תיאור
פיסטור תא המים עם מקלחת הוא ציוד אידיאלי לפיסטור של בקבוקים או פחיות מלאים וסגורים, בין אם הם מכילים מיץ פירות, חומץ, סיידר, שימורים ואפילו פירות או ירקות משומרים. קיבולת הפסטור של פיסטור PCH-360WS: עד 360 יחידות של פחיות 1 ליטר, 506 יחידות של פחיות סטנדרטיות של 0.50 ליטר, עד 668 יחידות של פחיות SLEEK של 0.33 ליטר, עד 786 יחידות של פחיות (או בקבוקים) SLIM של 0.20 ליטר במנה אחת.
מכשירי הפסטור למשקאות מציעים שימוש בטוח וקל, הם נשלטים באמצעות פאנל דיגיטלי להתאמה של טמפרטורת החימום וזמן הקירור. בקבוקים או פחיות מלאים וסגורים מוכנסים לפסטור, המשקה אינו זורם דרך חלקי הפסטור, לכן הצורך בניקוי הציוד מצטמצם באופן דרסטי.
בקבוקים או פחיות מלאים וסגורים ממוקמים בארון, ניתן לתכנת את רמת הטמפרטורה ומשך הזמן באמצעות לוח בקרה דיגיטלי וניתן להתאים את זמן החימום וזמן הקירור. זמן הפסטור הוא בדרך כלל שעה אחת שלאחריה התהליך נכבה אוטומטית. פסטור הארונות PCH-360 מתאים באופן אידיאלי ליצרנים קטנים עד בינוניים הדורשים שיטת פסטור יעילה בתוך הבקבוק.
ציוד לפסטור קל של משקאות. פסטור פשוט מאוד המעוצב כארון נירוסטה. לפסטור זה יתרון בכך שגם בקבוקים או פחיות מנוקים היטב מבחוץ בתהליך הפסטור. הפסטור הוא חלק בלתי נפרד מתהליך ייצור הבירה או המשקאות האחרים. שמירה על שיטת הפסטור הנכונה חשובה להפליא לניהול איכות מוצרי המשקאות ולהשגת עלויות ייצור נמוכות.
הערה:
אם נעשה שימוש בפסטור במקלחת מים זה לפסטור משקאות בעלי מספר מוגדר של יחידות פסטור (למשל בירה), אנו ממליצים להשתמש בשכבה אחת (רשת) בלבד עם בקבוקים/פחיות בעגלה. בעת שימוש בשתי השכבות (על שתי הרשתות), לא ניתן להבטיח שהמשקאות בשתי השכבות ייחשפו לאותו מספר של יחידות פסטור.
תכונות עיקריות:
- קיבולת גדולה - עד 360 יחידות של פחיות 1 ליטר, 506 יחידות של פחיות סטנדרטיות של 0.50 ליטר, עד 668 יחידות של פחיות SLEEK של 0.33 ליטר, עד 786 יחידות של פחיות (או בקבוקים) SLIM של 0.20 ליטר במנה אחת.
- קונסטרוקציית נירוסטה עם ארון נירוסטה מבודד
- טמפרטורה אלקטרונית ושליטה בזמן
- מסוגל pasteurising מגוון רחב של מוצרים
- בקרת טמפרטורה אוטומטית עם חיישנים בודדים עבור מים וטמפרטורת המוצר
- מתאים לשימוש עם מגוון רחב של סוגי מוצרים וגדלים
- חימום חיצוני - נדרש מחולל קיטור חיצוני בהספק של לפחות 36 קילוואט (לא כלול במחיר)
- יתרון עיקרי - אתה יכול להשתמש במחולל הקיטור הנוכחי שלך אם כבר יש לך אותו
- עגלת בקבוקים אחת עם קיבולת של כ-500 יחידות של בקבוקים או פחיות של 0.33 ליטר כלולה.
- ניתן להזמין עגלת בקבוקים משנית לכושר ייצור גבוה יותר.
