Descrizione
CCT-SNP-100DE è il serbatoio di fermentazione cilindrico-conico non a pressione semplificato con volume utile 100 litri e volume totale 120 litri per la fermentazione (non adatto per maturazione, stoccaggio, filtraggio, imbottigliamento, riempimento in fusti) di birra, sidro, vino e altre bevande. Realizzato in acciaio inossidabile alimentare DIN 1.4301 (AISI 304). Pressione massima 0 bar, non isolata, con canali di raffreddamento ad acqua (o glicole).
Il serbatoio è completamente realizzato in Germania.
Questa offerta e prezzo include il serbatoio che è dotato delle attrezzature più comuni. Questa apparecchiatura può essere sostituita o integrata e con altri accessori descritti nella sezione "Accessori opzionali"
Caratteristiche principali:
- Coperchio con foro per serratura di fermentazione
- Fondo conico con angolo 60 °
- Tipo di targa per l'identificazione del contenitore
- Collegamento multiuso: ugello NW 25 DIN 11851 modellato sullo strato superiore per adattatore a T per il collegamento della valvola per anidride carbonica e dell'apparato a innesto o del supporto dello spruzzatore NW 10 per la pulizia.
- Ugello per campionamento NW 10 DIN11851
- Connettore filettato saldato a misura di temperatura NW 10 DIN 11851
- Scarico prodotto puro BSP G3/4″ filettatura interna
- Scarico sedimenti/lieviti BSP G3/4″ filettatura interna
- Doppia camicia di raffreddamento 2x filettatura esterna BSP G1″
Vantaggi:
- Il serbatoio è progettato per il processo di fermentazione (senza pressione) di birra (o sidro, vino).
- Materiale: Acciaio inossidabile AISI 304
- La speciale superficie interna 3D facilita la pulizia
- Con giacca a doppia raffreddamento al cilindro del serbatoio per il facile raffreddamento ad acqua automatica durante il processo di fermentazione
- La doppia camicia di raffreddamento è dotata di due colli filettati per il collegamento di un refrigeratore d'acqua.
- Il serbatoio è stabile e sicuro su tre gambe.
- Diversi accessori utili disponibili per l'espansione del serbatoio.
Attenzione:
Questo tipo di serbatoio non è disponibile per la maturazione della birra perché questo processo richiede l'utilizzo di alcuni serbatoi a pressione (almeno 1.2 bar). Questo serbatoio non è conforme alle linee guida per attrezzature a pressione PED 2014/68 / UE per recipienti a pressione.
Dimensioni
Volume utile [litri] | 100 |
Volume totale [litri] | 120 |
Altezza totale [mm] | 1240 |
Diametro totale [mm] | 550 |
Peso del serbatoio vuoto [kg] | 50 |
Peso del serbatoio pieno [kg] | 170 |
Proprietà, design e attrezzature standard
Sovrapressione massima consentita | 0 bar |
PED 2014/68/EU a livello internazionale | no |
Certificato dell'agenzia di ispezione tecnica tedesca (TÜV) | no |
Superficie interna - piastre | 3D |
Superficie interna - rugosità | Ra <0.8 μm |
Canali di raffreddamento (doppi giacche) | sì |
Isolamento del serbatoio | facoltativamente |
Strato superiore curvo con cupola senza pressione NW400 | sì |
Valvola di sovrapressione di sicurezza montata sul fondo ad arco superiore | sì |
Tipo di targa per l'identificazione del contenitore | sì |
Attacco multiuso: ugello NW 25 DIN 11851 stampato sullo strato superiore. È predisposto per il montaggio dell'adattatore a T per il collegamento della valvola per anidride carbonica e dell'apparato a innesto o del supporto dello spruzzatore NW 10 per la pulizia >> Vedere gli accessori opzionali di seguito ... | sì |
Doppio canale di raffreddamento della camicia in / out 2x 1 "ET | sì |
Ugello per rubinetto campione NW10 DIN11851 >> Vedere gli accessori opzionali di seguito ... | sì |
Presa termometro filettata NW10 - Al montaggio del termometro o del sensore di temperatura del sistema di controllo. Scopri di più su di esso ... | sì |
Scarico prodotto puro 3/4″ ET | sì |
Uscita scarico sedimenti/lieviti 3/4″ ET | sì |
Gambe stabili [pz] | 3 pezzi |
sistema di controllo automatico della temperatura >> Vedere gli accessori opzionali di seguito ... | facoltativamente |
Uso consigliato
Utilizzabile per il processo di fermentazione | sì |
Utilizzabile per il processo di maturazione | no |
Utilizzabile per la conservazione del prodotto finito | no |
Utilizzabile per la flottazione del prodotto a pressione | sì |
Utilizzabile per la compensazione del prodotto sotto pressione | no |
Utilizzabile per la filtrazione del prodotto sotto pressione | no |
Utilizzabile per il riempimento manuale del prodotto in bacchette | no |
Utilizzabile per il riempimento manuale del prodotto in bottiglie | no |
Utilizzabile per il riempimento del prodotto in bobine | no |
Utilizzabile per il riempimento del prodotto in bottiglie | no |
Attrezzatura di esempio (inclusa in questa configurazione)
Blocco e spina di fermentazionePer proteggere la bevanda da un'infezione dell'aria ambiente durante la fermentazione. |
descrizione |
Presa termometro filettata NW10Al montaggio del termometro o del sensore di temperatura del sistema di controllo. |
descrizione |
Termometro analogico NW10Per il montaggio nella giacca trattata NW10. Può essere sostituito dal sensore di temperatura del sistema di controllo. |
descrizione |
Valvola di scarico in acciaio inox 1 ″Per scaricare l'intero contenuto del serbatoio. |
descrizione |
