Descrizione
Filtro a piastre semiprofessionale per la filtrazione di vino, birra, succhi di frutta, ecc. Con potente pompa centrifuga a pressione in acciaio inox, telaio mobile in acciaio inox, portafiltri in moplen e gli elementi di collegamento necessari (per tubi PVC 19 mm). La pompa può essere utilizzata anche separatamente per il sifonamento. Disponibile con 10, 20 o 30 pezzi di piastre (telai) in acciaio inox per cartoni di filtrazione 200 × 200 mm.
Questo sistema di filtrazione prevede l'utilizzo di strati filtranti “cartoni” che vengono interposti tra le piastre con telai in acciaio inox. Nuovo e pratico modello da tavolo del filtro per bevande con manico e vassoio raccogligocce nuovo e conveniente. Pompa senza bypass, utilizzabile anche separatamente. Adatto per filtrare liquidi alimentari come vino, birra, succhi, ecc. Non adatto per doppia filtrazione. Con guarnizione NBR standard per liquidi fino a 60 ° C.
Collegamenti dei tubi: DN 20 mm; potenza della pompa 0.5 CV, 230 volt / 50 Hz, 2850 giri / min.
Consegnato senza cartoni filtranti e tubi flessibili!
Le macchine filtranti prodotte in tre varianti hanno le seguenti caratteristiche:
1. Filtro a piastre mobile 200×200/10 con 10 pezzi di piastre in acciaio inossidabile – portata massima 300 l/ora (vino) / 200 l/ora (birra)
Superficie di filtrazione: 0.40 m²
Dimensioni: 460x670xh850 mm / 36kg
2. Filtro a piastre mobile 200×200/20 con 20 pezzi di piastre in acciaio inossidabile – portata massima 600 l/ora (vino) / 400 l/ora (birra)
Superficie di filtrazione: 0.80 m²
Dimensioni: 460x670xh850 mm / 38kg
3. Filtro a piastre mobile 200×200/30 con 30 pezzi di piastre in acciaio inossidabile – portata massima 900 l/ora (vino) / 600 l/ora (birra)
Superficie di filtrazione: 1.20 m²
Dimensioni: 460x670xh850 mm / 41kg
Telai in acciaio inossidabile
I telai in acciaio inossidabile sono una soluzione professionale per la filtrazione delle bevande: facile pulizia e lunga durata.
Proprietà di tutti i tipi:
- Cornice filtro in acciaio inossidabile AISI 304
- Raccordi per tubi di ingresso / uscita DN20
Accessori standard :
- Pompa elettrica
Accessori opzionali :
Tubo per bevande in PVC 20mm… € 6 / metro
Pezzo di ricambio: set di guarnizioni in gomma… € 15 / set
Pezzo di ricambio: piastra di terminazione ingresso - noryl 200 x 200 mm… € 19 / pz
Ricambio: piastra centrale - noryl 200 x 200 mm… € 19 / pz
Pezzo di ricambio: piastra terminale di uscita - noryl 200 x 200 mm… € 19 / pz
Perché scegliere un filtro a piastre per la filtrazione delle bevande?
La filtrazione delle bevande attraverso un filtro a piastre è il modo più economico e più semplice per sbarazzarsi della maggior parte dei lieviti vivi nella birra o nel sidro. È utilizzato in microbirrifici di piccole e medie dimensioni, per i quali il costo dell'attrezzatura è un parametro decisionale primario.
Questi filtri sono realizzati in acciaio inossidabile, quindi resistono in misura maggiore alle sostanze aggressive. Sono costituiti da due piastre in acciaio di estremità, una delle quali è scorrevole su perni guida, controllata dalla vite di pressione o dall'elemento idraulico. Tra questi ci sono telai in acciaio inossidabile con tamponi filtranti in cellulosa (cartoni) della porosità scelta e il numero delle piastre in base alla purezza richiesta e alla capacità di flusso complessiva del liquido filtrato.
Durante il passaggio della bevanda attraverso le piastre di filtrazione vengono catturate le impurità contenute nella bevanda. La portata diminuisce gradualmente, a seconda della saturazione delle piastre del filtro da parte delle impurità (lieviti).
Il filtro a piastre è mobile su ruote ed è dotato di manometri di controllo, valvola di uscita dell'aria e rubinetti di flusso in acciaio inossidabile. Il filtro consente il filtraggio continuo e il doppio filtraggio con diverso grado di purezza utilizzando due tipi di cartoni in un passaggio attraverso il corpo del filtro. È un modo conveniente soprattutto in termini di minor carico di lavoro delle bevande e di lavoro più facile e facile.
Vantaggi di un filtro a piastra:
- Basso costo di acquisto
- Facile da usare
- Utilizzo della filtrazione primaria e secondaria: scelta degli elementi filtranti
Svantaggi di un filtro a piastra:
- Costi più elevati dei materiali di consumo rispetto ai filtri kieselguhr: i cartoni del filtro sono destinati solo a diversi usi
- È necessario disassemblare tutto il filtro dopo ogni uso, rimuovere le piastre filtranti e anche eseguire la pulizia completa e la sanificazione del filtro
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