詳細説明
ビール発酵に必要なすべての設備が揃った完全セットです。このセットには、円筒円錐形の発酵槽を用いた麦汁の発酵・熟成プロセスによる、プロ仕様のビール製造に必要なすべての機器が含まれています。また、果汁からサイダーを製造するためにも設計されています。
セットCFS-1CCT-55CPは以下で構成されます。
- ConPro Unitank CCT発酵槽（55リットル、簡易断熱ジャケット付き）1個
- デジタル温度調節器2個、温度センサー2個、ポンプ2個を備えたコンパクトな水/グリコールチラー。
- 水中冷却スパイラル
- マノメーター
- 圧力/真空安全弁
- スパンディングバルブ（発酵圧力制御装置）
- ホップを追加する準備完了（ホップボン）
- クーラーとタンクとの接続に使用するホースと継手。
このアセンブリキットの主な利点
ビールの発酵と熟成のためのすべての機器は、醸造所建設チーム、電気技師の専門家、冷凍技術者の専門家など、高価な専門家なしで自分で組み立てることができます。お金と時間を節約できます。 発酵セットを購入し、ユーザーマニュアルを使用してすべてのコンポーネントを簡単に接続し、同じ日に独自のビールを製造します。
技術パラメーター
円筒円錐形ユニタンク発酵槽（加圧設計、冷却ジャケット付き）Conicus-Pro 55リットル | 1bar | AISI 304
CCT-55CPは、総容量32リットルの汎用ステンレス製円筒円錐型発酵槽です。推奨充填容量は最大55リットルです。DIN100準拠の32676%トライクランプ接続、オプションの浸漬型冷却スパイラルとネオプレン断熱ジャケットによる温度制御と発酵制御、そして一つの容器で炭酸化を実現したこのタンクは、少量生産のビール醸造を目指すあらゆるマイクロブルワリーに最適な発酵槽です。
主な特長：
| 目的 ： | ビール、サイダー、ワインの発酵および熟成用のステンレス鋼製円筒円錐タンク（CCT） |
| 最大収容人数： | 満杯にすると57リットル |
| 充填容量： | 50～55リットル（推奨） |
| 材料： | ステンレス鋼AISI 304 |
| エリア： | 外側はマットなステンレス仕上げ、内側は超滑らかなステンレス仕上げ |
| 円錐形の底： | コーンは最適な角度 60° で設計されており、固形物 (酵母と沈殿物) を効果的に沈殿させることができます。 |
| 働き圧力: | 1.0バー/ 15のプサイ |
| 最大圧力： | 1.5バー/ 22のプサイ |
| 上蓋のパイプ接続： | – 1 x DN100 / 4インチ (119mm) トリクランプ – 2 x DN40 / 1.5インチ (50.5mm) トリクランプ – 1 x DN50 / 2″ (64mm) トリクランプ。温度計、圧力計、安全弁、ドライホップ、炭酸化石、冷却スパイラルなどのオプションのアクセサリを簡単に接続できます。 |
| 本体のパイプ接続： | 4 x DN40 / 1.5インチ (ディスク 50.5mm) トライクランプ
（うち1つにはDN40 1.5インチTriClampサンプリングバルブが装備されています） |
| 排水バルブ： | トリクランプ DN50 / 2″ (ディスク 64mm) – 底部に排水バルブ |
| 堅牢な構造: | CCTタンクは高品質の素材で作られており、3本の頑丈な脚で支えられています。持ち運びに便利なステンレス製のハンドルが2つ付いています。 |
| サイトグラス： | 91mm のサイトグラスにより、醸造者はビール、レベル、発酵プロセスを監視でき、デジタル密度計からのデータ転送も可能になります。 |
| スケール： | 内側にリットル目盛り |
サイズ：
| 使用可能な量[リットル] | 50 |
| 総量[リットル] | 57 |
| 全高[mm]（発酵プラグを含む） | 1150 |
| 総直径[mm] | 420 |
| 空タンクの重量[kg] | 16 |
| 満タンの重量[kg] | 71 |
II。 グリコールクーラー
技術的パラメータ：
冷却能力…..500W
冷媒…R600A
電気的接続... 220-240V / 50Hz
消費…155W
重量…25.0kg
ポンプ排気量... 5.0 m
グリコールタンク…16.42L
…グリコールクーラーの詳細
III。 温度測定および制御システム
タンク内の温度調節のための測定および制御システムは、クーラー内で作動します。
マシンには2つのデジタルサーモスタットが装備されています。 第1のサーモスタットは、水浴中の温度を制御することを可能にする。 第2のサーモスタットは外部センサに接続され、
タンク内の温度を飲料で調節する。
温度が変化すると、循環ポンプが自動的に始動します。 所望の温度に達した後、循環ポンプは自動的に停止する。 冷却または加熱された水は、
熱交換器に圧送される。
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