マイクロビール工場BREWORX Lite-ME 151A-225

マイクロビールタイプ BREWORX ライト・ミー 151A-225 醸造所と BREWORX LITE-ME 150 生産を可能にする から 150 〜へ 600リットル 1日あたりのビール。 この醸造所の構成には、生産能力が最大のタンクセット トップ発酵ビールの22,500リットル or 底発酵ビールの13,500リットル 1年あたり - しかしからのみ ビール麦芽濃縮物、モルトからではありません。 醸造所のプロのデザインは、パブ、レストラン、ホテルの豪華なインテリアのためにこの醸造所を事前に決定します。

自動制御 沸騰プロセス、発酵プロセス、成熟プロセス、培地。

技術的パラメータ：

生産能力 - 毎日：

• ビール麦芽の1日あたりの150リットル – 12時間以内にXNUMXつのバッチ–原料は麦芽エキス、ホップ、飲料水、醸造用酵母です
• ビール麦芽の1日あたりの300リットル – 24時間以内にXNUMXつのバッチ–原料は麦芽エキス、ホップ、飲料水、醸造用酵母です
• ビール麦芽の1日あたりの450リットル – 24時間のXNUMXつのバッチ–原料は、麦芽エキス、ホップ、飲料水、醸造用酵母です。
• ビール麦芽の1日あたりの600リットル – 24時間以内にXNUMXつのバッチ–原料は麦芽エキス、ホップ、飲料水、醸造用酵母です

生産能力 - 年間：

• 表面発酵法を用いて製造されたビール......... 22 500 リットル/年
• アンダーボトム発酵法を用いて製造されたビール 13 500 リットル/年

原材料 ：

• ビール濃縮物：麦芽エキス+ホップ+飲料水+醸造用酵母+（オプションで他の成分）
• 圧力ボトル内のCO2（シリンダー）
• 洗濯および消毒剤

制御システム：

• 醸造所 - 煮沸装置：
  • バルブと拍手 - コンピュータ自動制御
  • 温度 - コンピュータ自動制御
  • モーター、ポンプ - コンピュータ自動制御
  • タイミング - コンピュータ自動制御
• タンク - 発酵、成熟、明るいビール：
  • 温度 - コンピュータ自動制御
  • タイミング - コンピュータ自動制御
• メディア - お湯、氷水、麦汁冷却、グリコールタンク：
  • 温度 - コンピュータ自動制御
  • タイミング - コンピュータ自動制御

建築に必要なスペース：

• 床面積分：28から40まで²
  
• 部屋の高さの最小値：2.0 m

電気的接続：

• 電気ソケット：400V 3ph / 50 Hz
• 電気消費量：
  • 電気蒸気発生器または電気加熱要素を備えた醸造所のために... 46 kW
  • ガス蒸気発生器を備えた醸造所のために... 28 kW

醸造所暖房システム–オプション：

• 電気加熱要素
• 電気蒸気発生器–推奨
• ガス蒸気発生器

冷却システム ：

• 麦汁の冷却：飲料冷水+氷冷却水
• タンクの冷却：氷冷却水（必要に応じてグリコール）