Descrizione
Filtro a piastre in acciaio inox semi-professionale per la filtrazione di vino, birra, succhi di frutta, ecc. Con potente pompa centrifuga a pressione in acciaio inox, telaio mobile in acciaio inox, supporti in moplen dei cuscinetti filtranti e le parti di collegamento necessarie (per tubi in PVC da 19 mm). La pompa può essere utilizzata anche separatamente per il sifonamento. Disponibile con 10, 20 o 30 pezzi di supporti in moplen dei cuscinetti filtranti (telai) per cartoni di filtrazione 200×200 mm.
Questo sistema di filtrazione prevede l'uso di strati filtranti "cartoni" che vengono interposti tra le piastre con telai in moplen. Nuovo e molto conveniente modello da tavolo pratico del filtro per bevande con maniglia e vaschetta raccogli gocce. Pompa senza bypass, può essere utilizzata anche separatamente. Adatto per filtrare liquidi alimentari come vino, birra, succhi, ecc. Non adatto per doppia filtrazione. Con guarnizione NBR standard per liquidi fino a 60 °C.
Collegamenti dei tubi: DN 20 mm; potenza della pompa 0.5 CV, 230 volt / 50 Hz, 2850 giri / min.
Consegnato senza cartoni filtranti e tubi flessibili!
Le macchine filtranti prodotte in tre varianti hanno le seguenti caratteristiche:
1. Filtro a piastre mobili 200×200/10 con 10 supporti in moplen per i filtri – portata massima 300 L/h (vino) / 200 L/h (birra)
Superficie di filtrazione: 0.40 m²
Dimensioni: 460x670xh850 mm / 36kg
2. Filtro a piastre mobili 200×200/20 con 20 supporti in moplen per i filtri – portata massima 600 L/h (vino) / 400 L/h (birra)
Superficie di filtrazione: 0.80 m²
Dimensioni: 460x670xh850 mm / 38kg
3. Filtro a piastre mobili 200×200/30 con 30 supporti in moplen per i filtri – portata massima 900 L/h (vino) / 600 L/h (birra)
Superficie di filtrazione: 1.20 m²
Dimensioni: 460x670xh850 mm / 41kg
Proprietà di tutti i tipi:
- Cornice filtro in acciaio inossidabile AISI 304
- Raccordi per tubi di ingresso / uscita DN20
- Supporti in moplen per i filtri
Accessori standard :
- Pompa elettrica
Accessori opzionali :
Tubo per bevande in PVC 20mm… € 6 / metro
Pezzo di ricambio: set di guarnizioni in gomma… € 15 / set
Pezzo di ricambio: piastra di terminazione ingresso - noryl 200 x 200 mm… € 19 / pz
Ricambio: piastra centrale - noryl 200 x 200 mm… € 19 / pz
Pezzo di ricambio: piastra terminale di uscita - noryl 200 x 200 mm… € 19 / pz
Perché scegliere un filtro a piastre per la filtrazione delle bevande?
La filtrazione delle bevande attraverso un filtro a piastre è il modo più economico e più semplice per sbarazzarsi della maggior parte dei lieviti vivi nella birra o nel sidro. È utilizzato in microbirrifici di piccole e medie dimensioni, per i quali il costo dell'attrezzatura è un parametro decisionale primario.
Questi filtri sono realizzati in acciaio inossidabile, quindi resistono in misura maggiore alle sostanze aggressive. Sono costituiti da due piastre in acciaio di estremità, una delle quali è scorrevole su perni guida, controllata dalla vite di pressione o dall'elemento idraulico. Tra questi ci sono telai in acciaio inossidabile con tamponi filtranti in cellulosa (cartoni) della porosità scelta e il numero delle piastre in base alla purezza richiesta e alla capacità di flusso complessiva del liquido filtrato.
Durante il passaggio della bevanda attraverso le piastre di filtrazione vengono catturate le impurità contenute nella bevanda. La portata diminuisce gradualmente, a seconda della saturazione delle piastre del filtro da parte delle impurità (lieviti).
Il filtro a piastre è mobile su ruote ed è dotato di manometri di controllo, valvola di uscita dell'aria e rubinetti di flusso in acciaio inossidabile. Il filtro consente il filtraggio continuo e il doppio filtraggio con diverso grado di purezza utilizzando due tipi di cartoni in un passaggio attraverso il corpo del filtro. È un modo conveniente soprattutto in termini di minor carico di lavoro delle bevande e di lavoro più facile e facile.
Vantaggi di un filtro a piastra:
- Basso costo di acquisto
- Facile da usare
- Utilizzo della filtrazione primaria e secondaria: scelta degli elementi filtranti
Svantaggi di un filtro a piastra:
- Costi più elevati dei materiali di consumo rispetto ai filtri kieselguhr: i cartoni del filtro sono destinati solo a diversi usi
- È necessario disassemblare tutto il filtro dopo ogni uso, rimuovere le piastre filtranti e anche eseguire la pulizia completa e la sanificazione del filtro
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