FUIC-CHP1C-3x150CCT : יחידת תסיסה קומפקטית 3×150/180 ליטר, 0.5/1.5/3.0 בר

יחידת קומפקטית עצמאית עבור התסיסה בירה תהליך התבגרות עם קירור משולב: FUIC 3 × 150 ליטר

עם שלושה 150 LT / 180 LT טנקים גלילי-קוניים (CCT) עם עיצוב קלאסי, מבודדים,-קט כפול, מקורר על ידי מים / גליקול, הלחץ מתכווננת מ 0bar כדי 3bar

היחידה הקומפקטית לתהליך התסיסה וההבשלה של בירה עם קירור משולב BREWORX MODULO FUIC-CHP1C-3x150CCT היא ציוד נייד עצמאי עם שלושה גלילי חרוטי טנקים 150 ליטר (קיבולת כוללת 3 × 180 ליטר) יחידת FUIC כוללת את כל הדרוש לתסיסה העיקרית של בירה, להבשלת הבירה בלחץ, לבירה ממולאת איזובארית לתוך חביות או בקבוקים או כדי להגיש בירה למשקאות כוסות ישירות מן fermenters הכלולים ביחידה זו. יחידת FUIC עשויה לשמש גם לתסיסה של משקאות אלכוהוליים אחרים כמו יין נתזים, סיידר וכו '.

סוג זה של יחידת FUIC מורכב מרכיבים אלה:

• 3 מחשבים אישיים של CCT 150 ליטר (נפח שמיש) / 180 ליטר (נפח כולל) - תוססים גליליים-קונוניים עשויים נירוסטה המבודדים על ידי קצף PUR, מקוררים על ידי מים או גליקול שמסתובבים בתעלות קירור של ז'קט כפול.
• מחשב 1 של יחידת קירור מים קומפקטית עם קונדנסר משולב
• אלמנטים למדידה ובקרה של טמפרטורה ומחזור של נוזל קירור
• צנרת לקירור נוזלים - אלמנטים לחיבור בין מצננים למיכלים
• מסגרת תמיכה עם רגליים מתכווננות או גלגלים עם ארטציה

יחידות תסיסה קומפקטיות BREWORX MODULO - זהו ציוד קומפקטי מאוד אוניברסלי לתסיסה ולהבשלת יבלות. במהלך התסיסה וההבשלה של wort המיוצר בבירה, ה wort הופך למשקה הסופי - בירה. פרמטרי הזמן של תהליך התסיסה וההבשלה תלויים בסוג הבירה, הלחץ שנקבע במיכלים הגליליים-חרוטיים ודרישות המבשל.

ציוד זה הוא שמיש גם לייצור דגימות כוונון של סוגים חדשים של בירה או יין בכמויות קטנות, ללא חסימת התסיסים העיקריים במבשלה או יקב מסיבה זו.

ראו את מצגת הווידאו של יחידת התסיסה של FUIC:

תיאור טכני :

הודעה :

כל הממדים והמשקולות הם משוערים - הם מחושבים על פי החומרים שהיו זמינים בזמן הצגת השוק. היצרן שומר לעצמו את הזכות לשנות מידות ומשקולות אם אין להם אותם חומרים ורכיבי משנה בעת הייצור של מוצר מסוים, או אם יש ללקוח דרישות אינדיבידואליות. הלקוח מקבל שרטוט של המוצר מהיצרן. כל הממדים החשובים של המוצר בפועל יוצגו ברישום זה. הלקוח תמיד מאשר את מידות המוצר לפני ייצורו.

• ort , סיידר חייב) למיכל התסיסה
• ציוד ערבוב - כדי ערבוב התוכן של הטנק, הוא רכוב על הצד של פגז טנק
• התאמות אחרות של הטנק - בהתאם לדרישות הלקוח - מידות לא סטנדרטיות, ארמונות מיוחדים, משטח מיוחד ועיצוב הטנק וכו '.

