Descrizione
Il set completo per la fermentazione della birra. Questo set CFSCT1-2xCCT1000SHP3 include tutte le attrezzature necessarie per la produzione professionale di birra utilizzando la fermentazione e la maturazione del mosto utilizzando il processo di fermentazione e maturazione in due fermentatori ad alta pressione cilindrici conici. Questo set è progettato anche per la produzione di sidro da frutta o vino carbonizzato.
Il set CFSCT1-2xCCT1000SHP3 è composto da:
- 2 pezzi del serbatoio cilindrico-conico professionale non isolato o isolato CCT-SHP3-1000DE da 1000 litri (capacità totale 1200 litri) - il contenitore speciale sia per la fermentazione che per la maturazione della birra (sidro, vino) sotto pressione max. 3.0 bar
- 1pc del refrigeratore di acqua / glicole compatto 2300 W con quattro regolatori di temperatura digitali indipendenti, quattro sensori di temperatura, pompe di for
- Tubi e raccordi per il collegamento tra il dispositivo di raffreddamento e il serbatoio.
- Manuale di installazione
Principali vantaggi del set
Potete assemblare da soli tutte le attrezzature per la fermentazione e la maturazione della birra senza costosi specialisti (come progettisti, assemblatori, elettricisti specializzati, specialisti di tecnici della refrigerazione ecc.). Risparmiate tempo e denaro. Acquista il set di fermentazione, collega facilmente tutti i componenti tra loro utilizzando un manuale utente e avvia la produzione della tua birra lo stesso giorno.
Non è necessario alcun equipaggiamento speciale come la misurazione e il controllo della temperatura, le valvole di regolazione e l'impianto elettrico. Tutto ciò di cui hai bisogno è integrato nel dispositivo di raffreddamento. Pertanto l'installazione e l'avvio sono molto semplici e veloci.
parametri tecnici
I. Fermentatore cilindrico-conico a pressione professionale 3.0 bar
Attrezzatura tipica del serbatoio cilindrico-conico CCT-SHP3-1000DE:
Attrezzatura tipica del serbatoio cilindrico-conico CCT-SHP3-1000DE:Caratteristiche principali e dotazione di serie:
- Parte superiore arcuata
- Parte centrale cilindrica
- Parte inferiore conica con angolo 60 °
- Valvola di sicurezza montata sullo strato superiore per una pressione di esercizio di 3.0 bar
- Tubo di pulizia DN 40, con testa di nebulizzazione, perforazione 360 ° con supporto per testa di nebulizzazione, incluso tubo di pulizia NW 40 DIN 11851 inclusa valvola a disco NW 40
- Attacco CO2 G¾ “saldato al tubo di pulizia, inclusa la valvola CO2
- Passo d'uomo con porta a pressione 340 x 440 mm, con maniglia girevole
- Pressacavo saldato NW 10 DIN 11851 inclusa la valvola di campionamento NW 10
- Pressacavo saldato NW 10 DIN 11851 comprensivo di manicotto saldato e termometro L 125 mm
- Uscita prodotto puro NW 40 compresa la valvola a disco NW 40 DIN 11851
- Uscita inferiore NW 40 compresa la valvola a disco NW 40 DIN 11851
- Doppia camicia saldata al laser per il raffreddamento con ingresso / uscita 2 x 1 "ET - G1" (filettature maschio BSP)
- In piedi su gambe di tubi saldati con fori di fissaggio, inclusa la regolazione in altezza
- Dichiarazione di conformità secondo la direttiva sulle attrezzature a pressione 2014/68 / UE
- Targhetta identificativa per l'identificazione del serbatoio
Vantaggi:
- Il serbatoio è progettato sia per la fermentazione che per la maturazione (sotto pressione) di maggiori quantità di birra (o sidro, spumante, kombucha o altre bevande gassate).
- Materiale: Acciaio inossidabile AISI 304
- La speciale superficie interna 3D facilita la pulizia
- Con doppia giacca di raffreddamento al cilindro del serbatoio per il facile raffreddamento ad acqua automatico durante il processo di maturazione e fermentazione
- Realizzato in conformità con le linee guida per attrezzature a pressione PED 2014/68 / UE inclusa l'approvazione da parte dell'agenzia di ispezione tecnica tedesca (TÜV)
- La doppia camicia di raffreddamento è dotata di due colli filettati per il collegamento di un refrigeratore d'acqua.
- Il serbatoio è stabile e sicuro su tre gambe.
- Diversi accessori utili disponibili per l'espansione del serbatoio.
… Ulteriori informazioni sul serbatoio cilindrico-conico CCT-SHP3-1000
II. Raffreddatore acqua / glicole CLC-4P2300 con quattro pompe e termoregolatori
Parametri tecnici :
Parametri tecnici :Potenza del compressore di raffreddamento ... .. 2300 W
Massima capacità di raffreddamento ... 200 litri A 0 ° C / Tk 45 ° C Δt 10 ° C
Capacità di raffreddamento a tempo pieno ... 180 litri A 0 ° C / Tk 45 ° C Δt 10 ° C
Capacità del banco di ghiaccio ... 10-20 kg
Refrigerante ... R290
Collegamento elettrico ... 220-240V / 50Hz
Consumo ... 1380 W / 6A
Spostamento della pompa ... 12.0 m
Numero di regolatori di temperatura indipendenti (per serbatoi) ... 4pcs
Numero di pompe acqua indipendenti (per serbatoi) ... 4pcs
Numero di termosensori indipendenti (per serbatoi) ... 4pcs
+ un sistema di regolazione per il raffreddamento dell'acqua all'interno del radiatore ... 1pc
Lunghezza dei cavi del termosensore ... 4x 6 metri
Avviso: I parametri di potenza sono validi per la temperatura ambiente da 0 a 25 ° C
dimensioni:
... ulteriori informazioni sul refrigeratore acqua / glicole CLC-4P2300
III. Sistema di misurazione e controllo della temperatura
Il sistema di misurazione e controllo per la regolazione della temperatura è integrato direttamente sul refrigeratore acqua / glicole.
La macchina è dotata di cinque termostati digitali e quattro pompe dell'acqua. Il primo termostato consente di controllare la temperatura a bagnomaria. I successivi quattro termostati sono collegati a termosensori esterni e sono utilizzati per regolare indipendentemente le temperature in quattro serbatoi con bevande.
Quando la temperatura in alcuni cambiamenti, la pompa di circolazione dedicata si avvierà automaticamente. Dopo aver raggiunto la temperatura desiderata, la pompa di circolazione si spegne automaticamente. L'acqua refrigerata viene quindi pompata nello scambiatore di calore.
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