円筒形発酵槽

円筒形発酵槽は、2 つのアーチ型ドーム底を備えた円筒形でアルコール飲料の発酵用に設計された容器です。
円筒形発酵槽は、アルコール飲料の主発酵または一次発酵を目的とした無圧発酵容器として、またはアルコール飲料の二次発酵（熟成-炭酸化）を特に目的とした加圧発酵容器として設計されています。加圧円筒形発酵槽は、熟成タンク、ラガータンク、または貯蔵タンクとも呼ばれます。