CFSCT1-4xCCT2000SHP3: set di fermentazione completo con 4xCCT-SHP3 2400 litri

Il set completo per la fermentazione della birra. Questo set CFSCT1-4xCCT2000SHP3 include tutte le attrezzature necessarie per la produzione professionale di birra utilizzando la fermentazione e la maturazione del mosto utilizzando il processo di fermentazione e maturazione in due fermentatori ad alta pressione cilindrici conici. Questo set è progettato anche per la produzione di sidro da frutta o vino carbonizzato.

Il set CFSCT1-4xCCT2000SHP3 è composto da:

• 4 pezzi del serbatoio cilindrico-conico professionale non isolato o isolato CCT-SHP3-2000DE da 2000 litri (capacità totale 2400 litri) - il contenitore speciale sia per la fermentazione che per la maturazione della birra (sidro, vino) sotto pressione max. 3.0 bar
• 1pc del chiller compatto acqua / glicole 6400 W.
• Sistema di controllo della temperatura con 4 regolatori di temperatura digitali indipendenti, sensori di temperatura e valvole di regolazione.
• Tubi e raccordi per il collegamento tra il dispositivo di raffreddamento e il serbatoio.

Principali vantaggi del set

Puoi assemblare tu stesso tutte le attrezzature per la fermentazione e la maturazione della birra senza costosi specialisti (come progettista, team di assemblaggio, specialista elettricista, specialista tecnico di refrigerazione ecc.) Risparmia tempo e denaro. Acquista il set di fermentazione, collega facilmente tutti i componenti tra loro e inizia la produzione della tua birra lo stesso giorno.

Non sono necessarie apparecchiature speciali come la misurazione e il controllo della temperatura, le valvole di regolazione e l'impianto elettrico. Tutto ciò di cui hai bisogno è incluso in questo set. Pertanto l'installazione e l'avvio è molto semplice e veloce.

parametri tecnici

I. Fermentatore cilindrico-conico a pressione professionale 3.0 bar

Attrezzatura tipica del serbatoio cilindrico-conico CCT-SHP3-2000DE:

Caratteristiche principali e dotazione di serie:

• Parte superiore arcuata
• Parte centrale cilindrica
• Parte inferiore conica con angolo 60 °
• Valvola di sicurezza montata sullo strato superiore per una pressione di esercizio di 3.0 bar
• Tubo di pulizia DN 40, con testa di nebulizzazione, perforazione 360 ​​° con supporto per testa di nebulizzazione, incluso tubo di pulizia NW 40 DIN 11851 inclusa valvola a disco NW 40
• Attacco CO2 G¾ “saldato al tubo di pulizia, inclusa la valvola CO2
• Passo d'uomo con porta a pressione 340 x 440 mm, con maniglia girevole
• Pressacavo saldato NW 10 DIN 11851 inclusa la valvola di campionamento NW 10
• Pressacavo saldato NW 10 DIN 11851 comprensivo di manicotto saldato e termometro L 125 mm
• Uscita prodotto puro NW 40 compresa la valvola a disco NW 40 DIN 11851
• Uscita inferiore NW 40 compresa la valvola a disco NW 40 DIN 11851
• Doppia camicia saldata al laser per il raffreddamento con ingresso / uscita 2 x 1 "ET - G1" (filettature maschio BSP)
• In piedi su gambe di tubi saldati con fori di fissaggio, inclusa la regolazione in altezza
• Dichiarazione di conformità secondo la direttiva sulle attrezzature a pressione 2014/68 / UE
• Targhetta identificativa per l'identificazione del serbatoio

Vantaggi:

• Il serbatoio è progettato sia per la fermentazione che per la maturazione (sotto pressione) di maggiori quantità di birra (o sidro, spumante, kombucha o altre bevande gassate).
• Materiale: Acciaio inossidabile AISI 304
• La speciale superficie interna 3D facilita la pulizia
• Con doppia giacca di raffreddamento al cilindro del serbatoio per il facile raffreddamento ad acqua automatico durante il processo di maturazione e fermentazione
• Realizzato in conformità con le linee guida per attrezzature a pressione PED 2014/68 / UE inclusa l'approvazione da parte dell'agenzia di ispezione tecnica tedesca (TÜV)
• La doppia camicia di raffreddamento è dotata di due colli filettati per il collegamento di un refrigeratore d'acqua.
• Il serbatoio è stabile e sicuro su tre gambe.
• Diversi accessori utili disponibili per l'espansione del serbatoio.