למה לבחור MODULO FUIC / יחידת FUEC עבור התסיסה והתבגרות של בירה?

• עצמאות יחידת התסיסה במערכת הקירור החיצונית - לכל יחידת תסיסה יש מערכת קירור עצמאית משלה
• התקנה קלה ומהירה - הלקוח מקבל את יחידת התסיסה הקומפקטית על המזרן, מזיז אותו באמצעות גלגלים ליעד, מחבר את היחידה לכוח ולאחר מכן ניתן להשתמש בציוד באופן מיידי לתסיסה של משקאות
• חיסכון פיננסי הפעלה מהירה - הלקוח לא צריך להשתמש בכל המומחים - כל בנייה מחדש ולא לבנות כל נתיבי צינור חדש עבור מערכת הקירור נדרשים.
• צמצום הפסדים תפעוליים במהלך כשל בציוד - במקרה של כשל של יחידת קירור אחת רק טנק הוא זמנית מחוץ המבצע, לא מבשלת כולו
• ניעות - שינוי הצבת של fermenters במרתף מבשלת הוא מאוד פשוט ומהיר כי זה קל להעביר את יחידת תסיסה למקום אחר ואת fermenters יכול להתחיל את עבודתם מיד
• חיבור פשוט - יחידת התסיסה ניתנת לחיבור למכונת החיתוך של וורט ולמכונות מבשלות אחרות, תוך שימוש בצינורות מיוחדים ובמחברים מהירים, ולכן אין צורך להתקין כל מערכת צנרת מרותכת
• תְאִימוּת - אנו מספקים בלוקים תסיסה עם מתאמים המאפשרים אינטגרציה של מודול לתוך מערכת קיימת של כל microbrewery - מחובר באמצעות צינורות או צינורות חלד

למה לבחור MODULO FUIC / יחידת FUEC עבור התסיסה והתבגרות של בירה?

• עצמאות יחידת התסיסה במערכת הקירור החיצונית - לכל יחידת תסיסה יש מערכת קירור עצמאית משלה
• התקנה קלה ומהירה - הלקוח מקבל את יחידת התסיסה הקומפקטית על המזרן, מזיז אותו באמצעות גלגלים ליעד, מחבר את היחידה לכוח ולאחר מכן ניתן להשתמש בציוד באופן מיידי לתסיסה של משקאות
• חיסכון פיננסי הפעלה מהירה - הלקוח לא צריך להשתמש בכל המומחים - כל בנייה מחדש ולא לבנות כל נתיבי צינור חדש עבור מערכת הקירור נדרשים.
• צמצום הפסדים תפעוליים במהלך כשל בציוד - במקרה של כשל של יחידת קירור אחת רק טנק הוא זמנית מחוץ המבצע, לא מבשלת כולו
• ניעות - שינוי הצבת של fermenters במרתף מבשלת הוא מאוד פשוט ומהיר כי זה קל להעביר את יחידת תסיסה למקום אחר ואת fermenters יכול להתחיל את עבודתם מיד
• חיבור פשוט - יחידת התסיסה ניתנת לחיבור למכונת החיתוך של וורט ולמכונות מבשלות אחרות, תוך שימוש בצינורות מיוחדים ובמחברים מהירים, ולכן אין צורך להתקין כל מערכת צנרת מרותכת
• תְאִימוּת - אנו מספקים בלוקים תסיסה עם מתאמים המאפשרים אינטגרציה של מודול לתוך מערכת קיימת של כל microbrewery - מחובר באמצעות צינורות או צינורות חלד

ערכים רגילים של הפרמטרים העיקריים במהלך התסיסה וההבשלה של בירה:

תסיסה ראשונית (תסיסת בירה עיקרית)

תסיסה משנית (התבגרות בירה, פחמימות בירה)

השולחנות שלעיל מראים כי לייצור סוגי בירה אשר משתמשים בשמרים מותססים בתחתית (למשל, בירה צ 'כית מסורתית), עלינו לשקול כי זמן הייצור של בירה הוא על 50-60% יותר זמן הייצור של סוגי בירה עם את סוגי שמרים כי תסיסה על פני השטח של wort. כמו גם את משך הייצור של הבירה חייב להיות ארוך יותר אם אנחנו רוצים לייצר בירות חזקות יותר באותו fermenters בגלל התסיסה והתבגרות של wort דורשים זמן רב יותר.

