תיאור
מתקן פיסטור תאי עם מקלחת מים PCH-360 הוא ציוד אידיאלי לפיסטור של בקבוקים או פחיות מלאים וסגורים, בין אם הם מכילים מיץ פירות, חומץ, סיידר, שימורים ואפילו פירות או ירקות משומרים. קיבולת פיסטור: עד 360 יחידות של פחיות 1 ליטר, 506 יחידות של פחיות סטנדרטיות של 0.50 ליטר, עד 668 יחידות של פחיות SLEEK של 0.33 ליטר, עד 786 יחידות של פחיות (או בקבוקים) SLIM של 0.20 ליטר במנה אחת.
מכשירי הפסטור למשקאות מציעים שימוש בטוח וקל, הם נשלטים באמצעות פאנל דיגיטלי להתאמה של טמפרטורת החימום וזמן הקירור. בקבוקים או פחיות מלאים וסגורים מוכנסים לפסטור, המשקה אינו זורם דרך חלקי הפסטור, לכן הצורך בניקוי הציוד מצטמצם באופן דרסטי.
בקבוקים או פחיות מלאים וסגורים ממוקמים בארון, ניתן לתכנת את רמת הטמפרטורה ומשך הזמן באמצעות לוח בקרה דיגיטלי וניתן להתאים את זמן החימום וזמן הקירור. זמן הפסטור הוא בדרך כלל שעה אחת שלאחריה התהליך נכבה אוטומטית. פסטור הארונות PCH-360 מתאים באופן אידיאלי ליצרנים קטנים עד בינוניים הדורשים שיטת פסטור יעילה בתוך הבקבוק.

ציוד לפסטור קל של משקאות. פסטור פשוט מאוד המעוצב כארון נירוסטה. לפסטור זה יתרון בכך שגם בקבוקים או פחיות מנוקים היטב מבחוץ בתהליך הפסטור. הפסטור הוא חלק בלתי נפרד מתהליך ייצור הבירה או המשקאות האחרים. שמירה על שיטת הפסטור הנכונה חשובה להפליא לניהול איכות מוצרי המשקאות ולהשגת עלויות ייצור נמוכות.
הערה:
אם נעשה שימוש בפסטור במקלחת מים זה לפסטור משקאות בעלי מספר מוגדר של יחידות פסטור (למשל בירה), אנו ממליצים להשתמש בשכבה אחת (רשת) בלבד עם בקבוקים/פחיות בעגלה. בעת שימוש בשתי השכבות (על שתי הרשתות), לא ניתן להבטיח שהמשקאות בשתי השכבות ייחשפו לאותו מספר של יחידות פסטור.
תכונות עיקריות:
- קיבולת גדולה - עד 360 יחידות של פחיות 1 ליטר, 506 יחידות של פחיות סטנדרטיות של 0.50 ליטר, עד 668 יחידות של פחיות SLEEK של 0.33 ליטר, עד 786 פחיות (או בקבוקים) SLIM של 0.20 ליטר במנה אחת.
- קונסטרוקציית נירוסטה עם ארון נירוסטה מבודד
- טמפרטורה אלקטרונית ושליטה בזמן
- מסוגל pasteurising מגוון רחב של מוצרים
- בקרת טמפרטורה אוטומטית עם חיישנים בודדים עבור מים וטמפרטורת המוצר
- מתאים לשימוש עם מגוון רחב של סוגי מוצרים וגדלים
- אין צורך בחימום חיצוני - כלולים 3 יחידות של גופי חימום חשמליים של 12 קילוואט.
- עגלת בקבוקים אחת עם קיבולת של כ-500 יחידות של בקבוקים או פחיות של 0.33 ליטר כלולה.
- ניתן להזמין עגלת בקבוקים משנית לכושר ייצור גבוה יותר.
העגלה עמוסה בפחיות לפסטור:


מדידה מדויקת של טמפרטורה ישירות בפחית/בקבוק.:

מערכת בקרה אוטומטית המבוססת על PLC Siemens S7-1500 / HMI Siemens

מפרט טכני
| מספר סימוכין | PCH-360WE |
| עקרון הפסטור | מקלחת של מיכלי משקה עם מים חמים בטמפרטורה מוגדרת למשך זמן מוגדר - ניתן לתכנת טמפרטורות וזמנים בכמה שלבים. המים מחוממים על ידי גופי חימום משולבים ישירות בתוך הפסטור. |
| קיבולת | עד 360 יחידות של פחיות 1 ליטר, 506 יחידות של פחיות סטנדרטיות של 0.50 ליטר, עד 668 יחידות של פחיות SLEEK של 0.33 ליטר, עד 786 יחידות של פחיות (או בקבוקים) SLIM של 0.20 ליטר במנה אחת |
| גובה מקסימלי של בקבוקים | 380 מ"מ |
| כוח חימום ** | גופי חימום חשמליים משולבים (3x12 קילוואט) / אפשרות מעבר ל-3×4 קילוואט או 3×8 קילוואט |
| אספקת חשמל (ללא חימום חשמלי) | תלת פאזי 3V 400Hz / 50A פיוזינג / 16 קילוואט |
| אספקת חשמל (עם חימום חשמלי) | תלת פאזי 3V 400Hz / 50A פיוזינג / 63 קילוואט |
| מערכת בקרה | מערכת בקרה אוטומטית, מבוססת על PLC Siemens S7-1500 / HMI Siemens |
| אספקת מים | BSP 1 אינץ' זכר / או DIN 11851 DN25 זכר |
| ניקוז מים (ביוב) | BSP 2 אינץ' זכר / או DIN 11851 DN50 זכר |
| חוֹמֶר | גרסה סטנדרטית: נירוסטה AISI 304 / אופציונלי: AISI 316L (בתשלום נוסף 20%) |
| שטח נדרש (מ"מ) | מכונה: L x W x H: 2300 x 1400 x 1787 מ"מ
שטח מומלץ (תכנית קומה) : L x B x H : 4500 x 3000 x 1900 מ"מ (1400 מ"מ לפני דלת הכניסה) רצפה שטוחה לחלוטין מתחת לפסטר ללא שיפוע. |
| משקל | עומס רצפה | 700 ק"ג | 250 ק"ג/מ"ק |
** גרסה יחידה עם מערכת חימום משולבת

מידות, חיבורים:

ציוד אופציונלי מומלץ:
| קופונים | תיאור | מחיר |
| PCH-360BT | עגלת בקבוקים נוספת לפסטור קאמרי PCH-360 | € 7170, - |
| PCH-360DR | ייבוש הבקבוקים עם האוויר לאחר הפסטור | € 3350, - |
| PCH-360HE1 | גוף חימום רזרבי 12kW | € 650, - |
| PCH-360HE3 | סט חימום: 3 יחידות של גוף חימום חילוף 12kW = 36kW | € 2250, - |
| PCH-360SE | סט איטום: סט של רכיבי איטום חילוף | € 95, - |
| PCH-360DV | ציוד מערכת חשמלית שונה מתלת-פאזי 3-380V 420 הרץ (תקן האיחוד האירופי) | לפי דרישה |
עגלת בקבוקים נוספת עבור פיסטור קאמרי PCH-360………….. עבור 360 – 786 בקבוקים או פחיות הבאים













חוות דעת של לקוחותינו
אין עדיין חוות דעת.