BREWORX CLASSIC 1502：工業用コーヒー煮沸機

コーヒーボイリグマシンBREWORX CLASSIC 1502は、製粉されたコーヒー穀物と飲料水から1770回の醸造バッチで最大XNUMXリットルのボイルドコーヒーを生産するために必要なすべての機器を含むコンパクトな食品機械です。 BREWORX CLASSICはXNUMXタンク装置です。
1stタンク= mashing tank （粉砕したコーヒーを水に混ぜるタンク）+ coffee boiling tank （コーヒーの沸騰タンク）、2番目のタンク=  whirlpool （コーヒーから固形物を分離するためのタンク）。 操作プラットフォーム、測定および制御システム、サポートフレームも機械の一部です。

醸造所BREWORX CLASSIC 1502には、標準で含まれています：

• マッシングタンク–粉砕されたコーヒー粒を沸騰させるための加熱タンク
• ジェットバス–コーヒーから固形の残りを分離するため
• control panel
• 階段を備えたプラットフォーム
• すべてのパイプとワイヤの接続
• すべての機械的および自動的に制御されるバルブおよびアーマチュア
• 電気スイッチボードキャビネット

Brewlock –実用的なドアロックシステム：

• BLMS - Brewlockクイックドアロックシステム  - シンプルなBLMSシステムにより、タンクのすべての上部ドアを非常に素早く1つの手でロックおよびロック解除することができます（ガラスドアのデザイン）

強力な暖房システム：

• SH - 蒸気加熱 – kettelの加熱は、蒸気発生器によって生成された高温蒸気によって実行されます。 高温蒸気による加熱は、沸騰プロセスを大幅にスピードアップします。このシステムでは、醸造所に含まれていない電気、ガス、またはペレット蒸気発生器に醸造所を接続する必要があります（オプションのアクセサリを参照）。

技術仕様

マッシュタンク–スターラー付き加熱タンク

• 使用可能な容量2 649 l
• 寸法Ø1 500 mm、高さ1 500 mm
• スチームボトムエリア1.76 m2
• スチームジャケット領域0.87 m2
• 蒸気弁ASCOjucomatik DN 15
• 蒸気凝縮液排出DN 15
• ギヤボックス出力500 Nm、入力パワー2.2 kWの4アームアジテータ
• 照明12V 35W
• 2x衛生回転式シャワーDN 20
• スチーマーDN 150、3x噴霧装置
• 断熱材50 mm可塑化コットン、
• ČMI-cz認証/指令71 / 316 / EECによる測定ロッド

ワールプール–渦巻きタンク

• 使用可能な容量2 649 l
• 寸法Ø1 500 mm、高さ1500 mm
• 衛生マンホール430 * 340 mm
• 2x衛生回転式シャワーDN 25
• タンジェンシャルノズルDN 20
• レベルインジケータDN 20
• 発酵弁2x DN 25
• 断熱材50 mm可塑化コットン、

配管、アーマチュア

• プライマリラインDN 60、5xフラップバルブDN 60
• ドレインラインDN 60、3xフラップバルブDN 60
• サニタリーラインDN 32、4xバルブDN 32
• 給水および追加ラインDN 32、5xバルブDN 32
• コーヒーフィルター4000l / h / DN 120
• 荏原マッシングポンプ
  • パワー1.5 kW
  • 周波数変換器によって制御されるポンプFronic 0.75 kW

電気設備

• メインスイッチ3x 25Aと中央停止ボタン
• モータースターター3x 2.5-4.0 A
• 1x周波数変換器Fronic mini 1.5 kW
• 2x周波数変換器Fronic mini 0.75 kW
• マッシュタンクのデジタル温度調節器ディクセルXR20D
• コーヒー出力温度ディクセルXR20Dのデジタルレギュレーター
• サーキットブレーカ6A 230V
• サーキットブレーカ10A 230V
• サーキットブレーカ4A 230V
• プラスチックDINスイッチボード、36モジュール
• 配線
  • 5x 1.5 18
  • 5x 2.5 10
  • 3x 1.0 48

寸法と重量

• 重量1 500 kg
• 基本サイズ最小高さ2 900 mm
• 幅4 300 mm
• 深さ2 100 mm

この沸騰装置は、底部に1.4301、8 PC調節可能な支持体で作られた剛性フレームに取り付けられています。

接続：

• コーヒー排出DN 25
• 冷水供給DN 32
• 給湯DN 32
• ドレインラインDN 60
• エレクトロ5 * 2.5 12500 W

助手：

• サンプル用冷却装置
• 給水の流量計DN 25
• 浄水器
• デジタル式の温度表示付きウォータータップアセンブリ
• 750 * 730 * 585 mmサービスブリッジへのステップ

輸送

この装置は、通常、銅カバー、蒸気凝縮用スチーマー、サービスブリッジのステップおよび電気交換機を除き、組み立てられた状態で出荷されます。