מסיבה זו יש צורך בקפידה לספור את מספר התסיסה ואת הטנקים להבשיל להעריך את כושר הייצור של מבשלת הבירה.

החישוב של מספר פרמנטרים נדרש הוא די מורכב וזה תמיד חלק החישוב שאנו מבצעים עבור הלקוחות שלנו ללא תשלום אם נשתתף במכרז למסירה של מבשלת בירה. זהו חלק של עבודת הייעוץ שלנו על פי אנו מספקים על דרישות של לקוח ספציפי.

אנו ממליצים להשתמש יחידות התסיסה קומפקטית שלנו בכל microbreweries בגודל קטן אשר מתכננים הרחבה בעתיד ללא עלויות גדולות!

קומפקטית בירה תסיסה יחידות הם רכיבים בסיסיים של microbreweries מודולרי שלנו Breworx Modulo. קרא עוד : מודולרי מודולרי BREWORX MODULO.

וריאציות של CCT 150 על פי מגבלה overpressure:

בנוסף, הלקוח יכול לבחור בין הלחץ לבין כלי הלחץ. על פי הלחץ המרבי המותר בספינה אנו מייצרים טנקים תסיסה CCT בשני עיצובים:

• מיכל תסיסה ללא לחץ CCT-150 - לחץ יתר המרבי זמין 0.5 bar - זה נועד 3.0 bar טנק, נבדק ללחץ עד 4.0 bar, אבל זה לא הוכרז כמו מיכל לחץ על פי הנחיות האיחוד האירופי PED. מתאים לתסיסה ללא לחץ של בירה או סיידר, או גם ככלי לחץ בחלק מהמדינות מחוץ לאיחוד האירופי.
• מכבש תסיסה בלחץ גבוה CCT-150 - לחץ יתר המרבי זמין 3.0 bar (אופציונלי, על פי דרישות הלקוח הספציפי עד 5.0 bar), כולל את האישור עבור כלי הלחץ על פי הנחיות האיחוד האירופי PED. הספינה יכולה לשמש לא רק עבור התסיסה וההבשלה של בירה, אלא גם בתור מיכל לחץ עבור מילוי isobarical של משקה לתוך חביות או בקבוקים, לסינון ו isobaric ההגשה של בירה או סיידר לתוך משקפיים.

וריאציות של CCT 150 על פי איכותם וציוד:

על פי דרישות האיכות והאפשרויות הפיננסיות של הלקוחות אנו מזהים את מיכלי התסיסה עם ארבע קבוצות של איכות וציוד:

