CIP-101 : עמדת ניקוי וחיטוי 1×100 ליטר (מכונת ה-CIP הניידת)

עמדת CIP ניידת 1×100 ליטר | מכונת ניקוי במקום

ציוד לניקוי וחיטוי כלים, צינורות וצנרת במבשלות ומפעלי ייצור מזון אחרים, עם מיכל אחד 100 ליטר, משאבה וחימום

CIP-101 הוא מכונה ניידת כדי תברואה עיקור של כלי צינורות צנרת. זוהי מערכת מאובזרת עבור מבשלות ומפעלים אחרים לייצור מזון: Cleaning-In-Place. ציוד ה-CIP מספק חימום וסחרור של פתרונות אלקליין וחומצה באמצעות משאבת צינורות, צינורות ומקלחון סניטריים המתיזה פתרונות כימיים סניטריים על הקירות הפנימיים של הכלי המחוטא. המכשיר מורכב ממיכל נירוסטה אחד בנפח נומינלי של 100 ליטר ומכל נטרול אחד (53 ליטר), משאבה צנטריפוגלית אחת, לוח בקרה חשמלי, שסתומים ידניים וכל צינורות ההתקנה גם כן. בקרת טמפרטורה דיגיטלית בטווח של 0-60 מעלות צלזיוס (אופציונלי עד 80 מעלות צלזיוס עם אטם המשאבה המיוחד). סוג זה של עמדת CIP מומלצת לניקוי ותברואה של מכלי תסיסה, מיכלי אגירה, מיכלי מים בנפח מ-0 עד 4000 ליטר וכל צירי צנרת ומתקנים נוספים הבאים במגע עם משקאות או מזון.

CIP תחנה CIP-101 עם נפח שמיש של 1 × XNXX ליטר משמש לניקוי, תברואה ועיקור של כלי צינורות במבשלה. זה סוג של תחנת CIP מומלץ לנקות ותברואה של טנקים עם נפח מ 100 ל 0 ליטר.

יחידת CIP עם פתרונות ניקוי במיכל 100L אחד ו 53L כלי ניטרול

עיקרון של תהליך הניקיון והניקוי מבוסס על מחזור של תמיסת אלקליין או חומצה דרך מקלחת סניטארית המרססת אותו על קירות כלי שיט ולתוך החלל. הוא מצויד גם עם flowheater עם הרגולציה הדיגיטלית של טמפרטורות החל 0 ° C ל 80 ° C.

CIP מורכב של מיכל אחד הראשי עבור אלקליין או חומצה פתרון אחד כלי המשמש לנטרול של פתרונות. מחזור של פתרונות סניטריים מסופק על ידי משאבה ומערכת של חיבור צינורות.

פונקציות של כלי (2):

הציוד CIP-101 מותקן במסגרת קשיחה המסופקת על ידי גלגלים הניתנים לנעילה. חומר משומש הוא נירוסטה 1.4301 (AISI 304) או 1.4404 (AISI 316) על פי גרסה נבחרת. המיכל אינו מבודד.

תיאור מחזור הניקיון

מחזור ניקוי מחטאים בדרך כלל מורכב של צעדים אלה:

1. טרום שטיפה  - שטיפה של ציוד הייצור באמצעות מים קרים או חמים.
2. ניקוי - ניקוי של ציוד הייצור באמצעות מים חמים שהופץ.
3. שטיפה - שטיפה יסודית של ציוד הייצור באמצעות מים קרים או חמים.
4. חיטוי כימי (תברואה) - שטיפת טכנולוגיה באמצעות תמיסת חיטוי אלקליין ואז חומצה בריכוז הרצוי.
5. שטיפה - שטיפה יסודית של ציוד הייצור באמצעות מים קרים או חמים.
6. נִטרוּל - מבוצע לאחר סיום מספר מחזורי ניקוי וחיטוי - ערבוב תמיסת חיטוי אלקליין ואז חומצי להשגת pH ניטראלי של התמיסה והזרמתם לתעלה.

עוד מידע : הכל על התהליך Cleaning-In-Place

פרמטרים ותיאור טכני:

• רוחב 916 מ"מ
• גובה 1 451 מ"מ
• עומק 573 מ"מ
• משקל 110 ק"ג (ריק)
• מיכל עבור NAOH או H2SO ליטר 160
• דוד 12 l
• גופי חימום 2x 2200 וואט
• כלי ניטרול 53 l
• הפצה צנרת DN 32
• כניסה (חלק יניקה) DN 32
• אאוטלט (חלק משלוח) DN 32
• אבודים (יציאות / כניסות) DN 32, 1.4301
• משאבה, סוג EBARA CD / I 90 / 10 IE3, 0,75kW 90 l / min, 230V / 50Hz
• מרכזיות חשמליות
• חיבור חשמלי ראשי 3 * 400V / 50Hz 16A
• מפסק מעגל 230V 16A
• רגולטור דיגיטלי Dixel XR 10 D
• מגע של חימום 230V 16A
• מנוע Starter 230V
• בדיקה NTC 6 מ"מ
• כבל 5x 2.5 5m

חיבורי צנרת:

(גרסה סטנדרטית - כל החיבורים עשויים להיות מסוג שונה לפי דרישות הלקוח)

אַחֲרָיוּת

• ציוד CIP 100 36 חודשים
• התקנה חשמלית 24 חודשים
• משאבה 24 חודשים

ציוד אופציונלי - מחירים:

טמפרטורה מקסימלית של תמיסות כימיות:

• ראש משאבה סטנדרטי - טמפרטורת התמיסות הכימיות היא מקסימלית 60°C ... כלול במחיר הבסיסי
• ראש משאבה מיוחד - טמפרטורת התמיסות הכימיות היא מקסימלית 85°C ... תוספת תשלום עבור אטם משאבה מיוחד ... 290 אירו

בידוד המכלים (לחיסכון באנרגיה של פתרונות מחוממים)

• בידוד המכלים עם צמר מינרלי ומעיל חיצוני עשוי AISI 304 ... .. 792 יורו (מיכל אחד)
  
• בידוד המכלים עם צמר מינרלי ומעיל חיצוני עשוי AISI 316 ... .. 1069 יורו (מיכל אחד)

סט ניקוי צינורות (ציוד זה מאפשר ניקוי כימי של צינורות וצינורות ללא מיכל חיצוני במעגל)

• חבילת ניקוי צינורות עשויה AISI 304 ... 701 אירו
• חבילת ניקוי צינורות עשויה AISI 316 ... 947 אירו

ויסות מהירות זרימה:

• בקר תדרים לוויסות מהירות המשאבה (ללא מדידת מהירות הזרימה) … 812 יורו
• בקר תדרים לוויסות מהירות המשאבה עם מדידת מהירות הזרימה - הגדרה של מהירות הזרימה היציבה הרצויה אפשרית … 2165 Eur

מד מוליכות :

מד המוליכות הוא ציוד המאפשר ניטור של המוליכות החשמלית הנוכחית של התמיסה הכימית. באמצעות טבלת ההמרה, ניתן להקצות ערך מוליכות חשמלית ספציפי הנמדד כעת ב-mS/cm לערך ה-pH של התמיסה הכימית וכך לנטר את הריכוז הנוכחי של התמיסה הבסיסית והחומצית. אם הריכוז יורד מתחת לערך הקריטי, יש צורך להגדיל את הריכוז על ידי הוספת חומצה מרוכזת או סודה קאוסטית.

אנו מציעים שני גרסאות של סטים עם חיישן מוליכות חשמלית ויחידת תצוגה מספרית של ערך נמדד:

• מד מוליכות MTES77 (מוצר מקצועי מומלץ באירופה עם דיוק ופרמטרים טכניים מובטחים): חיישן מוליכות Mettler Toledo EasySense77 (0.2 – 400mS/cm) עם יחידת תצוגה מספרית Transmitter M200  ... 4260 אירו

• מד מוליכות XNQEC100 (מוצר סיני זול של יצרן לא ידוע עם דיוק שמיש, ללא אחריות לפרמטרים טכניים): חיישן מוליכות (2 – 200mS/cm) עם יחידת תצוגה מספרית JISHEN CM230S  ... 925 אירו

למה להשתמש CIP לניקוי ותברואה של ציוד מבשלת?

יתרונותיו של תחנות CIP שלנו בהשוואה לניקוי וניקוי הטכנולוגיה הפשוטה עם משאבה:

1. פחות עבודת הכנה: פתרונות sanitizing מוכנים תמיד מכולות CIP והם זמינים בדילול הרצוי במשך כמה מחזורי ניקוי ומחטאים. הכנתם לפני כל מחזור ניקוי ומחטא אינה נחוצה.
2. הגברת בטיחות העבודה: הגבלת התדירות של מניפולציה עם פתרונות sanitizing מקטין את הסבירות של כוויות מפעיל כאשר מטפלים בחומצות מרוכזים אלקליות.
3. חיסכון בזמן ואנרגיה: הסקה מתמשכת של תמיסת הניקוי והחיטוי במהלך מחזורי הניקוי והחיטוי ושמירתם בטמפרטורה מוגברת מגדילה במידה ניכרת את יעילות הניקיון והתברואה, וכתוצאה מכך חסכון בזמן בהפעלת הציוד וחסכון בצריכת החשמל. כל תהליך הניקוי, פעולות המשאבה, חימום של פתרונות סניטציה ומים, כולם לוקחים פחות זמן משמעותי, דורשים פחות עבודה אנושית ואנרגיה חשמלית.
4. יעילות גבוהה של ניקיון ותברואה: לעומת ניקוי וחיטוי של ציוד לעיבוד מזון על ידי משאבת השאלה פשוטה יש עדיין את אותה טמפרטורה של פתרונות מחטאים במהלך כל הזמן של מחזור CIP, אם יחידת CIP שלנו משמש לפעולה זו. ניקיון ותברואה עם מים חמים ופתרונות חיטוי הוא בהחלט יעיל יותר מאשר אותו הליך עם פתרונות קרים, ולכן מכולות וציוד נקיים לחלוטין לאחר חיטוי ושטיפה מחזורי והם גם ללא זיהום אורגני אחרים, רצוי לא רק את תעשיית brewing אלא גם בכל משקה אחר או תהליך ייצור מזון. זהו תנאי מוקדם לעמידה בדרישות ההיגיינה המשפטיות.
5. ניטרול פשוט ויעיל של פתרונות חומציים ובסיסיים לאחר השימוש: ניטרול כלי (חלק של תחנת CIP) מאפשר בקלות, בבטחה לחלוטין לנטרל את חומצה משומשת פתרון חיטוי אלקליין לפני שפכו לתוך הערוץ. הוא עונה על הדרישות של חוקים כדי להגן על הסביבה ומונע נזק מערכות ביוב ורכיבי בנייה אחרים. יתר על כן, זה מגביר את בטיחות בעת טיפול בשימוש שטיפה פתרון חיטוי.