BREWORX LITE-ME - מכונות לחלוט wort מפושטות
לייצר את היבלת מתמצית מאלט
מכונת ברוהאוס עם שני טנקים מיוחדים רב-פונקציונליים, עיצוב צ'כי קלאסי ותהליך ייצור ווארט מפושט, המיועד לפנים של מסעדות
פשוט לחלוט מכונות לייצור של wort מ malt לחלץ ו hops. השלב הטכני החשוב ביותר בתהליך ייצור הבירה הוא בישול היורט. מאלט או תמצית מאלט מעורבבים עם מים ואז מבושלים עם הכשות לייצור המוצר הסופי - וורט.
מכונת לחלוט וורט (אנחנו קוראים לזה מכונה Brewhouse) הוא החלק העיקרי של כל מבשלת. זוהי מערכת קומפקטית שתפקידה העיקרי הוא ייצור של wort, באמצעות תהליך רותח תהליך קירור וורט. Hopped wort הוא ביניים לייצור בירה - הוא נוזל ממותק ממים, מאלט ו הופ או מן התמציות שלהם.
השלב הבא של מחזור הבירה הוא התסיסה וההבשלה של הנבל. בסוף תהליך התסיסה אנו מקבלים את המוצר המתקבל - בירה.
מכונת הבירה של BREWORX LITE-ME מורכבת ממספר חלקים:
1. Wort boiling tank - כלי מחומם חשמלי לערבוב תרכיז המלט במים והרתחת wort עם כשות.
2. Whirlpool tank - טנק מצויד בכניסה משיקה להפרדה צנטריפוגלית של חלקי מנוחה מוצקים מהוורט
- מסגרת בסיסית עם פלטפורמת עבודה
- מערכת צנרת עם המשאבה הצנטריפוגלית ושסתומים מבוקרים ידניים או פנאומטיים
- מנועים עם תסיסים לערבוב תמצית מאלט במים
- מערכת חשמלית למדידה ובקרה ידנית או אוטומטית של תהליך חליטת היבול.
מיכל המים החם וטנק למים קרים הם אביזרים חיצוניים אופציונליים של מכונת הבשל.
עוד על מכונות הבירה של BREWORX LITE-ME
- BREWORX LITE-ME וורט לחלוט מכונות - תיאור טכני של מכונת הבירה
- BREWORX LITE-ME מבשלות ... בחר מתוך תצורות מומלצות רבות של מבשלות בירה עם מכונות הבירה BREWORX CLASSIC