• TQ- איכות TOP - האיכות הגבוהה ביותר שאנו מציעים. למשטח הפנימי חספוס מובטח Ra <0.5 מיקרומטר - עיצוב מבריק. המשטח החיצוני מלוטש לחלוטין. כל ארמטורה ואביזרים פונקציונליים המשפיעים על האמינות והבטיחות של המוצרים נעשים באירופה או בארה ב ". ההפרדה הטובה ביותר של שמרים משומשים מן הבירה או סיידר, במיוחד בשלב אחד תסיסה של בירה או סיידר כאשר תהליך התסיסה הן התבגרות מסופקים באותו טנק. ציוד מותקן של הטנקים. היתרון העיקרי הוא עיצוב יוקרתי מאוד של tank.Three אחריות שנים עבור חלקים נירוסטה הראשי גם עבור אביזרי. המחיר יחושב בנפרד עבור כל טנק.
• HQ - באיכות גבוהה - ביצוע איכותי של כל החלקים, המפרקים והמרתחים המרותכים. למשטח הפנימי חספוס מובטח Ra <0.5 מיקרומטר - עיצוב מבריק. המשטח החיצוני מאוחד. כל ארמטורה ואביזרים פונקציונליים המשפיעים על האמינות והבטיחות של המוצרים נעשים באירופה או בארה ב ". הפרדה מושלמת של שמרים בשימוש מן הבירה או סיידר, במיוחד בשלב אחד תסיסה של בירה או סיידר כאשר תהליך התסיסה הן התבגרות מסופקים באותו טנק. ציוד מותקן של הטנקים. היתרונות העיקריים הם חיסכון של פתרונות סניטציה, מים ואנרגיה, מזעור הפסדים של משקאות, זמן עבודה קצר יותר, הפחתת עלויות הייצור. שלוש שנים אחריות על חלקים נירוסטה הראשי גם עבור אביזרי. מחלקה איכותית עבור הלקוחות התובעניים ביותר.
• SQ - איכות רגילה - ביצוע איכות סטנדרטי של כל החלקים, המפרקים המרותכים והמשטחים. כל האבזור והאבזור הפונקציונלי המשפיעים על אמינות ובטיחות המוצרים נרכשים מספקים מאושרים מאירופה או מארה"ב. בדיקת כל הריתוכים והמפרקים הקריטיים. למשטח הפנימי חספוס מובטח Ra <0.8 מיקרומטר - עיצוב טחון, המשטח הפנימי של חלק החרוט מלוטש בחספוס מובטח Ra <0.5 מיקרומטר . ציוד רגיל של כלי השיט, סט אביזרים רגיל. טנקים במחלקת איכות זו עומדים בכל התקנות האירופיות לגבי כלי לחץ ומתקני עיבוד מזון. שנתיים אחריות לחלקים עיקריים מנירוסטה, שנתיים לאביזרים. זוהי הווריאציה האיכותית המוזמנת ביותר עבור לקוחותינו.
• LQ - איכות נמוכה יותר - ביצוע איכותי נמוך יותר של כל החלקים, המפרקים המרותכים והמשטחים. המרבית מחבורות ואביזרים פונקציונליים נרכשים מספקים מאושרים מאסיה. המשטח הפנימי והחיצוני אינם אחידים. לא מובטח חספוס פני השטח בחלק הפנימי של המכולות. אחריות לשנה על חלקים עיקריים מנירוסטה, שנה לאביזרים. פיתרון זה מעניין רק להקמת מבשלות בירה קטנות מכיוון שהוא חוסך עלויות השקעה. למרבה המזל, זה מביא לעלויות ייצור משקאות גבוהות יותר. תקופה ארוכה יותר של תברואה, צריכה גבוהה יותר של פיתרון הסניטציה, אנרגיה, עבודה ומים חמים. הפסדים גבוהים של משקאות מיוצרים. אנו לא מציעים כיתת איכות זו למוצרינו, מכיוון שהציוד במחלקת האיכות LQ אינו תואם את התקנות האירופיות לגבי כלי לחץ ומתקני עיבוד מזון. מדובר באיכות הטנקים של יצרני הטנקים בעולם זול מאוד.

תחולת יחידות תסיסה על פי סוג מכונת לחלוט ומספר הנדרש של אצוות wort ביום מבשל

תחולת יחידות תסיסה לפעולות ייצור שונות

מידע כללי על מבשלות מיקרו MODULO ...

מרכיבים של מודולרי מודולרי MODULO - תיאור ומחירים ...

תצורות אופייניות של microbrewery מגדיר MODULO - תיאור ומחירים ...

קטלוג המיקרו-מבשלות המודולריות MODULO - להורדת הדפסת & ...