Elementi filtranti a candela per la filtrazione meccanica delle bevande
Come funziona la filtrazione meccanica delle bevande?
Poiché tutte le bevande o l'acqua non filtrata contengono alcuni contaminanti, particolati e sedimenti, qualsiasi opzione di filtraggio deve essere attrezzata per gestire diverse dimensioni di inquinanti per essere efficace.
Le soluzioni di filtrazione meccanica sono sistemi di filtrazione multilivello che funzionano con più elementi di filtrazione, come filtri di filtrazione di profondità e filtri a membrana. Un filtro di profondità funziona come una spugna per una bevanda o l'acqua che scorre attraverso. La spugna (elemento di filtraggio meccanico di profondità) catturerà la maggior parte dei particolati perché sono troppo grandi per passare attraverso i suoi interstizi.
Tuttavia, le particelle più piccole nella bevanda o nell'acqua potrebbero non essere state catturate da questo primo filtro, ed è per questo che le soluzioni di filtrazione meccanica utilizzano una serie di filtri di dimensioni progressivamente più piccole. Mentre le particelle passano attraverso questa serie discendente di filtri, pezzi sempre più piccoli di sedimenti e altri contaminanti rimangono intrappolati e la bevanda o l'acqua più pulita continuano a circolare.
Anche il miglior filtro non sarà in grado di impedire il passaggio dei materiali più piccoli attraverso le sue fessure. Per garantire che la bevanda o l'acqua siano quanto più pulite possibile, l'elemento filtrante a membrana finale è lo stadio finale della cascata. Il filtro a membrana cattura le impurità più piccole, quindi le molecole di contaminanti come lieviti, proteine o batteri non passano attraverso.
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