מיכלי תסיסה חד-מעילים | פרמנטרים ללא מעיל קירור

מיכלי תסיסה חד-מעיליים הם מתסיסים פשוטים ללא מעיל קירור המיועדים לקירור באוויר הסביבה.
היתרון העיקרי שלהם הוא המחיר הנמוך. החיסרון שלהם הוא שליטה בעייתית בתהליך התסיסה מכיוון שקירור באוויר אינו יעיל כמו קירור בנוזל ואי אפשר לדייק ולווסת במהירות את הטמפרטורה של המשקה התסס במיכל. זו הסיבה העיקרית לכך שהתסיסים החד-מעיליים אינם מתאימים לתסיסה עיקרית מבוקרת של משקאות כאשר השמרים עדיין פעילים מאוד.
התסיסים הבודדים מתאימים בעיקר לתסיסה משנית (תהליך לאגרינג של בירה, גז טבעי של סיידר, יין או קומבוצ'ה וכו') כאשר השמרים בפעילות נמוכה או לאחסון משקאות סופיים במיכלים לפני הביקבוק שלהם או שלהם. לשפוך לצנצנות.