Le unità di fermentazione compatte comprendono uno o più pezzi di fermentatori cilindrici-conici non isolati a pressione non a pressione, progettati per la fermentazione controllata di birra (o altre bevande simili). Le unità comprendono anche un comune raffreddatore ad acqua-glicol integrato per il raffreddamento di tutti i fermentatori. I fermentatori sono dotati di serratura di fermentazione.
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