PCH : Pastorizzatori a camera

Attrezzatura per la pastorizzazione delle bevande. Pastorizzatore molto semplice progettato come un armadio. Le bottiglie piene e chiuse vengono inserite nella camera, il livello di temperatura e la durata possono essere programmati tramite un pannello di controllo digitale, sia il tempo di riscaldamento che quello di raffreddamento possono essere regolati. Il tempo di pastorizzazione è normalmente di un'ora, dopodiché il processo si arresta automaticamente. Questo pastorizzatore ha il vantaggio che anche le bottiglie vengono pulite bene dall'esterno durante il processo di pastorizzazione. Il pastorizzatore è parte integrante del processo di produzione di birra o altre bevande. Mantenere il giusto metodo di pastorizzazione è incredibilmente importante per la gestione della qualità del prodotto delle bevande e per ottenere bassi costi di produzione.