CFSCT1-1xCCT600C Set di fermentazione completo con 1x CCT-600C

Il set completo per la fermentazione della birra. Questo set CFSCT1-1xCCT600C include tutte le attrezzature necessarie per la produzione professionale di birra utilizzando la fermentazione e la maturazione del mosto utilizzando il processo di fermentazione e maturazione in fermentatori cilindrici conici. Questo set è progettato anche per la produzione di sidro da frutta o vino carbonizzato.

Il set CFSCT1-1xCCT600C è composto da:

• 1 pz di serbatoio cilindrico conica classico 600 litri con due zone di raffreddamento interconnesse
  •  la nave di pressione (facoltativamente non in pressione) per la fermentazione e la maturazione della birra (sidro, vino)
  • entrambe le zone sono raffreddate insieme, non indipendentemente (possiamo fornire l'aggiornamento per il raffreddamento di due zone in modo indipendente - a pagamento)
• Refrigeratore compatto di acqua / glicole con due regolatori di temperatura digitali, due sensori di temperatura, pompa, refrigeratore e riscaldatore.
• Tubi e raccordi per il collegamento tra il dispositivo di raffreddamento e il serbatoio.
• Manuale di installazione

Principale vantaggio di questo kit di montaggio

Puoi montare tu stesso tutte le attrezzature per la fermentazione e la maturazione della birra senza costosi specialisti - team di costruttori di birrifici, specialisti elettricisti, specialisti tecnici di refrigerazione ecc. Risparmia tempo e denaro. Acquista il set di fermentazione, collega facilmente tutti i componenti tra loro utilizzando un manuale utente e produci la tua birra lo stesso giorno.

parametri tecnici

I. Serbatoio cilindrico-conico

Dispositivi tipici del serbatoio cilindrico conico Classic CCT 600

• Meccanismo di impostazione di sovrapressione da 0 bar fino all 3 bar (serbatoi di sovrapressione con funzione di imbottigliamento maturazione)
• Canali di raffreddamento - duplicatori per la circolazione del refrigerante
• Isolamento PUR - spessore corrispondente alla dimensione del serbatoio e dell'ambiente
• Giacca in acciaio inox - con finitura superficiale selezionata dal cliente
• Rarità di superficie interna garantita di Ra = 0.8 o meno (tranne nei serbatoi molto piccoli e saldature terminate su serbatoi di medie dimensioni)
• Manovella sul cono superiore o sulla parte del cilindro (secondo le esigenze del cliente)
• Uscita / entrata per birra o sidro - valvola di scarico pura
• Presa / entrata per il dosaggio e lo scarico del lievito
• Doccia igienica - sprayball (statico o rotativo) - uno o più pezzi
• Rubinetto di campionamento pulito e sanificabile
• Valvola di sfiato a doppio effetto
• Valvola di sovrappressione di sicurezza indipendente
• Tasca del termometro
• manometro
• Indicatore di livello di vetro pulibile e sanificabile
• PED 2014/68/EU certificato per il serbatoio di sovrapressione

… Di più sul serbatoio cilindrico-conico CCT-600C

II. Refrigeratore di ghiaccio

Parametri tecnici :

Potenza di raffreddamento… .. 1200 W
Potenza di riscaldamento… .. 2000 W
Refrigerante… R134A
Collegamento elettrico ... 220-240V / 50Hz
Consumo ... 1035W
Peso… 52.0 Kg
Spostamento della pompa ... 12.0 m

dimensioni:

… Di più sul raffreddatore a glicole

III. Sistema di misurazione e controllo della temperatura

Il sistema di misurazione e controllo per la regolazione della temperatura nel serbatoio avviene nel frigorifero.

La macchina è dotata di due termostati digitali. Il primo termostato consente di controllare la temperatura in un bagno d'acqua. Il secondo termostato è collegato ad un sensore esterno ed è abituato
Regolare la temperatura nel serbatoio con la bevanda.

Quando la temperatura cambia, la pompa di circolazione si avvia automaticamente. Dopo aver raggiunto la temperatura desiderata, la pompa di circolazione si spegne automaticamente. È quindi l'acqua refrigerata o riscaldata
Pompato nello scambiatore di calore.