Presse ad acqua per la produzione di mosto di frutta o sidro alcolico
Come scegliere la migliore capacità possibile del torchio per la vostra produzione di mosto di mele o sidro di mele alcolico?
È importante sapere quante mele producono all'incirca quanto succo e all'incirca quanti chilogrammi di mele produce un albero.
A seconda delle dimensioni e dell'età di un melo, produce in media circa 150-250 kg di mele a stagione, con una mela che pesa tra 150 e 250 grammi.
La resa media di succo delle nostre presse ad acqua è di circa il 67-70% del peso pressato, ovvero un albero produce circa 100 – 175 litri di succo. Naturalmente, questo è influenzato anche dalla varietà di mele.
Ora il cliente deve decidere quanta frutta vuole lavorare e quanti processi di pressatura sono accettabili per lui. La pressa idraulica da 40 litri è generalmente sufficiente per lavorare fino a 500 kg di mele. Qui sarebbero necessari circa 10-15 cicli di pressatura.
In un esempio specifico, ciò significherebbe:
Il cliente ha un melo nel suo giardino, che ha 15 anni. Possiamo aspettarci che questo albero fornisca circa 250 kg di mele a stagione.
Il cliente vorrebbe utilizzare la nostra attrezzatura per fare il succo per la sua famiglia e vorrebbe sapere di cosa ha bisogno.
In questo caso, possiamo consigliare di utilizzare i seguenti prodotti per la lavorazione della frutta:
1x FRCR-1000S: Frantoio per frutta 1000 kg / ora 2.2 kW 1x230V
1x HAP-40S : Pressa per frutta ad acqua 40 litri (con manometro)
1x contenitore per succhi set completo da 170 litri
(Possibilmente anche accessori come HAP-SSP-50L : Pentola in acciaio inox 50L per la raccolta di frutta schiacciata e succo pressato)
