Descrizione
Filtro a piastre 400 × 400 con piastre in polietilene. Disponibile con 20, 30, 40, 50, 60 o 80 pezzi di piastre PE (telai) per cartoni di filtrazione 400 × 400 mm.
Questo sistema di filtrazione prevede l'uso di strati di cartone "cartoni" che sono interposti tra le piastre con telai in polietilene. Può essere utilizzato per una filtrazione primaria e secondaria di birra, vino o sidro prima del processo di imbottigliamento. La sterilizzazione con vapore caldo non è consentita. Con un set per la doppia filtrazione - il kit di doppia filtrazione. Può essere fornito con supporti per piastre filtranti SST per doppia filtrazione (opzionale).
Prodotto in Italia
Le macchine filtranti prodotte in sei varianti hanno le seguenti caratteristiche:
1. Filtro 400×400/20 (3.0 m2)
- Filtro 400×400 con 20 pezzi di telai in plastica delle piastre di filtraggio – portata consigliata: birra 400 l/h, vino 1500-3000 l/h
Dimensioni: 1500x660xh950 mm / 217 kg
2. Filtro 400×400/30 (4.6 m2)
- Filtro 400×400 con 30 pezzi di telai in plastica delle piastre di filtraggio – portata consigliata: birra 600 l/h, vino 2300-4600 l/h
Dimensioni: 1500x660xh950 mm / 255 kg
3. Filtro 400×400/40 (6.2 m2)
- Filtro 400×400 con 40 pezzi di telai in plastica delle piastre di filtraggio – portata consigliata: birra 800 l/h, vino 3100-6200 l/h
Dimensioni: 1500x660xh950 mm / 280 kg
4. Filtro 400×400/50 (7.8 m2)
- Filtro 400×400 con 50 pezzi di telai in plastica delle piastre di filtraggio – portata consigliata: birra 1000 l/h, vino 3900-7800 l/h
Dimensioni: 2000x700xh1000 mm / 315 kg
5. Filtro 400×400/60 (9.5 m2)
- Filtro 400×400 con 60 pezzi di telai in plastica delle piastre di filtraggio – portata consigliata: birra 1200 l/h, vino 4250-9500 l/h
Dimensioni: 2000x700xh1000 mm / 350 kg
6. Filtro 400×400/80 (12.4 m2)
- Filtro 400×400 con 80 pezzi di telai in plastica delle piastre di filtraggio – portata consigliata: birra 1600 l/h, vino 6200-12400 l/h
Dimensioni: 2000x700xh1000 mm / 430 kg
Telai in polietilene
I telai in lamiera di polietilene sono la soluzione più economica per la filtrazione delle bevande. Sono igienizzabili chimicamente, non con vapore caldo. Sono utilizzabili per doppia filtrazione (filtrazione grossolana + microfiltrazione)
Proprietà di tutti i tipi:
- Telai filtro PE
- Raccordi ingresso / uscita DN40
- Made in Italy
Accessori standard :
- Vetri
Accessori opzionali :
- POMPA CENTRIFUGA DI ALIMENTAZIONE CON QUADRO COMANDI INCORPORATO NEL FILTRO MOD E
Portata 3500 l / h kw 0.5 max 4 / 5 bar 2800 rpm VOLT 400 / 50 HZ TRIFASE
PREZZO… .. 1276 €
- POMPA GIRANTE IN GOMMA CON PANNELLO CONTOL INCORPORATO NEL FILTRO
Portata 6500 l / h kw 0,9 max 3 bar 900 rpm VOLT 400/50 HZ TRIFASE o VOLT 230/50 HZ MONOFASE
PREZZO… .. 1740 €
- KIT PIASTRE IN ACCIAIO INOSSIDABILE PER DOPPIA FILTRAZIONE
PREZZO… .. 400 €
- COPERCHIO CIECA IN ACCIAIO INOSSIDABILE
PREZZO… .. 270 €
- CHIUSURA IDRAULICA MANUALE PER FILTRO PIASTRA 50 O 60
PREZZO… .. 1190 €
- BANCO IN LEGNO NON TRATTATO + NYLON
PREZZO… .. 182 €
- PIASTRA IN POLIPROPILENE SUPPLEMENTARE (prezzo unitario)
PREZZO… .. 69 €
- PIASTRA NORYL AGGIUNTIVA (prezzo unitario)
PREZZO… .. a richiesta
- PIASTRE DI FILTRAGGIO
KIT PIASTRE IN ACCIAIO INOSSIDABILE PER DOPPIA FILTRAZIONE
Il kit di doppia filtrazione è destinato a dividere l'array di piastre in due parti. Da un lato il cliente metterà un cartone filtrante di un tipo (filtraggio di base) e dall'altro lato metterà un cartone filtrante di un altro tipo (filtraggio fine).
Perché scegliere un filtro a piastre per la filtrazione delle bevande?
La filtrazione delle bevande attraverso un filtro a piastre è il modo più economico e più semplice per sbarazzarsi della maggior parte dei lieviti vivi nella birra o nel sidro. È utilizzato in microbirrifici di piccole e medie dimensioni, per i quali il costo dell'attrezzatura è un parametro decisionale primario.
Questi filtri sono realizzati in acciaio inossidabile, quindi resistono in misura maggiore alle sostanze aggressive. Sono costituiti da due piastre in acciaio di estremità, una delle quali è scorrevole su perni guida, controllata dalla vite di pressione o dall'elemento idraulico. Tra questi ci sono telai in polietilene con tamponi filtranti in cellulosa (cartoni) della porosità scelta e il numero delle piastre in base alla purezza richiesta e alla capacità di flusso complessiva del liquido filtrato.
Durante il passaggio della bevanda attraverso le piastre di filtrazione vengono catturate le impurità contenute nella bevanda. La portata diminuisce gradualmente, a seconda della saturazione delle piastre del filtro da parte delle impurità (lieviti).
Il filtro a piastre è mobile su ruote ed è dotato di manometri di controllo, valvola di uscita dell'aria e rubinetti di flusso in acciaio inossidabile. Il filtro consente il filtraggio continuo e il doppio filtraggio con diverso grado di purezza utilizzando due tipi di cartoni in un passaggio attraverso il corpo del filtro. È un modo conveniente soprattutto in termini di minor carico di lavoro delle bevande e di lavoro più facile e facile.
Vantaggi di un filtro a piastra:
- Basso costo di acquisto
- Facile da usare
- Utilizzo della filtrazione primaria e secondaria: scelta degli elementi filtranti
Svantaggi di un filtro a piastra:
- Costi più elevati dei materiali di consumo rispetto ai filtri kieselguhr: i cartoni del filtro sono destinati solo a diversi usi
- È necessario disassemblare tutto il filtro dopo ogni uso, rimuovere le piastre filtranti e anche eseguire la pulizia completa e la sanificazione del filtro
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