BREWORX LITE-ECO - macchine per la produzione di mosto di birra compatte semplificate
per produrre il mosto da un estratto di malto
Macchina del birrificio con due speciali serbatoi multifunzionali, design compatto e processo di produzione di mosto semplificato
Macchine da birra semplificate per la produzione di mosto di malto estratto e luppolo. Il passo tecnico più importante nel processo di produzione della birra è la preparazione del mosto. Un estratto di malto viene mescolato con acqua e poi viene bollito con il luppolo per produrre il prodotto finale - mosto.
Le macchine per birra al mosto BREWORX LITE-ECO sono i componenti principali dei birrifici BREWORX LITE-ECO o BREWORX MODULO LITE-ECO.
La macchina per la preparazione del mosto ha un design industriale compatto che garantisce un'installazione molto semplice e rapida e l'avvio di questa parte principale di un birrificio. Tutti i componenti necessari alla produzione di mosto sono integrati in due serbatoi multifunzionali. Ogni serbatoio garantisce diverse funzioni. Questo tipo di macchina per la produzione di mosto è in grado di produrre da uno a tre lotti di mosto al giorno.
La macchina per la preparazione del mosto (la chiamiamo questa macchina Brewhouse) è la parte principale di ogni birrificio. È un sistema compatto la cui funzione principale è la produzione di mosto, utilizzando un processo di ebollizione e un processo di raffreddamento del mosto. Il wort saltato è un intermedio nella produzione di birra - è un fluido zuccherino da acqua, malto e luppolo o dai loro estratti.
La fase successiva del ciclo di produzione della birra è la fermentazione e la maturazione del mosto. Alla fine del processo di fermentazione otteniamo il prodotto risultante: la birra.
La macchina per la produzione di mosto BREWORX LITE-ECO è composta da:
1. Wort boiling tank - recipiente riscaldato elettricamente per la miscelazione del concentrato di malto in acqua e l'ebollizione del mosto con il luppolo.
2. Whirlpool tank - vasca dotata di ingresso tangenziale per la separazione centrifuga delle parti solide di riposo dal mosto
- Telaio principale per un facile trasporto della macchina pre-assemblata
- Scale per un facile accesso ai serbatoi e agli elementi di controllo (accessorio opzionale)
- Sistema di tubazioni con pompa centrifuga e valvole a comando manuale o pneumatico
- Sistema di riscaldamento per miscelare e bollire il mosto a base di olio come mezzo di trasferimento del calore con gli elementi riscaldanti elettrici
- Dispositivo di raffreddamento del mosto integrato (accessorio opzionale) con la candela di aerazione
- Sistema elettrico di misurazione e controllo manuale o automatico del processo di produzione del mosto
- Pannello di controllo con display touch (solo la versione automatica)
- Condensatore di vapori dal processo di fermentazione del mosto con il ventilatore e la regolazione (accessorio opzionale)
Il serbatoio dell'acqua calda e un serbatoio per l'acqua fredda sono accessori esterni opzionali della macchina da caffè.
Per alcuni dei più semplici tipi di macchine per il wort, alcuni contenitori sono omessi o funzioni di più vasche sono integrate in un serbatoio combinato.
Birrifici equipaggiati con la macchina per birra al mosto BREWORX LITE-ECO:
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