MBTVI-1500C: serbatoio a pressione cilindrico per la fermentazione secondaria di birra o sidro (maturazione, carbonizzazione), verticale, isolato, 1500/1700L, 0.5/1.5/3.0 bar

Serbatoio universale di fermentazione a pressione cilindrica utilizzabile come serbatoio per la fermentazione delle bevande, serbatoio per bevande mature, bright beer tank, serbatoio per la fermentazione secondaria sotto pressione, vasca di carbonatazione, serbatoio per altri condizionamenti finali di bevande. Volume nominale 1500 litri, volume totale 1700 litri.

Il serbatoio a pressione multifunzione combinato è destinato principalmente alla fermentazione secondaria (processo di maturazione) delle bevande alcoliche, allo stoccaggio, alla carbonatazione, alla filtrazione di birra, sidro, spumante e altre bevande sotto pressione, nonché alla preparazione di bevande prima del loro imbottigliamento o riempimento in fusti. Il recipiente a pressione è realizzato in acciaio alimentare inossidabile DIN 1.4301 (AISI 304), a costruzione verticale, con camicia in acciaio coibentata. Il recipiente è raffreddato da acqua ghiacciata o glicole che circola nei canali di raffreddamento all'interno della camicia di raffreddamento. La nave ha dimensioni e attrezzature standardizzate o dimensioni e attrezzature speciali in base alle esigenze individuali del cliente. Il serbatoio è normalmente disponibile in più versioni (rapporto dimensionale opzionale, classe di qualità, pressione massima). Design classico, isolamento PUR, doppia camicia in acciaio inossidabile, duplicatori di raffreddamento ad acqua (o glicole). Certificato PED (facoltativo anche GUM, GOST). Tutte le parti sono prodotte nell'Unione Europea.

Il serbatoio a pressione è interamente costruito in conformità alle norme europee EN 13445 e PED 2014/68/UE. Il certificato PED (e tutti i documenti relativi all'attrezzatura a pressione in conformità alla norma PED 2014/68/UE) non è incluso nel prezzo di il serbatoio e per l'utilizzo del serbatoio nei paesi europei è necessario aggiungere la voce “Certificato PED 2014 / 68 / EU” . Tutte le parti sono prodotte nell'Unione Europea.

Equipaggiamento del Serbatoio della Birra Maturazione Classico 1500 / 1700 litri

Disegno di montaggio del serbatoio della birra di maturazione (modello 2015 / SQ / dimensioni standard):

MBTVI-1500C - Parametri tecnici

Leggenda :

N / A = Non disponibile

DC = Dairy Coupling DIN 11851, TC = TriClamp DIN 32676 (il tipo di giunto dipende dal requisito del cliente)

PED = Certificazione per recipienti a pressione richiesta in tutti i paesi dell'UE - il Direttiva UE PED 2014 / 68 / EU Pressione Attrezzatura

Il produttore si riserva il diritto di modificare i parametri in base all'attuale disponibilità di materiali e accessori. Un cliente riceverà sempre il nostro disegno di produzione per l'approvazione prima di produrre il serbatoio ordinato.

