説明
ろ過タンク内のナイフスターラーの電気的上昇
麦汁醸造機Tritank5000およびOppidum5000の特別なカスタマイズ–ろ過タンク内のナイフスターラーの電気リフト(wort filtration tank)。 この醸造機をこのようにカスタマイズすることにより、濾過タンク内のナイフスターラーの設定位置を非常に可変にすることができます。 これは、いくつかのより強いビールタイプが製造されるとき、麦芽穀物の堆積物を通して麦汁を濾過する際に有用である。 ナイフスターラーの持ち上げにより、麦汁を搾り出すプロセスをスピードアップすることができます。 これは、ろ過プロセス中の麦汁の過度の酸化を避けるために重要です。
ナイフスターラーの持ち上げは、メインロータリーシャフトに配置された直径40mmの固定シャフトのシステムによって解決されます。 リフト機構は、コンテナ下部のギアボックスの下にあります。 最大許容圧力は800kgです。 スターラーストローク200mm。
ストローク時間40秒
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