PFL-1000FB: pastorizzatore a flusso continuo per bevande gassate (1000 litri all'ora)

Pastorizzatore a flusso continuo a tre stadi per la lavorazione fino a 1000 litri di birra, sidro o altra bevanda gassata all'ora, basato sul sistema di riscaldamento dell'acqua calda, con il sistema di controllo semiautomatico o completamente automatico per la temperatura di pastorizzazione, tempo di pastorizzazione e temperatura di uscita.

Offriamo il pastorizzatore in due versioni:

1. PFL-1000FB-SA : Sistema di pastorizzazione semiautomatico a tre stadi
2. PFL-1000FB-FA: sistema di pastorizzazione a tre stadi completamente automatico

Versione semiautomatica (con serbatoio inerziale):

Versione completamente automatica (con serbatoio inerziale):

Confronto tra la versione SA e FA:

Caratteristiche principali:

• La bevanda scorre nella spirale tubolare che è circondata da acqua calda.
• Tutte le parti a contatto con una bevanda sono in acciaio inossidabile.
• Controllo automatico della temperatura della bevanda.
• Controllo automatico del tempo di pastorizzazione.
• Controllo automatico della temperatura dell'acqua.
• Regolazione automatica della temperatura di uscita della bevanda
• Montato su telaio in acciaio inox
• Pulizia facile e veloce utilizzando una stazione CIP esterna (la macchina CIP non è inclusa)

Parametri di pastorizzazione:

• Volume massimo consentito di saturazione di anidride carbonica: 6 g di CO2 / litro
• Velocità massima di flusso della bevanda: 1 000 litri / ora - Questo valore può essere modificato dall'operatore.
• Temperatura in ingresso: da + 2 ° C a + 6 ° C - Questo valore può essere modificato dall'operatore.
• Temperatura di uscita: da + 2 ° C a + 20 ° C - Questo valore può essere modificato dall'operatore.
• Temperatura di pastorizzazione: consigliata 72 ° C (+/- 2 ° C) - Questo valore può essere modificato dall'operatore.
• Tempo di pastorizzazione: consigliato 20 sec - Questo valore può essere modificato dall'operatore.

Parametri tecnici :

• Dimensioni senza serbatoio tampone (L x P x A): 1800 x 1000 x 1700 mm / 500 kg
• Dimensioni con il serbatoio tampone (L x P x A): 3000 x 1200 x 2000 mm / 800 kg
• Consumo elettrico: 5.5 kW
• Consumo aria pressurizzata: 3 Nl / h @ 500 bar
• Consumo di acqua in modalità CIP: 2 l / ora

Ciclo termico del prodotto:

Temperatura di ingresso : +04°C
Temp. pastorizzazione : +75°C
Tempo di mantenimento 30 sec. : +75°C
Temperatura di uscita : +04°C

Ciclo termico acqua calda:

Temperatura di ingresso : +78°C
Temperatura di uscita : +68°C

Ciclo termico del glicole propilenico:

Temperatura di ingresso: -02°C
Temperatura di uscita : +03°C
Potenza termica: 12000 Kcal/h
Portata vapore a 3 bar: 24 Kg/h
Potenza di raffreddamento: 12000 Fg/h
Prop. Portata Glicole : 2.400 l/h
Potenza pompa prodotto: 3 Kw
Potenza pompa acqua calda: 0,37 Kw
Aria compressa: 1000 Nl/h 8 bar
Alimentazione elettrica: 5 kW 400 V. 50 Hz 3 fasi.

Descrizione Equipaggiamento:

Scambiatore a piastre a tre stadi composto da:

• Telaio in acciaio inox AISI 304, predisposto per l'alloggiamento delle piastre di scambio, con attacchi di ingresso e uscita in acciaio inox AISI 304 tipo DN 25 DIN 11851.
• Barre guida e porta piastra e tiranti tendi vite in acciaio inox Aisi 304.
• Piastre di scambio termico in acciaio inox Aisi 316, spessore 0.5 mm, complete di guarnizioni di tenuta in gomma EPDM al giunto (senza collante).
• Telai intermedi in acciaio inox Aisi 304 con attacco tipo DN 25 DIN 11851.
• Pompa di alimentazione per il trasferimento del prodotto dalla vasca di alimentazione all'impianto di pastorizzazione, tipo pompa centrifuga in acciaio inox AISI 316, costruita secondo specifiche sanitarie 3A, completa di motore elettrico 2900 giri/min.
• Contalitri elettromagnetico in acciaio inox AISI 316, per misurare la produzione oraria. Grado di protezione IP67 Rivestimento NEMA4X PFA, processo Attacchi Tri Clamp in acciaio inox AISI 316.
• Set di raccordi per la circolazione del prodotto, realizzati in tubo DIN 25 in acciaio inox AISI 316 per uso alimentare umano, con finitura interna ed esterna lucida, saldati e collegati da elementi di raccordo DIN 25, completi di valvole di deviazione, chiusura e scarico, dove necessario.
• Valvola deviatrice in acciaio inox AISI 316 per il riciclo del prodotto, quando la temperatura di pastorizzazione non è corretta e in caso di interruzione dell'operazione di riempimento, a tre vie con dispositivo di comando pneumatico DIN 25.
• Gruppo di termoregolazione per il controllo automatico della temperatura del raffreddamento, predisposto per far circolare soluzione gelida dal gruppo frigorifero e scambiatore a piastre, composto da:
  -Valvola a tre vie modulata con servocomando pneumatico.
  – Tubazioni di collegamento in acciaio inox AISI 304 fino al limite di base.
• Gruppo preparazione acqua calda tramite vapore composto in acciaio inox AISI 304, scambiatore ausiliario saldobrasato, pompa centrifuga in acciaio inox AISI 304 completa di motore elettrico V400 50 Hz predisposto per la circolazione dell'acqua calda dal gruppo termico e scambiatore a piastre.
• Set di collegamento per il processo di riscaldamento del prodotto, realizzato in tubo di acciaio inox AISI 316 con finitura esterna opaca (spazzolata), saldato e collegato tramite raccordi DN, completo di attacchi, valvole di sicurezza, deviazione, chiusura e scarico ove necessario.
• Gruppo di abitazione termo tubolare per 30 secondi, idoneo per 1.000 L/h composto da tubo in acciaio inox AISI 316 alimentare tipo DIN 40 con finitura interna ed esterna lucida, curve a 180° DIN 40 saldate e giuntate con raccordo tipo DIN 11851.
• Gruppo di termoregolazione per il raffreddamento
• Valvola di controllo automatico della temperatura modulata in due direzioni per soluzione gelida completa di servocomando pneumatico e pompa centrifuga in acciaio inox completa di motore elettrico predisposto per far circolare soluzione gelida dal gruppo di raffreddamento e scambiatore a piastre con tubazioni di collegamento in acciaio inox AISI 304 fino al limite di base.
• Base di appoggio principale, per l'ancoraggio di tutti i componenti della macchina in acciaio inox AISI 304 a sezione rettangolare.

