תיאור
HTJC-120MG הוא מיכל ערבוב בעל דפנות כפולות שתוכנן כסיר ריבת פירות בו כלי החימום הוא גליצרול למאכל. יכול לשמש גם לערבוב והומוגניזציה של חומר מזון אחר עם צפיפות נמוכה בנוזלים.
למכונה יחידת ערבוב מובנית, שמבטיחה שחומרי המזון לא נדבקים. מנוע ערבוב תחתון עם מגרדי סיליקון כיתה מזון למניעת שריפת חומר המזון על דפנות המיכל המחוממות. המכונה שולטת אוטומטית בטמפרטורת החימום. רגלי מכונה מגומי כבדות. מערכת בקרה אוטומטית. זה דורש תחזוקה מינימלית.
ל-HTJC-120MG נפח שמיש של 120 ליטר והוא עשוי מפלדת אל-חלד AISI 304 או AISI 316L (בהתאם לגרסה שנבחרה).
פרטים טכניים של מיכל המיקס-הומוגניזציה 120 ליטר
- נפח שמיש: 120 ליטר
- מנוע עם מערבל: 0.55 קילוואט
- מהירות סיבוב מערבל: 12 סל"ד
- טמפרטורה מקסימלית: 140 מעלות צלזיוס
- דרישות חשמל: 12 קילוואט, 3ph 400V / 50Hz, 32 A.
- חומר: נירוסטה AISI 304 / נירוסטה AISI 316L (בהתאם לגרסה שנבחרה)
- מידות: mm 850x800x1150
- משקל: קילו 200
- מיכל ערבוב / סיר ריבה בעל דופן כפולה, בו הגליצרול למאכל משמש כמדיה להעברת חום
- אלקטרוניקה מוסמכת IP65
- בקרת טמפרטורה אוטומטית
- קל לניקוי
- דורש תחזוקה מינימלית
- חיבור צינור/צינור: שסתום פרפר DN 65 DIN 11851
- שסתום בטיחות
- מחוון מפלס מילוי
גליצרין כמדיום חימום
חומר החימום בו ממלאים את המכונה מורכב מ-80% גליצרין טהור ו-20% מים.
ניתן למלא בקלות את מעיל החימום בגליצרין. ישנה נקודת חיבור אטומה על הדופן הצדדית שדרכה ניתן למלא אותו במידת הצורך.
המכונה מסופקת במצב מלא (כ-85% מקיבולת מעיל הקירור הכוללת).
לא ניתן למלא אותו לחלוטין (100%) מכיוון שעלינו לקחת בחשבון את טווח ההתפשטות של מים וגליצרין.
אין צורך להחליף את הגליצרין לאחר כל שימוש עד שהוא לא מתאדה ביותר מ-20% מהנפח הכולל - אורך חייו הוא בדרך כלל כ-1000 שעות עבודה.
משטח פנימי אופציונלי:
ציוד אפשרי :
| קופונים | תיאור | מחיר |
| HTJC-120MG-ICS | משטח נחושת פנימי | € 2020, - |
חוות דעת של לקוחותינו
אין עדיין חוות דעת.