マイクロ醸造所MODULO LITE-ME 251SEA-CF563G

マイクロビール工場のキット MODULO LITE-ME 251SEA-CF563G 醸造所と BREWORX LITE-ME 250 生産を可能にする から 250 〜へ 1000リットル 1日あたりのビール。 この醸造所の構成には、生産能力が最大のタンクセット トップ発酵ビールの56.300リットル or 底発酵ビールの33.800リットル 1年あたり - しかしからのみ ビール麦芽濃縮物、モルトからではありません。 独立したデバイスを使用したシンプルな設計により、当社の専門家なしでお客様が簡単に組み立てることができます。 この構成には組み立て作業は含まれていません。顧客はユーザーマニュアルを使用して簡単に組み立てることができます。

自動制御 沸騰プロセスの - 醸造所。

手動制御 発酵および成熟プロセス、培地およびタンクにはPLCコントローラがサポートされています。

技術的パラメータ：

生産能力 - 毎日：

• ビール麦芽の1日あたりの250リットル – 12時間以内にXNUMXつのバッチ–原料は麦芽エキス、ホップ、飲料水、醸造用酵母です
• ビール麦芽の1日あたりの500リットル – 24時間以内にXNUMXつのバッチ–原料は麦芽エキス、ホップ、飲料水、醸造用酵母です
• ビール麦芽の1日あたりの750リットル – 24時間以内にXNUMXつのバッチ–原料は麦芽エキス、ホップ、飲料水、醸造用酵母です
• ビール麦芽の1日あたりの1000リットル – 24時間以内にXNUMXつのバッチ–原料は麦芽エキス、ホップ、飲料水、醸造用酵母です

生産能力 - 年間：

• 表面発酵法を用いて製造されたビール......... 56.300 リットル/年
• アンダーボトム発酵法を用いて製造されたビール...。 33.800 リットル/年

原材料 ：

• ビール濃縮物：麦芽エキス+ホップ+飲料水+醸造用酵母+（オプションで他の成分）
• 圧力ボトル内のCO2（シリンダー）
• 洗濯および消毒剤

制御システム：

• 醸造所 - 煮沸装置：
  • バルブと拍手 - コンピュータ自動制御
  • 温度 - コンピュータ自動制御
  • モーター、ポンプ - コンピュータ自動制御
  • タイミング - コンピュータ自動制御
• タンク - 発酵、成熟、明るいビール：
  • 温度 - PLCコントローラ
  • タイミング - 手動制御
• メディア - お湯、氷水、麦汁冷却、グリコールタンク：
  • 温度 - PLCコントローラ
  • タイミング - 手動制御

建築に必要なスペース：

• 最小床面積：36 m²
• 部屋の高さの最小値：2.1 m

電気的接続：

• 電気ソケット：400V 3ph / 50 Hz
• 消費電力：48 kW

暖房システム - 醸造所：

• 電気加熱要素

冷却システム ：

• 麦汁の冷却：飲料冷水+氷冷却水
• タンクの冷却：氷冷却水（必要に応じてグリコール）