העגלה עמוסה בפחיות לפסטור:
מדידה מדויקת של טמפרטורה ישירות בפחית/בקבוק.:
מערכת בקרה אוטומטית המבוססת על PLC Siemens S7-1500 / HMI Siemens
מפרט טכני
| מספר סימוכין | PCH-360WS |
| עקרון הפסטור | מקלחת של מיכלי משקה עם מים חמים בטמפרטורה מוגדרת למשך זמן מוגדר - ניתן לתכנת טמפרטורות וזמנים בכמה שלבים. המים מחוממים על ידי מחליף חום צינור משולב המוקם בתוך הפסטור. מחליף החום חייב להיות מופעל בקיטור חם ממחולל קיטור חיצוני (שאינו כלול במחיר הפסטור) |
| קיבולת | עד 360 יחידות של פחיות 1 ליטר, 506 יחידות של פחיות סטנדרטיות של 0.50 ליטר, עד 668 יחידות של פחיות SLEEK של 0.33 ליטר, עד 786 יחידות של פחיות (או בקבוקים) SLIM של 0.20 ליטר במנה אחת |
| כוח חימום | קיבולת הספק מינימלית של מחולל הקיטור החיצוני היא של 36kW. קיבולת מומלצת של 45-60 קילוואט. |
| אספקת חשמל | 400V / 63A / 1.5 קילוואט (ללא מחולל קיטור חיצוני) |
| תנור חימום חיצוני | מחולל קיטור חשמלי, מחולל קיטור גז, מחולל קיטור דיזל |
| מערכת בקרה | מערכת בקרה אוטומטית, מבוססת על PLC Siemens S7-1500 / HMI Siemens |
| חוֹמֶר | גרסה סטנדרטית: נירוסטה AISI 304 / אופציונלי: AISI 316L (בתשלום נוסף 20%) |
| שטח נדרש (מ"מ) | אורך 2500 רוחב 1400 הגובה 1800 |
| מִשׁקָל | קילו 700 |
ממדים:
ציוד אופציונלי מומלץ:
| קופונים | תיאור | מחיר |
| PCH-360BT | עגלת בקבוקים נוספת לפסטור קאמרי PCH-360 | € 7170, - |
| PCH-360DR | ייבוש הבקבוקים עם האוויר לאחר הפסטור | € 3350, - |
| PCH-360DV | ציוד מערכת חשמלית שונה מתלת-פאזי 3-380V 420 הרץ (תקן האיחוד האירופי) | לפי דרישה |
עגלת בקבוקים נוספת עבור פיסטור קאמרי PCH-360………….. עבור 360 – 786 בקבוקים או פחיות הבאים
מחוללי קיטור מומלצים:
... אביזר הכרחי לחימום חיצוני
מספר סימוכין |
תמונה |
תיאור |
מחוללי קיטור חשמליים: |
||
MXSG-40 |
 |
מחולל קיטור חשמלי GHIDINI MAXI-60 40kW / 60kg/hr | לחץ מקסימום 4.5 ברמחולל קיטור חם חשמלי אוטומטי בהספק של 40 קילוואט (60 ק"ג אדים חמים לשעה) - אם נעשה שימוש חוזר בקונדנסט שהוחזר (ערכת שחזור הקונדסאט כלולה). הזנת מים יכולה להיות מחוברת ישירות לרשת המים או למיכל עיבוי. ויסות לחץ הקיטור מתכוונן בטווח שבין 1 ל-4.5 בר |
MXSG-60 |
|
מחולל קיטור חשמלי GHIDINI MAXI-60 60kW / 90kg/hr | לחץ מקסימום 4.5 ברמחולל קיטור חם חשמלי אוטומטי בהספק של 60 קילוואט (90 ק"ג אדים חמים לשעה) - אם נעשה שימוש חוזר בקונדנסט שהוחזר (ערכת שחזור הקונדסאט כלולה). הזנת מים יכולה להיות מחוברת ישירות לרשת המים או למיכל עיבוי. ויסות לחץ הקיטור מתכוונן בטווח שבין 1 ל-4.5 בר |
MXSG-40CSF |
 |
