Descrizione
DAF3 Filtro a candela con farina fossile per filtrazione di birra / sidro
con apparecchiature di dosaggio e risciacquo automatico interno. Portata birra consigliata 1500-2400 litri orari
Filtrazione della birra attraverso il filtro a candela con kieselguhr è la soluzione più comune di una filtrazione in una microprudenza di dimensioni medie e grandi. La filtrazione delle bevande avviene attraverso uno strato del materiale filtrante che è inondato sulle candele del filtro verticale. Il filtro a candela con kieselguhr è caratterizzato da un'elevata efficienza di filtrazione. Il mezzo di filtro più utilizzato è Terra diatomea (Farina fossile). A seconda della composizione dello strato filtrante, è possibile ottenere diversi gradi di purezza e flusso di liquido filtrato. Il dosaggio continuo del diatomiso da parte di una pompa dosatrice mantiene il filtro ancora abbastanza permeabile. Ciò consente di ottenere prestazioni ad alta capacità. La pulizia (rigenerazione) del filtro è molto semplice e veloce, senza smontare la nave sotto pressione
Il filtro è dotato di serie con il vetro di visualizzazione a flusso in ingresso e in uscita. Può essere dotato di vari livelli di automazione. Il filtro è progettato come un dispositivo mobile disposto su ruote di spostamento
Come funziona la filtrazione delle bevande attraverso i filtri della candela con terra diatomea?
Lo strato di terra diatomea viene applicato alla struttura di supporto della candela del filtro.
La candela è un elemento cilindrico realizzato in filo di acciaio inossidabile con uno speciale design a sezione trapezoidale, che garantisce un'elevata resistenza alla deformazione e durata nel tempo di questi supporti.
Ne risulta quindi un'elevata efficienza di filtrazione - la possibilità di utilizzare filtri sia per filtrazione grossolana che per filtrazione fine - prima di una microfiltrazione secondaria che viene fornita su appositi microfiltri.
La filtrazione mediante filtro a diatomee a candela caratterizza un materiale filtrante a bassissimo costo e un funzionamento molto economico.
IMPORTANTE:
Le prestazioni del filtro dipendono principalmente dai parametri del prodotto filtrato - viscosità, quantità e natura delle sostanze contenute nel prodotto filtrato, sul tipo di materiale di filtrazione, sulla superficie totale di filtrazione e sulla perdita di pressione.
Descrizione del filtro DAF3:
DAF3, il filtro Kieselguhr a candela è posto su un telaio rigido dotato di ruote a ricircolo per un facile trasferimento. Viene utilizzato nella filtrazione della birra utilizzando il filtro alluvionale (diatomea terra) alle candele filtranti verticali. Il filtro è dotato di una pompa dosatrice che fornisce il kieselguhr a dosi regolari, che garantisce un passaggio continuo delle candele filtranti. Per l'ispezione visiva della birra filtrata e dei componenti filtranti, sono i luoghi più importanti del filtro dotato di occhiali da vista. Il contenitore per le candele filtranti è costruito con flangie di pressione PN10 per un facile smontaggio.
I principali vantaggi di questo tipo di filtro a candela con farina fossile:
- Alta efficienza di filtrazione
- Manutenzione facile del filtro in termini di igiene
- Un gran numero di cartucce di filtro forniscono un elevato potere di capacità
- Filtrare la mobilità
- funzionamento semplice
- Piccolo costo di consumo - terra diatomea
- Utilizzando filtrazione primaria e secondaria - scelta di diatomacea come materiale filtrante
- Prestazioni di filtraggio del flusso stabile - non diminuisce fino a quando non si blocca completamente lo strato filtrante
- Pulizia rapida e semplice (rigenerazione) del filtro senza rimuovere il dispositivo
- La possibilità di un'operazione automatizzata
Descrizione tecnica
Descrizione tecnica- Area di filtrazione della candela… .. 3.0 m2
- Area di filtrazione dopo alluvionale della farina fossile… .. 3.6 m2
- Capacità corpo filtro… .. 140 l
- Capacità carica farina fossile… .. 68 l
- Pressione massima di esercizio… .. 6 bar
- Temperatura massima di esercizio… .. 80 ° C
- Temperatura minima di esercizio… .. 0 ° C
- Quantità di lotto di farina fossile ….. 20 kg
- Portata consigliata (birra)… .. da 15 a 22 hl l'ora
- Max. Capacità per un ciclo di filtraggio:
- dosaggio farina fossile 100 g… 170 hl
- dosaggio farina fossile 150 g… 113 hl
- Alette ingresso / uscita (mm)… .. DN 40 / DIN 11851
- Sportello scarico scarico (mm)… .. DN 50 / DIN 11851
- Valvole di campionamento (mm)… .. DN 10 / DIN 11851
- Valvole di sicurezza 6 bar (mm)… .. DN 20
- Manometro 0-10 bar (mm)… .. DN 10
- Dosaggio integrato di farina fossile ... sì
- Lavaggio automatico interno integrato ... sì
- Serbatoio di accumulo integrato ... non disponibile
- Alloggiamento del filtro - rimovibile mediante viti
- L'alloggiamento del filtro è montato candele filettate elicoidali (diametro filo avvolto, trapezoidale o circolare), valvola di pressione regolabile, vetro di vista, dispositivi per la miscelazione di diatomacea
- Vaso di stoccaggio dotato di pompa dosatrice a dosaggio variabile e agitatore, tubo dosatore dotato di valvola a tre vie, valvola di pressione regolabile e compensatore di impulsi di pressione
- Pompa centrifuga circolare EBARA CD 120 / 20
- Pompa dosatrice HB 43ACC96
- Filtro delle candele :
- Elementi numerici… .. 18 pz
- Diametro… .. 30 mm
- Griglia filtrante ….. 60/80 μm
- Materiale… .. acciaio inossidabile AISI 316
- Collegamento idraulico con raccordi - valvola a farfalla di chiusura, valvola di controllo, valvola di prelievo, valvole di sfiato, flusso visivo illuminato, flussometro meccanico indicativo
- Installazione elettrica in un armadio in acciaio inox
- Unità di installazione su telaio mobile
- La finitura superficiale esterna sta macinando e spazzolando
- Dimensioni :
- Altezza …… 2850 mm
- Lunghezza… .. 1450 mm
- Larghezza …… 900 mm
- Peso senza supporto …… 350 kg
- Materiale… .. acciaio inossidabile 1.4301 / AISI316
Pulizia del filtro
Risciacquo delle candele: viene eseguito facilmente attraverso il ritorno dell'acqua attraverso il filtro, senza smontare il filtro o il recipiente a pressione.
