ALCP-10 : アルミ冷却プレート/10mmホース用水中液体(麦汁)チラー

麦汁、ビール、その他の液体の最終冷却用に設計されたシンプルなアルミニウム製プレートクーラー。プレートクーラーはプラスチックまたはスチールのバットに入れ、冷却プロセス中に厚い氷の層で覆う必要があります。 10mmの食品ホース（外径12.7mm / 1/2インチ）の使用に適しています。

仕様：

– 寸法: 26cm x 38cm x 2.5cm (厚さ)
– 熱質量の大きい6.5kgアルミニウム鋳物
– パイプ/ホース接続: 4 本のステンレス鋼パイプ (外径 5 mm x 内径 4 mm) / 10 mm 食品ホース用パイプアダプター (外径 12.7 mm / 1/2 インチ)
– 4 つの取り付け穴が含まれています

アルミ板麦汁/ビールクーラーの使い方は？

アルミニウム冷却プレートをプラスチックまたはスチール製の浴槽に置き、氷で覆います（氷の最小層は 20 cm）。
冷却プレートを浴槽の底にネジで固定することをお勧めします (プレートにはネジ用の取り付け穴が付いています)。
次に、麦汁/ビールを最高温度 20°C で毎分約 1 ～ 2 リットルの速度で冷却プレートに流します。角氷に蓄えられた冷気は、冷却プレートを一度通過するだけで麦汁を 4°C 以下に冷却するのに十分です。麦汁/ビールを冷却している間、氷が溶けるので、徐々に氷をバットに追加することをお勧めします。

麦汁/ビールの温度が 20°C より高い場合は、アルミニウム冷却プレートを通過する流速を遅くするか、飲料を冷却プレートに XNUMX 回通過させることをお勧めします。