CIP-201 : עמדת ניקוי וחיטוי 1×200 ליטר (מכונת ה-CIP הניידת)

עמדת CIP ניידת 1×200 ליטר | מכונת ניקוי במקום

ציוד לניקוי וחיטוי כלים, צינורות וצנרת במבשלות ומפעלי ייצור מזון אחרים, עם מיכל אחד 200 ליטר, משאבה וחימום

CIP-201 הוא מכונה ניידת כדי תברואה עיקור של כלי צינורות צנרת. זוהי מערכת מאובזרת עבור מבשלות ומפעלים אחרים לייצור מזון: Cleaning-In-Place. ציוד ה-CIP מספק חימום וסחרור של תמיסות אלקליות וחומצות באמצעות משאבת צינורות, צינורות ומקלחון סניטריים המתיזה פתרונות כימיים סניטריים על הקירות הפנימיים של הכלי המחוטא. המכשיר מורכב ממיכל נירוסטה אחד בנפח נומינלי של 200 ליטר ומכל נטרול אחד (70 ליטר), משאבה צנטריפוגלית אחת, לוח בקרה חשמלי, שסתומים ידניים וכל צינורות ההתקנה גם כן. בקרת טמפרטורה דיגיטלית בטווח של 0-60 מעלות צלזיוס (אופציונלי עד 80 מעלות צלזיוס עם אטם המשאבה המיוחד). 0 עד 8000 ליטר וכל מסלולי הצנרת ומתקנים אחרים הבאים במגע עם משקאות או מזון.

יחידת CIP עם פתרונות ניקוי במיכל 200L אחד ו 70L כלי ניטרול

עיקרון של תהליך הניקיון והניקוי מבוסס על מחזור של תמיסת אלקליין או חומצה דרך מקלחת סניטארית המרססת אותו על קירות כלי שיט ולתוך החלל. הוא מצויד גם עם flowheater עם הרגולציה הדיגיטלית של טמפרטורות החל 0 ° C ל 80 ° C.

CIP מורכב של מיכל אחד הראשי עבור אלקליין או חומצה פתרון אחד כלי המשמש לנטרול של פתרונות. מחזור של פתרונות סניטריים מסופק על ידי משאבה ומערכת של חיבור צינורות.

פונקציות של כלי (2):

הציוד CIP-201 מותקן במסגרת קשיחה המסופקת על ידי גלגלים הניתנים לנעילה. חומר משומש הוא נירוסטה 1.4301 (AISI 304) או 1.4404 (AISI 316) על פי גרסה נבחרת. המיכל אינו מבודד.

תיאור מחזור הניקיון

מחזור ניקוי מחטאים בדרך כלל מורכב של צעדים אלה:

1. טרום שטיפה  - שטיפה של ציוד הייצור באמצעות מים קרים או חמים.
2. ניקוי - ניקוי של ציוד הייצור באמצעות מים חמים שהופץ.
3. שטיפה - שטיפה יסודית של ציוד הייצור באמצעות מים קרים או חמים.
4. חיטוי כימי (תברואה) - שטיפת טכנולוגיה באמצעות תמיסת חיטוי אלקליין ואז חומצה בריכוז הרצוי.
5. שטיפה - שטיפה יסודית של ציוד הייצור באמצעות מים קרים או חמים.
6. נִטרוּל - מבוצע לאחר סיום מספר מחזורי ניקוי וחיטוי - ערבוב תמיסת חיטוי אלקליין ואז חומצי להשגת pH ניטראלי של התמיסה והזרמתם לתעלה.

