CMM-冷却&メディアモジュール

麦汁の冷却のための単位を統合する特別なCMMモジュール（コンパクトシステムの麦汁冷却および水管理）は麦汁の冷却のための熱交換器、冷水タンクそして独立した水クーラー、麦汁および熱気の通気のための石から成っている調節可能な足と共有フレーム上の水タンク。 冷却の第一段階（醸造所に統合されたプレート式熱交換器）で麦汁の冷却から受けたお湯は、ステンレス製の断熱タンクに集められ、すぐに使用できます。 ほとんどの場合、醸造者は次の醸造のバッチを準備するためにお湯を使用しますが、マイクロ醸造所で他の機器を洗浄および消毒するときにも使用します。 麦汁冷却からの廃熱のこの回復は、製造コストの大幅な節約に寄与する。