Serbatoio di accumulo 300L – descrizione:

Capacità di 300 litri, il serbatoio di accumulo è idoneo a lavorare alla pressione di 6 bar omologato ISPESL, per la ricezione del prodotto pastorizzato, realizzato in lamiera di acciaio inox Aisi 316 collaudato finitura 2B, coperchio di forma cilindrica con spessore 30/10 mm e fasciame 40/10mm con:

– Livello min. / max per sonde induttive, attacchi di processo tipo DIN;
– Chiusino a passo carraio ellittico con apertura interna;
– Uscita inferiore;
– Sfera spray di tipo idrodiffusore per il lavaggio;
– Gruppo pressione di comando completo di valvola regolabile, valvola di sicurezza certificata PED, valvola di riempimento, filtro aria e gruppo riduzione aria;
– Golfari di sollevamento;
– Raccordi di processo tipo DIN;
– N.03 gambe di sostegno;
– Tubazioni di collegamento all'impianto in acciaio inox Aisi 316 tipo DIN interno satinato e superficie lucidata;
– Pompa centrifuga del prodotto per il trasferimento del prodotto pastorizzato dal serbatoio inerziale da 300 Litri alla linea di riempimento, in acciaio inox Aisi 316 e conforme a 3A sanitario completo

Requisiti per i media, l'energia e l'ambiente in loco:

Aria compressa :

• Pressione 8 bar
• Qualità standard: ISO 8573 – Secco e senza olio
• Dimensione massima e contenuto di particelle: Classe 1 (=<0,1mg/m3 <0,1μm)
• Pressione massima di condensazione: Classe 2 (<-20°C)
• Contenuto massimo di olio: Classe 1 (<0,01 mg/m3)

Collegamento elettrico:

• Tensione: 400 V CA ±5% (fluttuazione massima)
• Frequenza (cicli): 50 Hz ± 1% (fluttuazione massima)
• Fasi: 3 fasi
• Ausiliari (tensione di controllo): 24 V AC
• IEC standard

Dati ambientali:

• Intervallo di temperatura esterna: da -5°C a +40°C
• Periodo medio più caldo: +35°C
• Periodo medio più freddo: +1°C
• Temperatura di prova nel capannone di produzione: +28°C
• Umidità relativa: dal 70% al 95%

Collegamento dell'acqua :

• Temperatura: +25°C
• Pressione : 2-3 BAR

Attenzione: Si prega di controllare attentamente le specifiche e le utilità di cui sopra, assicurandosi che corrispondano ai dati reali disponibili in loco. Questa pagina contiene informazioni generiche riguardanti la tensione elettrica, tuttavia potrebbero essere richieste specifiche elettriche diverse per alcune apparecchiature o componenti inclusi nella fornitura. Si prega di fare riferimento alla sezione dettagli per qualsiasi variazione.

Il pastorizzatore è prodotto secondo la normativa che comprende la DIRETTIVA MACCHINE 2006/42/CE, Regolamento (CE) N.1935/2004, Regolamento (CE) N.2023/2006, saldature eseguite da personale qualificato secondo UNI EN ISO 9606-1 / EN ISO 14732, sarà collaudato (eseguito presso il nostro stabilimento) e verrà fornito insieme alle istruzioni per l'uso in lingua inglese in formato elettronico.

Listino prezzi:

Servizi consigliati:

Lavori di installazione e messa in servizio… 590, - € al giorno.

Di solito sono necessari 5 giorni

Tempo di consegna :

• Solitamente 60 giorni dal pagamento (pagamento anticipato 100%)

Durata della garanzia:

• 12 mesi