I mulini per malto (frantumatori di malto) per birrifici sono macchine per la spremitura fine dei chicchi di malto senza danneggiare le parti esterne del chicco.

Il design della macchina garantisce la spremitura non distruttiva dei chicchi di malto, ovvero l'accesso all'endosperma preservando l'integrità della confezione esterna dei chicchi.

Il grano di malto spremuto viene quindi miscelato con acqua calda in una macchina per il mosto.

Malto e luppolo sono gli ingredienti principali che insieme all'acqua compongono il gusto finale della birra.