Descrizione
Il CCT-105CP è un fermentatore universale cilindrico-conico in acciaio inox con una capacità totale di 107 litri. La capacità di riempimento consigliata è di massimo 100 litri. Gli attacchi Tri-Clamp 100% DIN32676, la spirale di raffreddamento a immersione opzionale e la camicia isolante in neoprene opzionale per il controllo della temperatura e la fermentazione controllata, nonché la possibilità di carbonatazione in un unico contenitore, rendono questo fermentatore perfetto per qualsiasi micro birrificio che desideri produrre piccoli lotti di birra.
L'attrezzatura può essere integrata con altri accessori descritti nella sezione "Accessori opzionali"

Caratteristiche principali:
| Scopo : | Serbatoio cilindrico-conico in acciaio inox (CCT) per la fermentazione e la maturazione di birra, sidro, vino |
| Capacità massima: | 57 litri riempito fino all'orlo |
| Capacità di riempimento: | 50-55 litri (consigliato) |
| Materiale: | Acciaio inox AISI 304 |
| Zona giorno : | Finitura in acciaio inossidabile opaco all'esterno, finitura in acciaio inossidabile super liscio all'interno |
| Fondo conico: | Il cono è progettato con un angolo ottimale di 60°, che consente un'efficace sedimentazione dei solidi (lievito e sedimenti). |
| Pressione lavorativa : | 1.0 bar / 15 psi |
| Pressione massima: | 1.5 bar / 22 psi |
| Collegamenti dei tubi sul coperchio superiore: | – 1 TriClamp DN100 / 4″ (119 mm). – 2 TriClamp DN40 / 1.5″ (50.5 mm). – 1 x DN50 / 2″ (64mm) TriClampConsentono di collegare facilmente accessori opzionali: termometro, manometro, valvola di sicurezza, dryhop, pietra di carbonatazione, spirale di raffreddamento, ecc. |
| Collegamenti dei tubi sul corpo: | 4 TriClamp DN40 / 1.5″ (disco 50.5 mm).
(1 dei quali è dotato di valvola di campionamento TriClamp DN40 da 1.5") |
| Valvola di scarico: | TriClamp DN50 / 2″ (Disco 64mm) – valvola di scarico sul fondo |
| Costruzione robusta: | Il serbatoio CCT è realizzato con materiali di alta qualità e poggia su tre robuste gambe. Due maniglie in acciaio inossidabile ne facilitano il trasporto. |
| Vetro spia: | Il vetro spia da 91 mm consente al birraio di monitorare la birra, il livello e il processo di fermentazione, e consente anche il trasferimento dei dati dai densimetri digitali. |
| Scala: | Scala in litri all'interno |
dimensioni:

| Volume utile [litri] | 100 |
| Volume totale [litri] | 107 |
| Altezza totale [mm] (con il tappo di fermentazione) | 1430 |
| Diametro totale [mm] | 420 |
| Peso del serbatoio vuoto [kg] | 32 |
| Peso del serbatoio pieno [kg] | 138 |
Uso consigliato
| Utilizzabile per il processo di fermentazione | sì |
| Utilizzabile per il processo di maturazione | sì |
| Utilizzabile per la conservazione del prodotto finito | sì |
| Utilizzabile per la flottazione del prodotto a pressione | sì |
| Utilizzabile per la compensazione del prodotto sotto pressione | sì |
| Utilizzabile per la filtrazione del prodotto sotto pressione | no |
| Utilizzabile per il riempimento manuale del prodotto in bacchette | sì |
| Utilizzabile per il riempimento manuale del prodotto in bottiglie | sì |
| Utilizzabile per il riempimento del prodotto in bobine | no |
| Utilizzabile per il riempimento del prodotto in bottiglie | no |
Accessori opzionali (a pagamento)
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Microspia | TriClamp 1.5″ 50.5 mmSemplice vetro spia per tubi multiuso nel tuo birrificio per vedere come appare e scorre la bevanda che trasporti semplicemente nei tubi o nei tubi. |
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Si consiglia un sistema completo di fermentatore e refrigeratore di glicole:
CFS-1CCT-105CP: Kit completo per la fermentazione con un fermentatore ConPro Unitank CCT da 105 litri | 1.0 bar

Kit completo per la fermentazione della birra. Questo kit comprende tutte le attrezzature necessarie per la produzione professionale di birra, utilizzando il processo di fermentazione e maturazione del mosto in un fermentatore cilindrico-conico. Il kit è inoltre progettato per la produzione di sidro da succo di frutta.
Il set CFS-1CCT-105CP è composto da:
- 1 pezzo del fermentatore ConPro Unitank CCT da 105 litri con semplice rivestimento isolante
- Refrigeratore compatto acqua/glicole con due regolatori di temperatura digitali, due sensori di temperatura e due pompe.
- Spirale di raffreddamento sommergibile
- manometro
- valvola di sicurezza pressione-vuoto
- Valvola di spunding (apparato di controllo della pressione di fermentazione)
- Set per l'aggiunta di luppolo (HOP BONG)
- Tubi e raccordi per il collegamento tra il dispositivo di raffreddamento e il serbatoio.


















Set per ossigenazione del mosto | TriClamp 1.5″ 50.5 mm
Il saturatore di flusso HOP BONG CARBO da 2 µm
Valvola di campionamento per piccoli fermentatori | TriClamp 1.5″ 50.5 mm
Spirale di campionamento antischiuma: il dispositivo di rimozione della schiuma


Tubo di prolunga corto | TriClamp 1.5″ 50.5 mm
Tubo riduttore da TC 1.5″ a BSP 1/2″F
Tubo riduttore da TC 1.5″ a BSP 1/2″M
Pozzetto per termometro TriClamp | TriClamp 1.5″ 50.5 mm
Raffreddatore di liquido compatto da 500 W per 1-2 serbatoi
Raffreddatore di liquido compatto da 500 W per 1-4 serbatoi

Stazione di pulizia e igienizzazione 2x30L