Attrezzatura standard - descrizione

• Valvola a pressione regolabile con manometro e serratura di fermentazione - Un'armatura speciale che è progettata appositamente per la fermentazione controllata e la maturazione della birra (o di vino spumante o sidro) sotto pressione precisa impostata.
• Separatore di lievito sedimentato - uno speciale tubo corto rimovibile progettato per separare facilmente il lievito sotto un fondo dal prodotto trasparente sopra lo strato di lievito
• Canali di raffreddamento - duplicatori per la circolazione del liquido di raffreddamento nella camicia di raffreddamento (uno, due o più a seconda del tipo di serbatoio)
• Isolamento PUR - isolamento in poliuretano con spessore in base alla dimensione del serbatoio e dell'ambiente di destinazione (standard = 50mm)
• Giacca esterna del serbatoio dell'acciaio inossidabile - Tipo di finitura superficiale (standard = grinded) scelta dal cliente.
• Ruvidità della superficie interna garantita : Ra <0.8 μm o inferiore (superfici levigate) / Ra <0.5 μm o inferiore (superfici levigate)
• Porta di servizio (pozzetto) sul fondo arcuato superiore o in opera sulla parte cilindro, secondo le esigenze del cliente (SQ = aperto interno / HQ = aperto esterno)
• Armatura di riempimento / svuotamento inferiore  - Il tubo di ingresso / uscita con una valvola a farfalla per il riempimento del serbatoio, lo scarico del lievito e lo scarico di tutto il contenuto del serbatoio
• Sanitizzazione della doccia a sfera - Doccia a sfera igienizzante CIP (SQ = statica / HQ = rotazione) - uno o più pezzi
• Tubo di sanificazione - un tubo multifunzione con valvola a sfera per il collegamento di uno sprayball, stazione CIP (pulizia, sanificazione), valvola di pressione regolabile con manometro, ingresso CO2
• Valvola di campionamento - rubinetto di campionamento pulito e sanificabile per campioni di raccolta
• Valvola di sicurezza - valvola di sicurezza a doppio effetto sovrapressione (standard = 3.2 bar) e protezione vuoto (0.2 bar) - solo versione a pressione del serbatoio
• Valvola di sfiato - valvola dedicata per lo scarico di sicurezza del serbatoio e per la misurazione precisa della pressione nel serbatoio con manometro (quando la doccia a sfera è ostruita da una schiuma)
• Presa termometrica - zoccolo saldato per l'inserimento di termosensore o termometro (uno o più tipo secondo il serbatoio)
• manometro - È incluso nell'insieme della valvola di pressione regolabile. Realizzato in acciaio inossidabile, con glicerina all'interno.
• Indicatore di livello di riempimento - tubo in vetro pulibile e sanificabile per la visualizzazione del livello del prodotto in vasca (SQ = fisso / HQ = rimovibile)
• Cerniere di trasporto - cerniere saldate in acciaio per il trasporto sicuro del serbatoio con gru o carrelli elevatori
• Piedini regolabili - 3 o 4 gambe con piedini in gomma per una regolazione precisa del serbatoio su un pavimento irregolare
• Etichetta di tipo - l'etichetta in acciaio con tutti i parametri richiesti dall'Unione Europea per i recipienti a pressione
• PED 2014/68/EU - certificato - il certificato europeo per il recipiente a sovrapressione + documento per l'archiviazione della storia del recipiente a pressione

Attrezzatura opzionale - descrizione

• Valvola di pressione regolabile senza blocco di fermentazione - Meccanismo semplificato per un'accurata impostazione della pressione progettato per questo tipo di serbatoi di produzione di bevande con un manometro glicerina (gamma standard da 0 bar fino all 3 bar ) - necessario per mantenere la birra sotto pressione durante tutte le operazioni con il serbatoio - in questo serbatoio di birra di maturazione la valvola di pressione regolabile con il blocco di fermentazione garantisce completamente questa funzione.
• Porte speciali - pozzetto - foro passante secondario, manovella con vetroresina, pozzetto con porta in vetro
• Speciali docce a sfera di pulizia e igienizzazione - rotazione, impulso o altro dispositivo di pulizia speciale per la pulizia estrema efficace del serbatoio
• Indotto universale laterale o superiore - Armatura universale multifunzione per il collegamento dell'apparecchiatura di flottazione, della pietra di carbonizzazione o dell'estrattore a hop per dry hopping.
• Scala per l'indicatore del livello di riempimento - una scala da litri su un coperchio dell'indicatore del livello di riempimento per la visualizzazione del volume di prodotto corrente nel serbatoio
• Scala per la valvola di pressione regolabile - una scala a barre su una vite della valvola di pressione regolabile per l'indicazione della pressione appena richiesta nel serbatoio (un manometro mostra la pressione corrente)
• Componenti di misurazione e regolazione della temperatura - Forniamo diversi tipi di termosensori, termometri e anche sistemi di controllo della temperatura completamente attrezzati per i nostri serbatoi
  • Termometro, termocoppie, termoregolatori - più tipi di installazione direttamente sul serbatoio o su una parete
  • Valvole automatiche di regolazione automatica Per la regolazione del flusso di refrigerante nei canali di raffreddamento
  • Sul termostato del serbatoio - misurazione e regolazione della temperatura su un regolatore di temperatura dedicato posizionato direttamente su ogni serbatoio
  • Casella di controllo a parete - per la misura e regolazione della temperatura in più serbatoi da un comune quadro elettrico
  • Sistema automatico di misura e controllo della temperatura del serbatoio - per un controllo automatico dei processi di fermentazione e maturazione completa
• Pietra di carbonizzazione - la speciale pietra porosa per la carbonizzazione di bevande dalle bottiglie CO2
• Scala - per un facile funzionamento con passi d'uomo e altri accessori superiori dei serbatoi
• Mozzo di riempimento del serbatoio - un attrezzo speciale per il facile riempimento del prodotto (come la birra di birra, il sidro di sidro) alla vasca di fermentazione
• Attrezzatura di agitazione - per mescolare il contenuto del serbatoio, è montato sul lato del guscio del serbatoio
• Altre personalizzazioni del serbatoio - secondo le esigenze del cliente - dimensioni non standard, armature speciali, superfici e design speciali del serbatoio ecc.

