緒に冷却されます（XNUMXつのゾーンを個別に冷却するためのアップグレードを提供できます–追加料金がかかります）
• 2つのデジタル温度調節器、2つの温度センサー、ポンプ、冷却器およびヒーターを備えたコンパクトな水/グリコール冷却器。
• クーラーとタンクとの接続に使用するホースと継手。
• インストールマニュアル

このアセンブリキットの主な利点

ビールの発酵と熟成のためのすべての機器は、醸造所建設チーム、電気技師の専門家、冷凍技術者の専門家など、高価な専門家なしで自分で組み立てることができます。お金と時間を節約できます。 発酵セットを購入し、ユーザーマニュアルを使用してすべてのコンポーネントを簡単に接続し、同じ日に独自のビールを製造します。

技術パラメーター

I.円筒円錐形タンク

Cylindrical-conical tankの典型的な機器Classic CCT 2000

• オーバープレッシャー設定機構 0 bar 以下 3 bar （成熟ボトリング機能を有する過圧タンク）
• 冷却チャネル - 冷却液の循環用デュプリケータ
• PUR絶縁 - タンクと環境のサイズに対応した厚さ
• ステンレススチール製ジャケット - お客様の選択した表面仕上げ
• Ra = 0.8以下の保証された内面粗さ（中型タンクの非常に小さいタンクおよび終端溶接を除く）
• トップコーンまたはシリンダーパーツのマンホール（お客様の要件に応じて）
• ビールまたはサイダーのアウトレット/インレット - 純粋な製品排水バルブ
• 酵母の投薬および排出のためのアウトレット/インレット
• 衛生シャワー - スプレーボール（静的または回転式） - 1個以上
• 清潔で衛生的なサンプリングコック
• 複動式空気抜き弁
• 独立した安全過圧弁
• 温度計ポケット
• マノメーター
• 清潔で衛生的なガラスレベルインジケータ
• PED 2014/68/EU 過圧タンクの証明書

…円筒円錐タンクCCT-1200Cの詳細

II。 4台のポンプおよび温度調節器を備えた水/グリコールクーラーCLC-4P2300

技術的パラメータ：

クーリングコンプレッサーの力…2300 W
最大冷却能力…200リットル0°C / Tk 45°CΔt10°C
フルタイムの冷却能力…180リットルから0°C / Tk45°CΔt10°C
アイスバンク容量…10-20 kg
冷媒…R290
電気的接続... 220-240V / 50Hz
消費…1380 W / 6A
ポンプ排気量... 12.0 m
独立温度調節器の数（タンク用）…4pcs
独立給水ポンプ台数（タンク用）…4pcs
独立型サーモセンサ数（タンク用）…4pcs
クーラー内の水を冷却するための+ 1つの規制システム…1pc
サーモセンサーケーブルの長さ…4×6メートル

注意：電源パラメータは、0〜25°Cの周囲温度に対して有効です。

サイズ：

水/グリコールクーラーについての詳細CLC-4P2300

III。 温度測定および制御システム

温度調節用の測定および制御システムは、水/グリコールクーラーに直接統合されています。

機械には、5つのデジタルサーモスタットと4つのウォーターポンプが取り付けられています。 第1のサーモスタットは、水浴中の温度を制御することを可能にする。 次の4つのサーモスタットは外部のサーモセンサーに接続され、4つのタンクの温度を飲料で独立して調整するために使用されます。

温度が変化すると、専用の循環ポンプが自動的に起動します。 所望の温度に達した後、循環ポンプは自動的に停止する。 冷水は、熱交換器にポンプで送られる。