תיאור
PHE-SWP1000 הוא מחליף חום פלטות מולחם (לא ניתן לפירוק) עם ארכיטקטורה B120THx80. ציוד זה משמש לקירור יבול בירה בקיבולת מקסימלית של 1000 ליטר של יבול בירה לשעה, קירור מ-90°C ל-25°C (אם משתמשים במים קרים 12°C כנוזל קירור) או מ-25°C ל-6°C (אם משתמשים בגליקול -4°C). שני חלקים של PHE זה (מערכת PHE כפולה) מסוגלים לקרר את היבול מ-90°C ל-6°C.
מחליף חום פלטות מולחם קלאסי לטווח ביצועים רחב יותר, במיוחד עבור מערכות מים-למים. מתאים לקירור תירוש, חימום נוזלים, חימום מים חמים, תחנות מחליף חום קטנות יותר וכמחליף חום פלטות לשמן הידראולי. ביצועים 150-450 קילוואט.
תיאור של תהליך קירור wort:
זהו ציוד הכרחי להכנת הוורט המיוצר על ידי כל בית בירה. מחליף חום הלוחות החד-שלבי מיועד לקירור הוורט מ-90 מעלות צלזיוס עד 25 מעלות צלזיוס (טמפרטורת תסיסה לייצור בירה מסוג "אייל") באמצעות מצע הקירור בטמפרטורה של 12 מעלות צלזיוס עד 15 מעלות צלזיוס ( מים קרים).
אם אתה משתמש במערכת כפולה (שתי חתיכות של מחליף חום צלחת זו) ואז מערכת PHE השנייה מיועדת קירור של wort מ 25 ° C ל 6 ° C (טמפרטורת תסיסה לייצור של בירה "בירה סוג) באמצעות קירור בינוני עם טמפרטורה מ -4 ° C (גליקול).
מחליף החום אינו מצויד בחיישני טמפרטורה וזרימה וגורמי בקרה.
מפרט טכני :
- ספיקה מרבית מומלצת: 16 מ"ק/שעה
- חומר הלחמה: נחושת
- גרסת דגם: מחליף פלטות מפלדת אל-חלד (AISI 316)
- מידות (H × W × D): 525 × 243 × 200 מ"מ
- לא ניתן לפרק את מחליף החום
- מחברי חיבור: 4 x 2 אינץ' (הברגה נקבה) HEX
- לחץ בדיקה: 50 בר
- לחץ פעולה מקסימלי 40 בר
- משקל קילו 45
הערה: הזרימה המקסימלית המומלצת מחושבת עבור מים כך שתגביל את הפסדי הלחץ ל-30 קילופסקל. כמו כן, מהירות הזרימה בכניסה למחליף נשמרת מתחת ל-5.5 מטר/שנייה כדי למנוע שחיקה מהמים. הפסדי הלחץ גדלים באופן פרופורציונלי לריבוע קצב הזרימה.
מגבלות לחץ:
- לחץ ביניים SC-Y: לשימוש מים/מים (כ-20 בר)
- לחץ סטנדרטי SC-S: לשימוש מים/מים, חלק מחומרי הקירור (כ-30 בר)
- לחץ בינוני SC-M: עבור נוזלי קירור (כ-48 בר)
- לחץ ביניים SC-F: עבור נוזלי קירור (כ-50 בר)
- לחץ גבוה SC-H: עבור נוזלי קירור (כ-55 בר)
- לחץ גבוה יותר SC-D, SC-E: עבור CO2 (כ-55 בר)
- לחץ אולטרה גבוה SC-U: עבור CO2 (כ-100 בר)
יישומים
קירור או חימום של wort בירה עד 1000 ליטר / שעה מ 90 ° C ל 25 ° C (מערכת PHE יחידה) או מ 90 ° C עד 6 ° C (מערכת PHE כפולה).
חוות דעת של לקוחותינו
אין עדיין חוות דעת.