I. Variabilità dimensionale del serbatoio di maturazione MBTVI-1500 litri:

Produciamo i serbatoi di maturazione della birra e le cisterne per la birra pura di immagazzinaggio con volume 1500 litri in cinque linee di produzione secondo il rapporto dell'altezza e del diametro del contenitore. È vantaggio per i clienti, perché spesso le dimensioni variabili dei serbatoi sono necessarie per adattarsi a disposizioni di spazio limitate. Varianti di dimensioni possibili:

In questo eshop offriamo direttamente solo una variante standard dell'MBTVI 1500 litri. Se desideri un'altra variante, inviaci la tua richiesta e ti invieremo un preventivo individuale per il serbatoio.

Variazioni del serbatoio di maturazione MBTVI-1500 litri in base al limite di sovrapressione:

• Nave cilindrica a media pressione litri 1500 - La sovrapressione massima disponibile è la barra 3.0, comprende il certificato PED per i recipienti a pressione - il contenitore può essere utilizzato come serbatoio di birra a pressione per il taglio di bevande in botti o bottiglie, la filtrazione e la preparazione di birra o sidro con riempitivi manuali o automatici.
• Vaso cilindrico ad alta pressione 1500 litri - Possiamo produrre anche il serbatoio dotato di valvole per una sovrapressione superiore alla barra 3.0 - prepareremo un'offerta individuale per le varianti speciali del serbatoio.

Variazioni del serbatoio di maturazione MBTVI-1500 litri in base alla sua qualità e attrezzatura:

In base ai requisiti di qualità e alle possibilità finanziarie dei clienti, riconosciamo i serbatoi a pressione cilindrici e i serbatoi di birra luminosi con tre classi di qualità e attrezzature:

• HQ - alta qualità - Lavorazione di alta qualità di tutte le parti, giunti saldati e superfici. La superficie interna ha una rugosità garantita Ra <0.5 micron - design lucido. La superficie esterna è unificata. Tutte le armature e gli accessori funzionali che hanno un impatto sull'affidabilità e sulla sicurezza dei prodotti sono realizzati in Europa o negli Stati Uniti. Attrezzature di lusso dei serbatoi. I vantaggi principali sono il risparmio di soluzioni di sanificazione, acqua e energia, riduzione delle perdite di bevande, tempi di lavoro più brevi, riduzione dei costi di produzione. Tre anni di garanzia per le parti principali dell'acciaio inossidabile e anche per i raccordi. La classe di qualità per i clienti più esigenti.
• SQ - Qualità standard - Lavorazione di qualità standard di tutte le parti, giunti saldati e superfici. Tutte le armature e gli accessori funzionali che hanno un impatto sull'affidabilità e sulla sicurezza dei prodotti vengono acquistati da fornitori approvati dall'Europa o dagli Stati Uniti. Ispezione di tutte le saldature e giunti critici. La superficie interna ha una rugosità garantita Ra <0.8micron - design macinato. Solita attrezzatura delle navi, consueto set di accessori. I serbatoi di questa classe di qualità sono conformi a tutte le normative europee per recipienti a pressione e impianti di trasformazione alimentare. Due anni di garanzia per le parti principali in acciaio inossidabile, due anni per i raccordi. È la variazione di qualità dei serbatoi più ordinata per i nostri clienti.
• LQ - Qualità inferiore - Lavorazione di qualità inferiore di tutte le parti, giunti saldati e superfici. La maggior parte delle armature e degli accessori funzionali viene acquistata da fornitori approvati dall'Asia. La superficie interna ed esterna non sono unificate. Rugosità superficiale non garantita all'interno dei contenitori. Questa soluzione è interessante solo per l'avvio di piccoli birrifici perché consente di risparmiare sui costi di investimento. Sfortunatamente, ciò comporta costi di produzione di bevande più elevati. Periodo più lungo di risanamento, maggiore consumo della soluzione igienizzante, energia, manodopera e acqua calda. Elevate perdite di bevande prodotte. Non offriamo questa classe di qualità per i nostri prodotti, poiché le apparecchiature con la classe di qualità LQ non sono conformi alle normative europee per i recipienti a pressione e gli impianti di trasformazione alimentare. È la qualità dei carri armati dei produttori mondiali molto economici dei carri armati.

La nostra dichiarazione di qualità: perché dovresti acquistare questo tipo di serbatoio solo da noi?