מחולל קיטור חשמלי GHIDINI MAXI-60 40kW / 60kg/hr | לחץ מקסימום 4.5 בר | מערכת שלמה על המסגרתמחולל קיטור חם חשמלי אוטומטי - המערכת השלמה על המסגרת עם קיבולת של 40 קילוואט (60 ק"ג אדים חמים לשעה) - אם נעשה שימוש חוזר בקונדנסט שהוחזר (ערכת שחזור הקונדסאט כלול) המבנה הקומפקטי הורכב מראש ונבדק עם כל האביזרים המומלצים. הכל מסופק על מסגרת הנירוסטה, עם כל החיבורים הפנימיים, מוכן לשימוש. ביצוע מסוג זה מאפשר למזער הן ממדים והן עלויות התקנה באתר ופעילויות התחלה. ברגע שהוא מוגדר בנקודת ההתקנה שלו, כל הציוד צריך להיות מחובר רק לכלי השירות החיוניים, כגון אספקת חשמל, צינורות פלט קיטור וחלוקת מים. ויסות לחץ הקיטור מתכוונן בטווח שבין 1 ל-4.5 בר |
MXSG-60CSF |
|
מחולל קיטור חשמלי GHIDINI MAXI-60 60kW / 60kW / 90kg/hr | לחץ מקסימום 4.5 בר | מערכת שלמה על המסגרתמחולל קיטור חם חשמלי אוטומטי - המערכת השלמה על המסגרת עם קיבולת של 60 קילוואט (90 ק"ג אדים חמים לשעה) - אם נעשה שימוש חוזר בקונדנסט שהוחזר (ערכת שחזור הקונדסאט כלול) המבנה הקומפקטי הורכב מראש ונבדק עם כל האביזרים המומלצים. הכל מסופק על מסגרת הנירוסטה, עם כל החיבורים הפנימיים, מוכן לשימוש. ביצוע מסוג זה מאפשר למזער הן ממדים והן עלויות התקנה באתר ופעילויות התחלה. ברגע שהוא מוגדר בנקודת ההתקנה שלו, כל הציוד צריך להיות מחובר רק לכלי השירות החיוניים, כגון אספקת חשמל, צינורות פלט קיטור וחלוקת מים. ויסות לחץ הקיטור מתכוונן בטווח שבין 1 ל-4.5 בר |
מחוללי קיטור גז: |
||
GSG-50 |
 |
מחולל קיטור גז 34.7 קילוואט | 50 ק"ג לשעה | 5 ברמחולל קיטור גז אוטומטי, הספק זמין 34.7 קילוואט - כושר הייצור של 25 עד 50 ק"ג קיטור חם לשעה. ניתן לחבר הזנת מים ישירות לרשת המים או למיכל עיבוי. ויסות לחץ קיטור העבודה ניתן לכוונון בטווח שבין 1 ל -5 בר. מחולל קיטור זה מצויד במבער גז RIELLO RS 4DF MBZRDLE 412g - לחץ כניסת גז 2-36 kPa. מעטפת מחולל הקיטור מיוצרת בהתאם לתקנות PED הנוכחיות. + WTS-MX60 : מערכת פשוטה לטיפול במים (ציוד הכרחי אם המים לשימוש עם המכונה אינם רכים לחלוטין) … € 990,- |
GSG-100 |
|
מחולל קיטור גז 69.7 קילוואט | 100 ק"ג לשעה | 5 ברמחולל קיטור גז אוטומטי, הספק זמין 69.7 קילוואט - כושר הייצור של 50 עד 100 ק"ג קיטור חם לשעה. ניתן לחבר הזנת מים ישירות לרשת המים או למיכל עיבוי. ויסות לחץ קיטור העבודה ניתן לכוונון בטווח שבין 1 ל -5 בר. מחולל קיטור זה מצויד במבער גז RIELLO RS 4DF MBZRDLE 412g - לחץ כניסת גז 2-36 kPa. מעטפת מחולל הקיטור מיוצרת בהתאם לתקנות PED הנוכחיות. + WTS-MX60 : מערכת פשוטה לטיפול במים (ציוד הכרחי אם המים לשימוש עם המכונה אינם רכים לחלוטין) … € 990,- |
חוות דעת של לקוחותינו
אין עדיין חוות דעת.