Silice di raschiamento con aria compressa: la torta di filtrazione viene estratta dall'alloggiamento del filtro e successivamente viene spinta dalla candela per aria compressa - tutti effettuati tramite l'apertura e la chiusura delle valvole, senza smontare il filtro o il recipiente a pressione .
Disegni
Materiale di filtrazione consigliato
Le prestazioni di filtrazione possono spesso essere migliorate combinando la farina fossile BECOGUR con additivi:
BECOLITETM – Sfere filtranti (perlite),
BECOCELTM – Filtrazione fibre cellulosiche,
BECOFLOC® – Additivi per filtri aggiuntivi.
Filtri FCD / DAF
Filtri FCD - Tempo di ciclo di filtrazione / ore / quando il flusso 5hl / ora / m3 - (senza preparare il filtro per filtrazione e igiene)| Volume del serbatoio / tipo filtro FCD | FCD (B) 1 DAF1 | FCD (B) 2 DAF2 | FCD (B) 3 DAF3 | FCD (B) 5 DAF5 | FCD (B) 7 DAF8 | FCD (B) 10 | FCD (B) 15 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5 HL | 1 | ||||||
| 10 HL | 2 | 1 | |||||
| 15 HL | 3 | 1,5 | |||||
| 20 HL | 4 | 2 | 1,33 | ||||
| 30 HL | 6 | 3 | 2 | ||||
| 40 HL | 8 | 4 | 2,67 | ||||
| 50 HL | 5 | 3,33 | |||||
| 60 HL | 6 | 4 | |||||
| 70 HL | 7 | 4,67 | |||||
| 80 HL | 8 | 5,33 | 3,2 | ||||
| 90 HL | 6 | 3,6 | |||||
| 100 HL | 6,67 | 4 | |||||
| 120 HL | 8 | 4,8 | 3,43 | ||||
| 140 HL | 5,6 | 4 | |||||
| 160 HL | 6,4 | 4,57 | |||||
| 180 HL | 7,2 | 5,15 | 3,6 | ||||
| 200 HL | 8 | 7,14 | 4 | ||||
| 250 HL | 8,57 | 5 | |||||
| 300 HL | 6 | 4 | |||||
| 350 HL | 7 | 4,66 | |||||
| 400 HL | 8 | 5,33 | |||||
| Area filtro / m2 / | 1 | 2 | 3 | 5 | 7 | 10 | 15 |
| Area di filtrazione con kieselguhr / m2 / | 1,2 | 2,4 | 3,6 | 6 | 8,4 | 12 | 18 |
| Spazio fanghi attivi / l / | 23,5 | 47 | 70 | 110 | 163 | 224 | 350 |
| Flusso raccomandato - birra / hl per ora / | da 4 a 8 | da 8 a 16 | da 12 a 24 | da 20 a 40 | da 28 a 56 | da 40 a 80 | da 60 a 120 |
| - dosaggio della terra diatomea 100 g / hl | 55 | 110 | 170 | 265 | 400 | 540 | 850 |
| - dosaggio della terra diatomea 150 g / hl | 36 | 72 | 113 | 176 | 266 | 360 | 560 |
| Attacco ingresso / uscita (mm) | DN 25 | DN 25 | DN 32 | DN 32 / 40 | DN 40 | DN 50 | DN 50 |
| Dosaggio integrato di terra diatomea | sì | sì | sì | sì | sì | sì | sì |
| Auto-irrigazione interna integrata | sì | sì | sì | sì | sì | sì | sì |
| Serbatoio integrato di tampone | (Solo FCDB) | (Solo FCDB) | (Solo FCDB) | (Solo FCDB) | (Solo FCDB) | (Solo FCDB) | (Solo FCDB) |
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