SH - קיטור

SH - חימום קיטור - חימום הקטל מבוצע על ידי קיטור חם המיוצר על ידי גנרטור קיטור. חימום על ידי אדים חמים מאיץ באופן משמעותי את תהליך רותחים וזה טוב יותר עבור wort מחומם (לא caramelization של מאלט). מערכת זו מחייבת חיבור של brewhouse חשמלי, גז או גלולה קיטור גנרטור שאינו נכלל ב brewhouse (ראה אביזרים אופציונליים).