עוד מידע : הכל על התהליך Cleaning-In-Place

פרמטרים

• רוחב 1000-1200 מ"מ (לפי תצורה)
• גובה 1700-1850 מ"מ (לפי תצורה)
• עומק 650-800 מ"מ (לפי תצורה)
• משקל 145-190 ק"ג (לפי תצורה)
• אונטיינר עבור NAOH או H2SO 290 ליטר
• דוד 12 l
• גופי חימום 2x 2200 וואט
• כלי ניטרול 70 l
• הפצה צנרת DN 32
• ארמטורות (פלטי / תשומות) DN 32, 1.4301
• משאבת צנטריפוגלי, סוג EBARA CD / I 90 / 10 IE3, 0,75kW 90 L / min, 230V / 50Hz (AISI 316L)
• 1pc של הכדור לרסס לרחץ לניקוי עצמי של CIP
• מרכזיות חשמליות
• חיבור חשמלי ראשי 3 * 400V / 50Hz 16A
• מפסק מעגל 230V 16A
• רגולטור דיגיטלי Dixel XR 10 D
• מגע של חימום 230V 16A
• מנוע Starter 230V
• בדיקה NTC 6 מ"מ
• כבל 5x 2.5 5m
• מידות שינוע: 1200 x 900 x 1980 מ"מ (גובה) / 160 ק"ג

חיבורי צנרת:

(גרסה סטנדרטית - כל החיבורים עשויים להיות מסוג שונה לפי דרישות הלקוח)

אַחֲרָיוּת

• ציוד CIP 36 חודשים
• התקנה חשמלית 24 חודשים
• משאבה 24 חודשים

ציוד אופציונלי - מחירים:

טמפרטורה מקסימלית של תמיסות כימיות:

• הטמפרטורה של תמיסות כימיות היא מקסימום 60 מעלות צלזיוס ... כלולה במחיר הבסיסי
• הטמפרטורה של תמיסות כימיות היא מקסימום 80°C … תוספת עבור אטם משאבה מיוחד … 290 Eur

בידוד המכלים (לחיסכון באנרגיה של פתרונות מחוממים)

• בידוד המיכלים עם צמר מינרלי ומעיל חיצוני עשוי AISI 304 ... .. 878 יור (טנק אחד)
  
• בידוד המכלים עם צמר מינרלי ומעיל חיצוני עשוי AISI 316 ... .. 1317 יורו (מיכל אחד)
  

סט ניקוי צינורות (ציוד זה מאפשר ניקוי כימי של צינורות וצינורות ללא מיכל חיצוני במעגל)

• חבילת ניקוי צינורות עשויה AISI 304 ... 676 אירו
• חבילת ניקוי צינורות עשויה AISI 316 ... 1014 EUR

ויסות מהירות זרימה:

• בקר תדרים לוויסות מהירות המשאבה (ללא מדידת מהירות הזרימה) … 810 יורו
• בקר תדרים לוויסות מהירות המשאבה עם מדידת מהירות הזרימה - הגדרה של מהירות הזרימה היציבה הרצויה אפשרית … 2110 Eur

מד מוליכות :

מד המוליכות הוא ציוד המאפשר ניטור של המוליכות החשמלית הנוכחית של התמיסה הכימית. באמצעות טבלת ההמרה, ניתן להקצות ערך מוליכות חשמלית ספציפי הנמדד כעת ב-mS/cm לערך ה-pH של התמיסה הכימית וכך לנטר את הריכוז הנוכחי של התמיסה הבסיסית והחומצית. אם הריכוז יורד מתחת לערך הקריטי, יש צורך להגדיל את הריכוז על ידי הוספת חומצה מרוכזת או סודה קאוסטית.

אנו מציעים שני גרסאות של סטים עם חיישן מוליכות חשמלית ויחידת תצוגה מספרית של ערך נמדד:

• מד מוליכות MTES77 (מוצר מקצועי מומלץ באירופה עם דיוק ופרמטרים טכניים מובטחים): חיישן מוליכות Mettler Toledo EasySense77 (0.2 – 400mS/cm) עם יחידת תצוגה מספרית Transmitter M200  ... 3980 אירו

• מד מוליכות XNQEC100 (מוצר סיני זול של יצרן לא ידוע עם דיוק שמיש, ללא אחריות לפרמטרים טכניים): חיישן מוליכות (2 – 200mS/cm) עם יחידת תצוגה מספרית JISHEN CM230S  ... 880 אירו

מידע נוסף על חיישני מוליכות:

חיישן המוליכות הזול XNQEC100 אינו מיועד בעיקר ליישומי CIP מקצועיים הדורשים מדידה מדויקת של ערך ה-pH הנוכחי של תמיסות כימיות. אנו ממליצים לבחור בחיישן המוליכות XNQEC100 רק כציוד מדידה אינדיקטיבי המאפשר לראות אם התמיסות הכימיות נמצאות במצב טוב או רע יחסית (לקבלת החלטה מתי יש צורך במנת התרכיזים הכימיים הבאה).