1. Progettazione, produzione, saldatura, montaggio e collaudo di tutte le imbarcazioni (escluse le navi a pressione) in conformità con le severe norme e direttive europee per i recipienti a pressione (Direttiva UE PED 2014 / 68 / EU Pressione Attrezzatura). Ovvero:
   • Ogni contenitore a pressione contiene una valvola di sfiato a doppio effetto (impedisce una sovrapressione o implosione del serbatoio durante la sua carica / scarico)
   • Ogni vaso di pressione contiene anche una valvola di sicurezza indipendente di sovrapressione (impedisce una sovrapressurizzazione molto pericolosa del vaso e la conseguente esplosione durante un malfunzionamento o insufficiente capacità della valvola di sfiato a doppio effetto)
   • Ogni vaso a pressione è progettato da un progettista certificato e qualificato per la progettazione e il calcolo dei recipienti a pressione.
   • Documentazione di produzione per ogni contenitore a pressione contenente il calcolo della resistenza statica, descrizione esatta di un processo di fabbricazione giusto, compresi i tipi di saldatura richiesti, spessore del materiale e soluzioni di punti critici.
   • Tutti i recipienti a pressione sono sottoposti a prove rigorose di tenuta e porosità delle saldature, utilizzando un liquido speciale che rileva anche le minime perdite indesiderate, pori o micro-crepe = The Penetration Test
   • I recipienti a pressione vengono sottoposti a prova di sovrapressione che è almeno una barra 1 superiore alla sovrapressione, per i quali i contenitori sono certificati.
   • Il protocollo sulle prove di tenuta e pressione e la dichiarazione di conformità dell'UE è rilasciato a tutti i recipienti a pressione. Attacchiamo anche il documento della cisterna serbatoio pressione, su richiesta del cliente.
   • I processi di produzione, i disegni di progettazione, la produzione, la tenuta e le prove di pressione sono supervisionati da un ispettore di TÜV SÜD Czech o da un'altra società certificata, fornendo un controllo di qualità e un rispetto delle norme europee.
   • Ogni contenitore a pressione contiene una targhetta di identificazione indelebile con il nome obbligatorio del costruttore, la pressione finale o altri dati che identificano in modo univoco il recipiente a pressione concreto in conformità con EU PED 2014 / 68 / EU
2. Produciamo sostanzialmente i contenitori di alimenti da acciaio inossidabile che rispetta le condizioni del cibo Regolamento del regolamento del Parlamento europeo e del Consiglio n. 1935 / 2004. Questi materiali non rilasciano i loro componenti negli alimenti in quantità tali da mettere in pericolo la salute umana o provocare cambiamenti inaccettabili nella composizione degli alimenti o un deterioramento delle loro caratteristiche organolettiche e sensoriali a contatto con gli alimenti in condizioni normali o prevedibili. Non utilizziamo acciaio inossidabile economico di qualità inferiore, che perderà presto la sua resistenza alla corrosione e inattività nei confronti degli alimenti, soprattutto dopo ripetuti contatti con soluzioni aggressive durante il processo di pulizia e sanificazione.
3. Stiamo esaminando i fornitori di materiali da costruzione e di installazione e componenti da cui produciamo attrezzature per la produzione e la gestione di prodotti alimentari. Non acquistiamo alcun materiale da importatori che non riescono a dimostrare le sue origini e le sue caratteristiche europee.
4. Tutti i serbatoi, che progettiamo per la maturazione, la maturazione e lo stoccaggio delle bevande, hanno dimensioni ottimizzate per i processi di maturazione, processo di maturazione, carbonatazione, realizzati secondo gli standard tecnologici per la produzione di bevande. Non determiniamo mai le dimensioni dei serbatoi solo per stima.
5. Tutti i serbatoi realizzati nella classe di qualità SQ / HQ, sono prodotti con la rugosità della superficie interna garantita di Ra <0.8 micron o inferiore, che è la rugosità prescritta dallo standard europeo delle superfici interne dei serbatoi che vengono a contatto con alimenti e servizi igienico-sanitari soluzioni alcaline e acide. La rugosità garantita della superficie interna del vaso è estremamente importante per assicurare una pulizia accurata e dei serbatoi igienico-sanitari. Questo è un prerequisito essenziale per ottenere la purezza e la sterilità delle apparecchiature di produzione alimentare. Effettuiamo ripetutamente misurazioni di tutte le superfici interne dei serbatoi con lo speciale rugosimetro TR-130 durante tutto il loro processo di produzione. Lucidiamo la superficie interna della vasca fino a raggiungere la rugosità desiderata.
6. Ogni contenitore è progettato e fabbricato in modo tale da garantire una facile pulizia e sanificazione di tutte le superfici che vengono a contatto con gli alimenti. Pertanto, le navi sono dotate di almeno una doccia per servizi igienico-sanitari, indicatori di livello di riempimento rimovibili e igienizzabili e rubinetti di campionamento. Non utilizziamo armature a basso costo, per le quali il produttore non è riuscito a progettare e pulire i sanitari.
7. I serbatoi hanno una superficie esterna unita. Tutti i giunti delle lamiere esterne (spessore minimo 2 mm) sono saldati o completamente sigillati. Questo è importante per impedire l'ingresso di umidità nel doppio involucro, inumidendo il materiale isolante e la perdita della capacità isolante. Ciò garantisce una qualità e una capacità isolante costanti dei serbatoi. Per i contenitori in qualità SQ le lamiere esterne sono solitamente rivettate e hanno uno spessore di almeno 1 mm.
8. Isoliamo tutti i recipienti a pressione con schiuma PUR di qualità. La schiuma poliuretanica isolante viene applicata in modo professionale allo spazio isolante dei serbatoi in modo da evitare la formazione di ponti termici, spazi vuoti non isolati o deformazione dei serbatoi. Non utilizziamo piccoli sostituti funzionali a basso costo per l'isolamento dei serbatoi come lana isolante, perline di polistirolo, schiuma applicata in modo inadeguato.
9. I diametri degli ugelli, delle valvole e delle tubazioni sono dimensionati correttamente in base al volume e alla funzionalità del serbatoio - non montare elementi funzionale sottovalutati sui serbatoi.
10. La garanzia per i serbatoi prodotti nel quartier generale è di 36 mesi. La garanzia sul serbatoio in qualità SQ è di 24 mesi. La vita pratica dei serbatoi è in genere di diversi decenni, mentre gli elementi con una durata inferiore (valvole, tenute, ecc.) Possono in genere essere facilmente sostituiti con nuovi elementi standardizzati dello stesso o di un altro produttore.