KWCF-150: Fermentatore cilindrico largo per Kombucha da 150 litri | AISI 304

Fermentatore cilindrico largo in acciaio inox da 150 litri, progettato appositamente per la produzione di kombucha.

Grazie alle sue dimensioni e alla sua forma, al rapporto superficie/altezza, questo fermentatore per kombucha consente una maggiore ossigenazione, favorendo la corretta formazione dello scoby (la sostanza organica spugnosa che costituisce l'essenza della produzione del kombucha) con un contenuto alcolico relativamente basso del prodotto finale.
Il fermentatore per kombucha è costruito in acciaio inox AISI 304. Il fondo del serbatoio è arrotondato e saldato per una facile pulizia. Boccola filettata in acciaio inox per il raccordo del rubinetto in acciaio inox da 1/2" (il rubinetto di scarico è incluso nel prezzo).

Il fermentatore non include né la camicia isolante né la camicia di raffreddamento.

Specifiche tecniche e dotazione:

• Coperchio spesso in acciaio inossidabile con membrana in cotone
• 4 ganci in acciaio inox con dadi a farfalla per la chiusura ermetica del coperchio
• Boccola saldata in acciaio inox da ½” (filettatura femmina)
• Rubinetto di scarico in acciaio inox ½” (filettatura maschio)
• Foglio esterno con stampa floreale
• Fondo arrotondato saldato (non adatto al contatto con la fiamma diretta)
• Materiale: acciaio inossidabile AISI 304
• Capacità: 150 L
• Diametro: mm 730
• Altezza: 535 mm
• Spessore:
  – Pareti: 0.6 mm
  – Fondo: 0.6 mm