חיישן ה-XNQEC100 מיועד להצגת ערכים אינדיקטיביים בלבד, עם סטיית דיוק מדידה של כ-±10%, בהתאם לרמת הזיהום של הגשוש. כדי להשיג קריאות מדויקות יותר, יש צורך:
– נקו את הגשושית באופן קבוע באמצעות זרימת דם
- יש להשתמש בתמיסות ניקוי אלקליות וחומציות כאחד
- לאחר מכן יש לבצע שטיפה יסודית של הצנרת במים חמים

עבור מערכות CIP מקצועיות הדורשות מדידה מדויקת של המוליכות החשמלית של תמיסות כימיות, חיישן טורואידי סגור (Mettler Toledo MTES77, IFM LDL220) מתאים יותר מבחינה טכנולוגית.

למה להשתמש CIP לניקוי ותברואה של ציוד מבשלת?

יתרונותיו של תחנות CIP שלנו בהשוואה לניקוי וניקוי הטכנולוגיה הפשוטה עם משאבה:

1. פחות עבודת הכנה: פתרונות sanitizing מוכנים תמיד מכולות CIP והם זמינים בדילול הרצוי במשך כמה מחזורי ניקוי ומחטאים. הכנתם לפני כל מחזור ניקוי ומחטא אינה נחוצה.
2. הגברת בטיחות העבודה: הגבלת התדירות של מניפולציה עם פתרונות sanitizing מקטין את הסבירות של כוויות מפעיל כאשר מטפלים בחומצות מרוכזים אלקליות.
3. חיסכון בזמן ואנרגיה: הסקה מתמשכת של תמיסת הניקוי והחיטוי במהלך מחזורי הניקוי והחיטוי ושמירתם בטמפרטורה מוגברת מגדילה במידה ניכרת את יעילות הניקיון והתברואה, וכתוצאה מכך חסכון בזמן בהפעלת הציוד וחסכון בצריכת החשמל. כל תהליך הניקוי, פעולות המשאבה, חימום של פתרונות סניטציה ומים, כולם לוקחים פחות זמן משמעותי, דורשים פחות עבודה אנושית ואנרגיה חשמלית.
4. יעילות גבוהה של ניקיון ותברואה: לעומת ניקוי וחיטוי של ציוד לעיבוד מזון על ידי משאבת השאלה פשוטה יש עדיין את אותה טמפרטורה של פתרונות מחטאים במהלך כל הזמן של מחזור CIP, אם יחידת CIP שלנו משמש לפעולה זו. ניקיון ותברואה עם מים חמים ופתרונות חיטוי הוא בהחלט יעיל יותר מאשר אותו הליך עם פתרונות קרים, ולכן מכולות וציוד נקיים לחלוטין לאחר חיטוי ושטיפה מחזורי והם גם ללא זיהום אורגני אחרים, רצוי לא רק את תעשיית brewing אלא גם בכל משקה אחר או תהליך ייצור מזון. זהו תנאי מוקדם לעמידה בדרישות ההיגיינה המשפטיות.
5. ניטרול פשוט ויעיל של פתרונות חומציים ובסיסיים לאחר השימוש: ניטרול כלי (חלק של תחנת CIP) מאפשר בקלות, בבטחה לחלוטין לנטרל את חומצה משומשת פתרון חיטוי אלקליין לפני שפכו לתוך הערוץ. הוא עונה על הדרישות של חוקים כדי להגן על הסביבה ומונע נזק מערכות ביוב ורכיבי בנייה אחרים. יתר על כן, זה מגביר את בטיחות בעת טיפול בשימוש שטיפה פתרון חיטוי.