Descrizione
Lo sterilizzatore aerosol per superfici esterne ECA-400QC è una macchina mobile per la rapida sterilizzazione batterica delle superfici esterne nell'industria alimentare mediante un generatore di nebbia chimica basato su nebulizzatori a ultrasuoni, con una capacità di 300 W (3 litri all'ora) ed è adatto per l'uso in spazi da 10 a 100 m3.
L'utilizzo di uno sterilizzatore ad aerosol facilita e accelera il raggiungimento della pulizia batteriologica (sterilità) negli ambienti in cui vengono prodotti, conservati o lavorati alimenti e bevande, medicinali e altri materiali biologicamente sensibili. La sterilizzazione di superfici esterne di un intero ambiente mediante nebulizzazione generata da una macchina, composta da microscopiche goccioline di soluzioni chimiche, è molto semplice, non richiede alcun intervento umano aggiuntivo oltre all'aggiunta di sostanze chimiche e all'accensione della macchina e può essere eseguita quotidianamente.
Parametri tecnici :
| Flusso medio | 3 litri / ora |
| Quantità di piezoelettrico ultrasonico | 10 |
| Destinato allo spazio | 10–100 mq |
| Tensione di alimentazione | 230 V CA/50 Hz |
| Power | 300 W |
| Peso (con serbatoio vuoto) | 9 kg |
| Dimensioni | 335 x 335 x 450 mm |
| Arresto automatico | sì |
| Soluzione disinfettante | universale |
La fornitura comprende i seguenti accessori:
- Ugello di soffiaggio del vapore
- Riduzione dell'ugello
- Tanica di ricambio da 15 litri per prodotti chimici con attacco rapido e tubo flessibile
La consegna comprende i seguenti documenti:
- Dichiarazione di conformità UE
- Protocollo di garanzia-installazione
- Manuale utente (EN, DE, CZ)
Perché scegliere i sistemi di nebulizzazione a ultrasuoni ECA per ottenere un ambiente privo di batteri?
I sistemi di nebulizzazione a ultrasuoni ECA migliorano le condizioni microbiologiche nei birrifici e in altri impianti di lavorazione di bevande e alimenti dal 2011.
A differenza di altri sistemi (ad alta pressione, a impulsi o a calore), l'aerosol (nebbia) generato tramite ultrasuoni contiene goccioline di detergente chimico igienizzante di dimensioni circa 10 volte inferiori, che evaporano molto facilmente. La nebulizzazione tramite ultrasuoni genera una nebbia fredda e "secca".
Per la sanificazione degli impianti alimentari, il lavaggio schiumogeno convenzionale con soluzioni alcaline e acide non è solitamente sufficiente a garantire la piena sicurezza microbiologica. Sebbene questo processo rimuova la maggior parte dei contaminanti organici e inorganici, la disinfezione è un passaggio fondamentale per distruggere i microrganismi residui.
Procedura di sanificazione consigliata nell'industria di trasformazione alimentare:
- Prelavaggio con acqua: rimozione dello sporco più grossolano.
- Applicazione di detergente alcalino – rimozione di grassi, proteine.
- Risciacquare con acqua.
- Applicazione di detergente acido – rimozione di depositi minerali (ad esempio calcare).
- Risciacquare con acqua.
- Disinfezione, ad esempio mediante nebbia fredda e secca, spray o schiuma con effetto disinfettante.
- Essiccazione (facoltativa): importante per alcune tecnologie, soprattutto prima della produzione.
Principali vantaggi della disinfezione con nebbia secca
- Riduzione significativa del numero totale di microrganismi (muffe, lieviti, spore, batteri, virus) su tutte le superfici di una stanza.
- Riduzione della polvere.
- Possibilità di trattare zone difficili da raggiungere.
- La sanificazione tramite nebbia secca è delicata sui dispositivi meccanici ed elettronici.
- Nessun gas di scarico aggiuntivo dal motore
- Nessuna acqua pressurizzata, nessuna pompa ad alta pressione
- Velocità, economia, efficienza
- Non è richiesta alcuna distribuzione meccanica.
- Lascia un'umidità minima, utile per gli ambienti sensibili all'acqua.
- Efficace contro un'ampia gamma di microrganismi (a seconda del prodotto).
- I dispositivi di sanificazione ECA sono progettati per condizioni impegnative (temperatura, umidità).
- Gli apparecchi sono facili da usare, non richiedono praticamente alcuna manutenzione e sono universali per vari tipi di disinfettanti.
- Un aerosol raggiunge tutti i punti in cui la schiuma e il risciacquo convenzionali non riescono a raggiungere. Copre l'intero spazio tridimensionale, consentendo di trattare in particolare le zone che, per motivi di spazio o di altro tipo, non possono essere pulite facilmente e adeguatamente.
- Proprio come dopo la nebulizzazione, non è necessario risciacquare gli spazi, perché la nebulizzazione ultrasonica ECA crea un aerosol molto fine che non lascia tracce. Fisicamente, si tratta di un'area intermedia tra la nebulizzazione e la nebulizzazione.
- Ciascuna delle nostre unità ECA è dotata di trattamento anticorrosione.
- Il funzionamento è molto silenzioso. Nessun gas di scarico aggiuntivo dal motore.
- Niente acqua in pressione, niente pompe ad alta pressione.
- La produzione di questa nebbia è più efficace ed ecologica, perché consuma una quantità di disinfezione ed elettricità sostanzialmente inferiore rispetto ad altri sistemi.
- Il dispositivo è mobile o portatile.
- Controllo semplice.
- Collegamento facile e veloce all'acqua pressurizzata.