… Ulteriori informazioni sul serbatoio cilindrico-conico CCT-SHP3-2000

II. CWCH-M50 Refrigeratore d'acqua compatto Riscaldatore & da 6.4 kW

Parametri tecnici :

• Condensatore microchannel
• Capacità di raffreddamento ... dipende dalla temperatura del mezzo di raffreddamento:
  • 6.4 kW per temperatura refrigerante + 15 ° C (acqua)
  • 3.6 kW per temperatura del mezzo di raffreddamento 0 ° C (glicole)
  • 2.4 kW per la temperatura del fluido di raffreddamento -10 ° C (glicole)
• Evaporatore del cesto di rame
• Refrigerante… R404a
• Tutte le parti dell'unità sono isolate
• Capacità serbatoio inerziale… 30 litri
• Collegamento elettrico… 3Ph 400V / 50Hz / 16A
• Mezzo di raffreddamento ... acqua / glicole
• Temperatura dell'acqua di raffreddamento (glicole) da ca. -10 ° a + 15 ° C
• Temperatura massima dell'aria ambiente 32 ° C
• Serbatoio acqua isolata
• Pompa integrata
• Raccordi per tubi flessibili del fluido di raffreddamento uscita / ingresso ... 2x 3/4 "AG (maschio)
• Dimensioni (L x P x A): 750 x 880 x 1000 mm
• Peso: kg 131

Caratteristiche
• Temperatura dell'acqua di raffreddamento da ca. Da -10 ° a + 40 ° C
• Resistenza elettrica integrata
• Serbatoio dell'acqua isolato litri 30
• Pompa integrata
• Gas di raffreddamento rispettoso dell'ambiente

Applicazioni
• Raffreddamento o riscaldamento di mosto o vino
• Riduzione biologica degli acidi
• Stabilizzazione del vino
• Regolazione della temperatura di fermentazione
• Conservazione al fresco del vino fino all'imbottigliamento
• Raffreddamento ad aria della cantina in combinazione con apparecchiature aggiuntive (termo ventilatori e accessori)

… Di più sul refrigeratore acqua / glicole

III. Sistema di misurazione e controllo della temperatura

NANOFIX è il set completo di regolazione della temperatura per vasca singola. È sufficiente collegare l'unità all'alimentazione e alla fornitura di acqua di raffreddamento. Disposizione chiara con un ampio display della temperatura effettiva e target.

Il set include:

• Termoregolatore digitale - con visualizzazione della temperatura attuale e desiderata e pulsanti di controllo
• Sensore termico con diametro 6mm e cavo 5m
• Valvola a sfera di regolazione motorizzata con attacchi per tubo da 1/2 ″ Femmina e 5m di cavo
• Adattatore di alimentazione 220 V / 50 Hz (versione UE) o 110 V 60 Hz (versione USA)

Parametri tecnici :

• Semplice sistema Plug & Play
• Valvola di regolazione: motorizzata, due filettature interne da 1/2 ″, cavo da 5 m
• Sensore termico: PT100, 1/3 DIN, guaina VA, cavo 5m
• Display: temperatura effettiva e target (bianco e verde)
• Precisione: +/- 0.5 ° C
• Rsoluzione: +/- 0.1 ° C
• Mintervallo di indurimento: -9.9 ° ... + 99.9 ° C
• Tipi di controller: PID
• Modalità di funzionamento: raffreddamento o riscaldamento
• Hutilizzo: plastica, PC (policarbonato) con GFS
• Temperatura ambiente: -10 .. + 40 ° C
• Alimentazione: 230 V CA [alternanza 50 Hz]
• Cavo di collegamento: ~ 5 metri con alimentatore plug-in
• Dimensioni: LxAxP: 105x120x80 mm
• Classe di protezione: IP65

Il set completo di fermentazione include quattro set NANOFIX.

Il set completo di fermentazione della birra con fermentatori non isolati:

Il set completo di fermentazione della birra con fermentatori isolati: