CIP-LT053N: תחנת ניקוי וחיטוי Lite 3×50 ליטר (מכונת CIP ניידת) ללא חימום

תחנת CIP ניידת פשוטה 3×50 ליטר | מכונת ניקוי במקום

ציוד לניקוי וחיטוי של כלי שיט, צינורות וצנרת במבשלות בירה ובמפעלי ייצור מזון אחרים, עם שלושה מיכלים של 50 ליטר ומשאבה, ללא חימום

תחנת Lite CIP בנפח 3×50 ליטר היא מכונה ניידת בעלת מבנה פשוט לחיטוי ועיקור של כלי קיבול וצנרת. זוהי מערכת פשוטה למבשלות בירה ומפעלי ייצור מזון אחרים: ניקוי במקום. ציוד ה-CIP מספק סירקולציה של תמיסות אלקליות (רק אם משתמשים במים חמים) וחומציות באמצעות משאבה דרך מערכת צינורות, צינורות ומקלחת סניטרית המרססת תמיסות כימיות סניטריות על הקירות הפנימיים של הכלי המחוטא.

המכשיר מורכב משלושה מיכלים נפרדים בנפח נומינלי של 50 ליטר, משאבה צנטריפוגלית אחת, שסתומים ידניים וכל צינורות ההתקנה. דגם זה של תחנת CIP אינו כולל מערכת חימום. לכן מומלץ להשתמש במכונה רק עם חומצה קרה ומים. אם נדרש ניקוי במים חמים או סודה קאוסטית, יש למלא את המיכל במכונת ה-CIP במים חמים אשר מחוממים מראש מבחוץ לפני מילויו.

תחנת CIP מסוג זה מומלצת לניקוי וחיטוי של מיכלי תסיסה, מיכלי אחסון, מיכלי מים בנפח של 0 עד 1000 ליטר וכל צינורות הצנרת ומתקנים אחרים הבאים במגע עם משקאות או מזון. מכיוון שלא ניתן לחמם את התמיסות הכימיות במהלך הניקוי, איננו ממליצים על דגם זה של מכונת CIP עבור יישומים הדורשים ניקוי ממושך במים חמים או סודה חמה.

יחידת CIP Lite ניידת עם תמיסות ניקוי בשלושה מיכלי 50 ליטר

עיקרון של תהליך הניקיון והניקוי מבוסס על מחזור של תמיסת אלקליין או חומצה דרך מקלחת סניטארית המרססת אותו על קירות כלי שיט ולתוך החלל. הוא מצויד גם עם flowheater עם הרגולציה הדיגיטלית של טמפרטורות החל 0 ° C ל 80 ° C.

מערכת ה-CIP מורכבת משלושה מיכלים עיקריים למים, תמיסה אלקלית וחומצית. זרימת התמיסות הסניטריות מסופקת על ידי משאבה ומערכת צינורות חיבור.

פונקציות של המיכלים המשולבים:

הציוד של CIP-LT053N מותקן במסגרת קשיחה המסופקת על ידי גלגלים הניתנים לנעילה. החומר בו נעשה שימוש הוא נירוסטה 1.4301 (AISI 304). המיכלים (כלי השיט) אינם מצוידים בבידוד.

תכונות וציוד:

• תחנת CIP 3x 50 ליטר על עגלה, 4 גלגלים עם מנעולים
• שסתומי כדור: DIN 11851 DN15 נירוסטה
• חיבורי צנרת: DIN 11851 DN15 (נקבה), עם מנדרלים נשלפים לצינורות 1/2 אינץ'
• קלט חשמל: 230V 50Hz 1 קילוואט (מומלץ להשתמש בפיוז 16A)
• כבל חשמל 1 מטר (תקע האיחוד האירופי חד פאזי 230V)

משאבה צנטריפוגלית חשמלית מנירוסטה:

• מתח חד פאזי 230V ±10% 50Hz
• הספק 0.9 קילוואט (1.4 כ"ס)
• טמפרטורה מקסימלית 110°C
• קצב זרימה 110 ליטר/מ"ר
• מנוע אסינכרוני 2 קטבים מאוורר עצמי
• צריכת P1/P2: 0.9 קילוואט

מכונה זו אינה מסופקת עם קופסת מתגים חשמלית או לוח בקרה. המשאבה מופעלת וכיבית באמצעות מתג מכני המותקן ישירות על המשאבה.

ממדים:

מידות: אורך x רוחב x גובה: 1285 x 400 x 1160 מ"מ

כיצד פועלת תחנת CIP 3×50 ליטר:

חומר ניקוי חומצי או אלקלי נשאב במלואו לתוך מיכל חיצוני (מיכל תסיסה) אותו יש לנקות כימית, משם הוא מופץ דרך צינור CIP ולאחר מכן נשאב חזרה למיכל הפנימי לאחר השימוש.

במערכת סגורה, כאשר מנקים למשל מצנן צלחות, חומר הניקוי הכימי נשאב ממיכל האחסון במכשיר הנוקה ואז ישירות חזרה למיכל האחסון.

המיכלים מצוידים בשסתום בתחתית ושסתום קדמי במרחק 40 מ"מ מהתחתית. התמיסה נטענת מהתחתית ונאספת מלפנים כדי למנוע מיחזור שאריות.

תיאור מחזור הניקוי-חיטוי המומלץ

מחזור ניקוי מחטאים בדרך כלל מורכב של צעדים אלה:

1. טרום שטיפה  - שטיפה של ציוד הייצור באמצעות מים קרים או חמים.
2. ניקוי - ניקוי של ציוד הייצור באמצעות מים חמים שהופץ.
3. שטיפה - שטיפה יסודית של ציוד הייצור באמצעות מים קרים או חמים.
4. חיטוי כימי (תברואה) - שטיפת טכנולוגיה באמצעות תמיסת חיטוי אלקליין ואז חומצה בריכוז הרצוי.
5. שטיפה - שטיפה יסודית של ציוד הייצור באמצעות מים קרים או חמים.

זמן משלוח :

• בערך 2-6 שבועות (תלוי במצב המלאי הנוכחי)

אַחֲרָיוּת

• 12 חודשים

למה להשתמש CIP לניקוי ותברואה של ציוד מבשלת?

יתרונותיו של תחנות CIP שלנו בהשוואה לניקוי וניקוי הטכנולוגיה הפשוטה עם משאבה:

1. פחות עבודת הכנה: פתרונות sanitizing מוכנים תמיד מכולות CIP והם זמינים בדילול הרצוי במשך כמה מחזורי ניקוי ומחטאים. הכנתם לפני כל מחזור ניקוי ומחטא אינה נחוצה.
2. הגברת בטיחות העבודה: הגבלת התדירות של מניפולציה עם פתרונות sanitizing מקטין את הסבירות של כוויות מפעיל כאשר מטפלים בחומצות מרוכזים אלקליות.
3. חיסכון בזמן ואנרגיה: הסקה מתמשכת של תמיסת הניקוי והחיטוי במהלך מחזורי הניקוי והחיטוי ושמירתם בטמפרטורה מוגברת מגדילה במידה ניכרת את יעילות הניקיון והתברואה, וכתוצאה מכך חסכון בזמן בהפעלת הציוד וחסכון בצריכת החשמל. כל תהליך הניקוי, פעולות המשאבה, חימום של פתרונות סניטציה ומים, כולם לוקחים פחות זמן משמעותי, דורשים פחות עבודה אנושית ואנרגיה חשמלית.
4. יעילות גבוהה של ניקיון ותברואה: לעומת ניקוי וחיטוי של ציוד לעיבוד מזון על ידי משאבת השאלה פשוטה יש עדיין את אותה טמפרטורה של פתרונות מחטאים במהלך כל הזמן של מחזור CIP, אם יחידת CIP שלנו משמש לפעולה זו. ניקיון ותברואה עם מים חמים ופתרונות חיטוי הוא בהחלט יעיל יותר מאשר אותו הליך עם פתרונות קרים, ולכן מכולות וציוד נקיים לחלוטין לאחר חיטוי ושטיפה מחזורי והם גם ללא זיהום אורגני אחרים, רצוי לא רק את תעשיית brewing אלא גם בכל משקה אחר או תהליך ייצור מזון. זהו תנאי מוקדם לעמידה בדרישות ההיגיינה המשפטיות.
5. ניטרול פשוט ויעיל של פתרונות חומציים ובסיסיים לאחר השימוש: ניטרול כלי (חלק של תחנת CIP) מאפשר בקלות, בבטחה לחלוטין לנטרל את חומצה משומשת פתרון חיטוי אלקליין לפני שפכו לתוך הערוץ. הוא עונה על הדרישות של חוקים כדי להגן על הסביבה ומונע נזק מערכות ביוב ורכיבי בנייה אחרים. יתר על כן, זה מגביר את בטיחות בעת טיפול בשימוש שטיפה פתרון חיטוי.