Descrizione
Set completo per la fermentazione e la maturazione della birra con Fermentatori cilindrici-conici semplificati. Questo set comprende tutte le attrezzature necessarie per la produzione semiprofessionale di birra utilizzando la fermentazione e la maturazione del mosto prodotto in precedenza dal birrificio. Questo set è progettato anche per la produzione di sidro da frutta o vino carbonizzato. Ogni fermentatore è dotato di una sola zona di raffreddamento sulla parte cilindrica e le vasche non sono coibentate. La sovrapressione massima regolabile nei serbatoi è di 1.5 bar: è una pressione sufficiente per la produzione di birra o sidro.
L'assemblaggio del set è molto semplice. L'installazione non richiede alcun operatore professionale - sono necessarie solo attrezzature di movimentazione adeguate per lo spostamento e l'installazione dei serbatoi sul posto dopo la consegna del set. Tutti i cavi, le apparecchiature di misurazione e regolazione della temperatura (escluso l'armadio di controllo centrale coperto e il refrigeratore) funzionano con tensione di sicurezza 24V, pertanto possono essere installati dal cliente utilizzando il manuale di installazione. Pertanto il prezzo del set non include il lavoro di installazione.
Schema del sistema di raffreddamento e controllo della temperatura del serbatoio con fermentatori semplificati:
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