Descrizione
TTMACS-6 Controllo automatico del processo a freddo - fluidi e 1-6 serbatoi
Il sistema di controllo automatico TTMACS-6 consente il monitoraggio e il controllo automatici delle parti più importanti del processo di fermentazione e maturazione della birra (Da serbatoi 1 a 6 max con controllo di una zona) E le operazioni con i media.
TTMACS-6 consente di misurare e controllare:
- HWT - serbatoio acqua calda
- ITWT - serbatoio acqua trattata con ghiaccio
- ICWT - serbatoio di raffreddamento a ghiaccio
- WCA - liquido refrigerante e aeratore
- LCS - liquido refrigerante glicolico
- Serbatoi da birra (Da 1 a 6 pcs totali totali) :
Il sistema di controllo automatico TTMACS-6 è composto da:
- Controllo automatico dell'HWT (serbatoio acqua calda)
- Minimo-massimo livello di controllo dell'acqua
- Allarme di emergenza
- Riempimento automatico dell'acqua
- Riscaldamento automatico dell'acqua
- Omogeneizzazione automatica della temperatura dell'acqua mediante pompa
- Comunicazione del segnale con la birra (non è possibile eseguire la birreria fino alla temperatura richiesta nel serbatoio)
- Visualizzazione di tutti i processi
- Controllo automatico di ITWT (serbatoio acqua trattata con ghiaccio)
- Minimo-massimo livello di controllo dell'acqua
- Protezione dell'acqua gelo
- Allarme di emergenza
- Riempimento automatico dell'acqua
- Raffreddamento automatico dell'acqua
- Omogeneizzazione automatica della temperatura dell'acqua mediante pompa
- Comunicazione del segnale con la birra (non è possibile eseguire la birreria fino alla temperatura richiesta nel serbatoio)
- Visualizzazione di tutti i processi
- Controllo automatico di ICWT (serbatoio di raffreddamento a ghiaccio)
- Minimo-massimo livello di controllo dell'acqua
- Tutte le temperature controllano
- Protezione dell'acqua gelo
- Allarme di emergenza
- Riempimento automatico dell'acqua
- Raffreddamento automatico dell'acqua
- Comunicazione del segnale con la domanda di refrigerazione od CCT
- Visualizzazione di tutti i processi
- Controllo automatico del processo di fermentazione e maturazione (serbatoi CC o recipienti di fermentazione aperti)
- Tutte le temperature di controllo per la fermentazione e la maturazione processo
- Impostazione del timeplan di temperatura per ogni serbatoio (massimo 90 giorni)
- Registrazione della cronologia delle temperature per ogni serbatoio (massimo 90 giorni)
- Esportare i dati ai siti web
- Telecomando e visualizzazione
- Visualizzazione di set e temperature reali in ogni serbatoio
- L'acqua gelo e la protezione del lievito
- Uscita su gateway GSM o ALARM
- Comunicazione del segnale con la richiesta di IWT - cooling od
- Visualizzazione di tutti i processi sul pannello LCD locale e computer remoti
Operazioni manuali
- Sanitizzazione dei serbatoi
- Collegamento del CIP ai serbatoi
- Collegamento di serbatoi allo scambiatore di calore
- Aggiungere il lievito in vasche
- Pompaggio di birra tra navi
- Filtraggio e pulizia del filtro
- Scaffalature
Il programma di controllo opera in lingua ceca, russo e inglese.
Recensioni
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