BFPTC-35: Pentola per birrificazione/fermentazione in acciaio inox da 35 litri con valvola di scarico TriClamp da 1.5".

Pentola universale in acciaio inox con una capacità di 35 litri, ideale per la produzione o la fermentazione di bevande semplici come mosto di birra, kombucha, tè, ecc.
La pentola in acciaio inox è lo strumento ideale per la produzione nei settori della birra, alimentare e farmaceutico, dove sono fondamentali un prodotto di qualità e la possibilità di pulizia chimica.
La pentola universale in acciaio inox è adatta sia per la produzione domestica che per l'avvio di una produzione commerciale di bevande o alimenti.
La pentola è realizzata in acciaio inossidabile per uso alimentare (AISI 304), che garantisce una perfetta stabilità chimica e rispetta le proprietà organolettiche del prodotto.
Il collo di scarico del prodotto TriClamp da 1.5″ (50.5 mm), la valvola a sfera TriClamp e il raccordo per tubo flessibile opzionale da 20 mm consentono di collegare all'uscita di scarico un qualsiasi tubo flessibile standard da 3/4″ o un tubo flessibile professionale per uso alimentare DN32-DN40 (con raccordi TriClamp da 1.5″).

Le caratteristiche principali di questo sistema sono la facilità di montaggio e smontaggio, che non richiede attrezzi, e la facilità di pulizia grazie alle giunzioni lisce.
La pentola universale da 35 litri è inoltre dotata di un termometro analogico di qualità professionale con sonda per un facile controllo della temperatura di cottura del prodotto, di un coperchio con pomello e manici in acciaio inox.

Caratteristiche tecniche :

• Volume: 35 litri
• Materiale: acciaio inossidabile AISI 304
• Maniglie in acciaio inossidabile
• Coperchio in acciaio inox con pomello in plastica
• Collo di scarico del prodotto: TriClamp 1.5″ (D=50.5mm)
• Valvola a sfera in acciaio inossidabile TriClamp da 1.5″
• Mandrino per tubo flessibile in acciaio inossidabile TriClamp da 1.5″ PG20 (D=20mm)
• 2 fascette di giunzione TriClamp da 1.5″ in acciaio inox
• 2 guarnizioni TriClamp da 1.5″
• Termometro analogico professionale
• Protezione in acciaio inox per il termometro

Nota: la pentola è realizzata in acciaio inox AISI 304. Pertanto, NON è adatta ai sistemi di riscaldamento a induzione.

dimensioni:

• Larghezza comprese le maniglie: 450 mm
• Diametro esterno: 372 mm
• Diametro interno: 370 mm
• Altezza (profondità): 400 mm
• Spessore della parete: 1 mm
• Spessore fondo: 1.5 mm

È compatibile con il filtro removibile in acciaio inox (a fori o a fessura) con diametro di 368 mm:

SBFP-368: Setaccio rotondo per pentola di birrificazione/fermentazione Ø368 – h50 (Filtro in acciaio inox a fessure)

Utilizza la pentola in acciaio inossidabile per la preparazione del caffè con il metodo del sacchetto:

È possibile utilizzare la caffettiera in acciaio inox anche con un filtro removibile in acciaio inox (a fori o a fessura) con diametro di 300 mm oppure con un sacchetto per infusione:

BBG-57: Sacchetto per la fermentazione in poliestere da 57 L (diametro 47 cm x altezza 62 cm, dimensione della maglia: 200 μm) – per la produzione di birra o tè kombucha

Sacchetto per la fermentazione in poliestere da 57 L (diametro 47 cm x altezza 62 cm, maglia: 200 μm) – per il metodo di fermentazione del mosto di birra o del tè kombucha in sacchetto.
Il sacchetto per la fermentazione è un filtro in tessuto facile ed economico per chi si dedica alla produzione casalinga di birra o di tè kombucha secondo il metodo "in a bag".