תיאור
CMF3-300 הוא פילטר מכני עם שלושה בתי מעטה לאלמנטים סינון בצורת נר המיועד לסינון 3 שלבים של מים, בירה, סיידר, יין, קומבוצ'ה או משקאות אחרים. הסינון מאריך את חיי המשקאות. יכולת הסינון היא עד 300 ליטר לשעה.
סינון מכני מורכב משלושה בתי סינון בהם ממוקמים שלושה סוגים של אלמנטים מיוחדים למיקרו-פילטר פוליפרופילן בעלי משטח חדיר ברמת מיקרו-סינון עם נקבוביות 5.0 מיקרומטר (להסרת שאריות השמרים) ו-1.0 מיקרומטר (להרחקת החלבונים).
נר סינון שלישי 0.22 מיקרון מיועד לסינון מים במהלך תהליך הניקוי העצמי והחיטוי - כאשר משתמשים בזרימה אחורית.
מערך הסינון המכני כולו מותקן על מסגרת נירוסטה ניידת העשויה מחומר AISI 304.
מסופק עם סט אחד של אלמנטים הסינון (ראה להלן)
מיקרו פילטר פוליפרופילן מיוחד עונה על כל הדרישות לייצור מזון באיחוד האירופי (1935/2004 / EC) ובארה"ב (CFR כותר 21).
פרמטרים טכניים עיקריים:
- מיקומי המספר עבור מרכיבי סינון המשקאות: 2
- מיקומי המספרים עבור אלמנטים לסינון מים: 1
- רכיבי סינון מומלצים עבור משקה: 5.0 מיקרומטר (הסרת שאריות שמרים) + 1.0 מיקרומטר (הסרת חלבונים) / אורך 30 אינץ' / סוג FH
- אלמנטי סינון מומלצים למים: 0.22 מיקרומטר / אורך 30″ / סוג FH (נר סינון מים עם נקבוביות 1.0 מיקרומטר)
- חיבורים (כניסה / מוצא): 2x DN32 / 2x NW32 DIN 11851 "צימוד חלבי" (אופציונלי DIN 32676 "TriClamp")
- שסתום דימום: DN15
- קיבולת זרימה מקסימאלית: 300 ליטר לשעה
- ממדים (LxWxH): 876 x 470 x 1493 מ"מ
- קילוגרם 68: משקל
תוכנית המסנן עם 2+1 נרות סינון:
תוכנית המסנן עם 3+1 נרות סינון:
רכיבי סינון מומלצים:
שלב הסינון |
אלמנט סינון: |
תיאור : |
| מים סטריליים (לשטיפת הנרות בזרימה חוזרת): 0.22 מיקרומטר | FMS30-L0022U | אלמנט נר מיקרו סינון 30/3 אינץ' למים ומשקאות, LDH 0.22 מיקרון (אישור FDA/CFR) CODE 7 |
| שלב ראשון (מוצר משקה): 5 מיקרומטר | FMS30-L0500U | אלמנט נר מיקרו סינון 30/3 אינץ' למים ומשקאות, LDH 5.00 מיקרון (אישור FDA/CFR) CODE 7 |
| שלב שני (מוצר משקה): 1 מיקרומטר | FMS30-L0100U | אלמנט נר מיקרו סינון 30/3 אינץ' למים ומשקאות, LDH 1.00 מיקרון (אישור FDA/CFR) CODE 7 |
| אופציונלי: שלב שלישי (מוצר משקה) – ממברנה 2 מיקרומטר | FMS30-BPS020 | אלמנט נר מיקרו-סינון 30/3 אינץ' למים ומשקאות, ממברנת BECO 2.00 מיקרומטר (תעודת FDA/CFR) קוד 7 |
כיצד להשתמש במסנן בתהליך ייצור המשקה:
שאלות נפוצות:
כמה זמן אורך החיים של חומר הסינון (סינון נרות)?
- אם תשתמשו רק בחיטוי כימי ולא תשתמשו בקיטור חם, אורך החיים של אלמנטים הסינון הוא בערך 1000 מחזורי חיטוי.
- מספר מחזורי הסינון אינו מוגבל.
- אז אתה צריך לרכוש אלמנטים סינון חדשים (נרות). מחירו הוא בערך 995 אירו - לנר סינון אחד.
איך מבצעים ניקוי, חיטוי ועיקור נרות הסינון והפילטר?
- אתה צריך להשתמש בתחנת CIP לניקוי כימי ולניקוי המסנן. אנו מייצרים תחנת CIP זו המתאימה לחלוטין למטרה זו:
CIP-LT052H: תחנת ניקוי וחיטוי Lite 2×50 ליטר (מכונת CIP ניידת) חימום 2kW
תיאור מחזור החיטוי:
- שטיפה נגדית של נרות במים מסוננים (דרך אלמנט הסינון השלישי).
- תברואה בכיוון הסינון בתמיסה אלקלית וחומצית.
- חיטוי עם פריסטיל (הסר את אלמנטים הסינון מהבתים והכניס אותם לתמיסת פריסטיל, הניח אותם לשם לשימוש הבא).
ערכת סינון (שתי אפשרויות):
- רק עם לחץ יתר - ללא משאבה: מיכל מקור עם לחץ גבוה יותר> פילטר> מיכל מטרה עם לחץ נמוך יותר (או חבית נירוסטה)
- ללא לחץ יתר - באמצעות משאבה: מיכל מקור> משאבה> פילטר> מיכל מטרה (או חבית נירוסטה)
האם הפילטר נסתם בתהליך הסינון ומה הנוהל לניקוי הפילטר?
- קצב סתימת נרות הסינון ואורך מחזור הסינון תלויים בכמות השמרים במשקה.
- אם נרות הסינון נסתמים, יש צורך לבצע שטיפה אחורית במים, המסוננת דרך פילטר מים (נר קטן שלישי).
- אם זה לא עוזר, יש לבצע ניקוי ותברואה עם תחנת CIP, פתרון חיטוי אלקליין וחומצי, ולעקר אותם באמצעות פריסטיל.
מה מפסיד ממוצר המשקאות כאשר הוא מסונן?
- הפסדי מוצרים כמעט אפסים. זה תלוי בכמות השמרים במיכל שממנה הם מסוננים.
האם יש בעיה באובדן CO2 לאחר סינון המשקה, או שיש צורך להרוות את המשקה?
- משקאות מסוננים כמעט ללא הפסד - עם לחץ יתר - ניתן להשתמש גם במשאבה.
האם ניתן להוסיף נר נוסף עם נקבוביות של 0.45μm בגלל המיקרו סינון של המשקה?
- כן, אנחנו יכולים לשנות את העיצוב של הפמוט, להוסיף בית נוסף אחד עם נר 0.45μm למיקרו סינון של המשקה (הסרת חיידקים וחומרים קולואידים). המחיר הוא + € 1299,-
זמן אספקה: 7 שבועות
אנו ממליצים לכם לרכוש גם:
FCSH-30C7: מארז נירוסטה לאחסון סטרילי מחסנית סינון 30/3 אינץ'
חוות דעת של לקוחותינו
אין עדיין חוות דעת.