2 pezzi della valvola a sfera in acciaio inox 3/4″Al collegamento del tubo tra i serbatoi e altre apparecchiature (pompa, birreria, filtro, altro serbatoio ...) |
descrizione |
Accessori opzionali (a pagamento)
CIP e coperchio di riempimentoPiccolo coperchio in acciaio inox con ingresso combi integrato per la sanificazione (sprayball) e riempimento (per prodotto o acqua) del serbatoio. |
descrizione |
Riduzione da G 3/4″ (IT) a TriClamp DIN32676 (D=50.5 mm)Per il collegamento del serbatoio (filettatura interna BSP G3/4″) con il tubo bevanda con raccordo DIN32676 DN 25 (Diametro disco 50.5 mm). |
descrizione |
Riduzione da G 3/4″ (IT) a DN25M DIN11851 (ET)Per il collegamento del serbatoio (filettatura interna BSP G3/4″) con il tubo flessibile della bevanda con il raccordo DIN11851 DN 25 (filettatura esterna NW 25). |
descrizione |
Riduzione da G 3/4″ (IT) a DN32M DIN11851 (ET)Per il collegamento del serbatoio (filettatura interna BSP G3/4″) con il tubo flessibile della bevanda con il raccordo DIN11851 DN 32 (filettatura esterna NW 32). |
descrizione |
Riduzione da G 3/4″ (IT) a DN40M DIN11851 (ET)Per il collegamento del serbatoio (filettatura interna BSP G3/4″) con il tubo flessibile della bevanda con il raccordo DIN11851 DN 40 (filettatura esterna NW 40). |
descrizione |
Valvola a disco NW 40 DIN 11851 (ET)Al collegamento dei tubi flessibili - riempimento e scarico dei serbatoi, scarico del prodotto puro della bevanda sopra i sedimenti. |
descrizione |
Riscaldamento dell'acqua (glicole) per un solo serbatoioDispositivo di raffreddamento compatto di acqua (o glicole) con regolatori digitali integrati di temperatura e sensore di temperatura (sistema di controllo della temperatura completamente attrezzato per l'uso con un solo serbatoio). Capacità di raffreddamento 1200 W è sufficiente per il raffreddamento dei serbatoi isolati fino a 1000 litri o serbatoi non isolati fino a 500 litri. |
descrizione |
Raffreddatore ad acqua (glicole) per quattro serbatoiRaffreddatore compatto ad acqua (o glicole) con quattro termoregolatori digitali integrati e sensori di temperatura (sistema di controllo della temperatura completamente attrezzato da utilizzare con quattro serbatoi). La capacità di raffreddamento di 2300 W è sufficiente per il raffreddamento di serbatoi coibentati fino a 2000 litri o serbatoi non isolati fino a 1000 litri. |
descrizione |
Riscaldamento dell'acqua (glicole) per più serbatoiRaffreddatore d'acqua da 0.85 a 10 kW per raffreddamento simultaneo di più serbatoi. È inoltre necessario utilizzare il sistema di misura e temperatura. |
descrizione |
Sistema di misurazione e controllo della temperaturaSistema di misurazione e controllo di temperatura completamente attrezzato per il raffreddamento simultaneo di più serbatoi. È necessario utilizzare anche un raffreddatore ad acqua con capacità di raffreddamento a seconda del numero e del volume totale dei serbatoi. |
descrizione |
Regolatore di temperatura compatto per un serbatoioSistema compatto di misurazione e controllo della temperatura completamente attrezzato per il raffreddamento di un serbatoio (ogni serbatoio richiede un pezzo del controller). Include controller digitale, sensore di temperatura, valvola di regolazione. È inoltre necessario utilizzare un dispositivo di raffreddamento dell'acqua con capacità di raffreddamento in base al numero e al volume totale dei serbatoi. |
descrizione |
Termoregolatore compatto per 1-5 serbatoiSistema compatto di misurazione e controllo della temperatura completamente attrezzato per il raffreddamento da uno a cinque serbatoi. Include controller digitale, sensori di temperatura, valvole di regolazione. È inoltre necessario utilizzare un dispositivo di raffreddamento dell'acqua con capacità di raffreddamento in base al numero e al volume totale dei serbatoi. |
descrizione |
CIP-52 stazione di pulizia e sanificazioneIl CIP-52 è una macchina mobile per la pulizia, sanificazione e sterilizzazione di serbatoi e percorsi di tubazioni. Il dispositivo è composto da due contenitori separati con volume nominale di 50 litri e un recipiente di neutralizzazione (23 l), una pompa centrifuga, pannello di controllo elettrico, valvole manuali e tutti i tubi di installazione. Controllo digitale della temperatura nell'intervallo 0-80 ° C. |
descrizione |
Come scegliere il giusto tipo di CCT?
Tipo di CCT | CCT-SNP | CCT-SLP | CCT-SHP |
---|---|---|---|
Pressione massima regolabile nel serbatoio | 0.0 bar | 1.2 bar | 2.5 bar |
Utilizzabile per il processo di fermentazione | sì | sì | sì |
Utilizzabile per il processo di maturazione | no | sì | sì |
Utilizzabile per la conservazione del prodotto finito | no | sì | sì |
Utilizzabile per la flottazione del prodotto a pressione | sì | sì | sì |
Utilizzabile per la compensazione del prodotto sotto pressione | no | sì | sì |
Utilizzabile per la filtrazione del prodotto sotto pressione | no | no | sì |
Utilizzabile per il riempimento manuale del prodotto in bacchette | no | sì | sì |
Utilizzabile per il riempimento manuale del prodotto in bottiglie | no | sì | sì |
Utilizzabile per il riempimento del prodotto in bobine | no | no | sì |
Utilizzabile per il riempimento del prodotto in bottiglie | no | no | sì |
Il nostro consiglio:
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